| Пшеничная мука, высшего сорта | 400 г |
| Соль поваренная пищевая | 3 г |
| Подсолнечное масло | 35 г |
| Вода колодезная (из подземного источника) | 250 г |
| Дрожжевой экстракт | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 263.4 ккал | 1684 ккал | 15.6% | 5.9% | 639 г |
| Белки | 7.1 г | 76 г | 9.3% | 3.5% | 1070 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 4.4% | 862 г |
| Углеводы | 43.9 г | 219 г | 20% | 7.6% | 499 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.3 г | 20 г | 11.5% | 4.4% | 870 г |
| Вода | 48 г | 2273 г | 2.1% | 0.8% | 4735 г |
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.465 мг | 1.5 мг | 31% | 11.8% | 323 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.307 мг | 1.8 мг | 17.1% | 6.5% | 586 г |
| Витамин В4, холин | 34.61 мг | 500 мг | 6.9% | 2.6% | 1445 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.239 мг | 5 мг | 4.8% | 1.8% | 2092 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.084 мг | 2 мг | 4.2% | 1.6% | 2381 г |
| Витамин В9, фолаты | 104.961 мкг | 400 мкг | 26.2% | 9.9% | 381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.008 мкг | 3 мкг | 0.3% | 0.1% | 37500 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.476 мг | 15 мг | 23.2% | 8.8% | 432 г |
| Витамин Н, биотин | 1.251 мкг | 50 мкг | 2.5% | 0.9% | 3997 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.855 мг | 20 мг | 19.3% | 7.3% | 519 г |
| Ниацин | 0.782 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 110.53 мг | 2500 мг | 4.4% | 1.7% | 2262 г |
| Кальций, Ca | 15.6 мг | 1000 мг | 1.6% | 0.6% | 6410 г |
| Кремний, Si | 2.502 мг | 30 мг | 8.3% | 3.2% | 1199 г |
| Магний, Mg | 13.45 мг | 400 мг | 3.4% | 1.3% | 2974 г |
| Натрий, Na | 248.1 мг | 1300 мг | 19.1% | 7.3% | 524 г |
| Сера, S | 48.55 мг | 1000 мг | 4.9% | 1.9% | 2060 г |
| Фосфор, P | 56.5 мг | 800 мг | 7.1% | 2.7% | 1416 г |
| Хлор, Cl | 304.15 мг | 2300 мг | 13.2% | 5% | 756 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 656.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 23.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.838 мг | 18 мг | 4.7% | 1.8% | 2148 г |
| Йод, I | 0.53 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.2% | 28302 г |
| Кобальт, Co | 1.084 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.1% | 923 г |
| Марганец, Mn | 0.362 мг | 2 мг | 18.1% | 6.9% | 552 г |
| Медь, Cu | 75.61 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 2.9% | 1323 г |
| Молибден, Mo | 8.355 мкг | 70 мкг | 11.9% | 4.5% | 838 г |
| Никель, Ni | 1.376 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.25 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.64 мкг | 55 мкг | 6.6% | 2.5% | 1511 г |
| Титан, Ti | 6.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.27 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16481 г |
| Хром, Cr | 1.38 мкг | 50 мкг | 2.8% | 1.1% | 3623 г |
| Цинк, Zn | 0.5217 мг | 12 мг | 4.3% | 1.6% | 2300 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 42.463 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.7 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 78.7% | 29.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 11.401 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.353 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.234 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.04 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.357 г | min 16.8 г | 8.1% | 3.1% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.351 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 33.1% | 12.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.409 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для пиццы составляет 263,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».