Мой здоровый рацион

Рецепт Салат из томатов со сметаной. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат из томатов со сметаной

Помидор (томат), парниковый 306 г
Сметана 15% жирности 50 г
Соль поваренная пищевая 0.2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат из томатов со сметаной".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 34.8 ккал 1684 ккал 2.1% 6% 4839 г
Белки 0.9 г 76 г 1.2% 3.4% 8444 г
Жиры 2.1 г 56 г 3.8% 10.9% 2667 г
Углеводы 3.8 г 219 г 1.7% 4.9% 5763 г
Пищевые волокна 0.3 г 20 г 1.5% 4.3% 6667 г
Вода 92.1 г 2273 г 4.1% 11.8% 2468 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 86.6 мкг 900 мкг 9.6% 27.6% 1039 г
Ретинол 0.014 мг ~
бета Каротин 0.435 мг 5 мг 8.7% 25% 1149 г
Витамин В1, тиамин 0.039 мг 1.5 мг 2.6% 7.5% 3846 г
Витамин В2, рибофлавин 0.04 мг 1.8 мг 2.2% 6.3% 4500 г
Витамин В4, холин 6.68 мг 500 мг 1.3% 3.7% 7485 г
Витамин В5, пантотеновая 0.042 мг 5 мг 0.8% 2.3% 11905 г
Витамин В6, пиридоксин 0.006 мг 2 мг 0.3% 0.9% 33333 г
Витамин В9, фолаты 1.404 мкг 400 мкг 0.4% 1.1% 28490 г
Витамин В12, кобаламин 0.056 мкг 3 мкг 1.9% 5.5% 5357 г
Витамин C, аскорбиновая 17.24 мг 90 мг 19.2% 55.2% 522 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.3% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.042 мг 15 мг 0.3% 0.9% 35714 г
Витамин Н, биотин 0.474 мкг 50 мкг 0.9% 2.6% 10549 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 16.7% 1739 г
Витамин РР, НЭ 0.5138 мг 20 мг 2.6% 7.5% 3893 г
Ниацин 0.444 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.04 мг 2500 мг 9% 25.9% 1111 г
Кальций, Ca 19.43 мг 1000 мг 1.9% 5.5% 5147 г
Кремний, Si 5.154 мг 30 мг 17.2% 49.4% 582 г
Магний, Mg 1.28 мг 400 мг 0.3% 0.9% 31250 г
Натрий, Na 40.24 мг 1300 мг 3.1% 8.9% 3231 г
Сера, S 14.06 мг 1000 мг 1.4% 4% 7112 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 13.8% 2067 г
Хлор, Cl 93.15 мг 2300 мг 4.1% 11.8% 2469 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 123 мкг ~
Бор, B 98.8 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 0.459 мг 18 мг 2.6% 7.5% 3922 г
Йод, I 2.98 мкг 150 мкг 2% 5.7% 5034 г
Кобальт, Co 5.205 мкг 10 мкг 52.1% 149.7% 192 г
Литий, Li 24.913 мкг ~
Марганец, Mn 0.1208 мг 2 мг 6% 17.2% 1656 г
Медь, Cu 97.74 мкг 1000 мкг 9.8% 28.2% 1023 г
Молибден, Mo 6.777 мкг 70 мкг 9.7% 27.9% 1033 г
Никель, Ni 11.168 мкг ~
Олово, Sn 1.82 мкг ~
Рубидий, Rb 131.4 мкг ~
Селен, Se 0.4 мкг 55 мкг 0.7% 2% 13750 г
Стронций, Sr 2.39 мкг ~
Фтор, F 19.57 мкг 4000 мкг 0.5% 1.4% 20439 г
Хром, Cr 4.58 мкг 50 мкг 9.2% 26.4% 1092 г
Цинк, Zn 0.2143 мг 12 мг 1.8% 5.2% 5600 г
Цирконий, Zr 4.12 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.98 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.639 г min 16.8 г 3.8% 10.9%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.098 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 2.6%

Энергетическая ценность Салат из томатов со сметаной составляет 34,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».