| Шампиньоны (Жарка) | 294 г |
| Подсолнечное масло | 24 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 127 г |
| Морковь (Жарка) | 140 г |
| Рис белый, крупа рисовая (Варка со сливом рассыпчатая) | 150 г |
| Вода водопроводная питьевая | 430 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 100.1 ккал | 1684 ккал | 5.9% | 5.9% | 1682 г |
| Белки | 3 г | 76 г | 3.9% | 3.9% | 2533 г |
| Жиры | 3.4 г | 56 г | 6.1% | 6.1% | 1647 г |
| Углеводы | 14.3 г | 219 г | 6.5% | 6.5% | 1531 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 11% | 909 г |
| Вода | 83.5 г | 2273 г | 3.7% | 3.7% | 2722 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.5 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 300.5 мкг | 900 мкг | 33.4% | 33.4% | 300 г |
| бета Каротин | 1.803 мг | 5 мг | 36.1% | 36.1% | 277 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.045 мг | 1.5 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.157 мг | 1.8 мг | 8.7% | 8.7% | 1146 г |
| Витамин В4, холин | 22.61 мг | 500 мг | 4.5% | 4.5% | 2211 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.753 мг | 5 мг | 15.1% | 15.1% | 664 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 3% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.819 мкг | 400 мкг | 1.5% | 1.5% | 6874 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.033 мкг | 3 мкг | 1.1% | 1.1% | 9091 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.18 мг | 90 мг | 2.4% | 2.4% | 4128 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.3% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.433 мг | 15 мг | 9.6% | 9.6% | 1047 г |
| Витамин Н, биотин | 6.146 мкг | 50 мкг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.8 мкг | 120 мкг | 1.5% | 1.5% | 6667 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.457 мг | 20 мг | 12.3% | 12.3% | 814 г |
| Ниацин | 1.802 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.6 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.6% | 1165 г |
| Кальций, Ca | 11.1 мг | 1000 мг | 1.1% | 1.1% | 9009 г |
| Кремний, Si | 16.647 мг | 30 мг | 55.5% | 55.4% | 180 г |
| Магний, Mg | 18.89 мг | 400 мг | 4.7% | 4.7% | 2118 г |
| Натрий, Na | 8.44 мг | 1300 мг | 0.6% | 0.6% | 15403 г |
| Сера, S | 26.5 мг | 1000 мг | 2.7% | 2.7% | 3774 г |
| Фосфор, P | 68.1 мг | 800 мг | 8.5% | 8.5% | 1175 г |
| Хлор, Cl | 21.86 мг | 2300 мг | 1% | 1% | 10522 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 262.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 60.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 33.7 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.465 мг | 18 мг | 2.6% | 2.6% | 3871 г |
| Йод, I | 7.38 мкг | 150 мкг | 4.9% | 4.9% | 2033 г |
| Кобальт, Co | 5.306 мкг | 10 мкг | 53.1% | 53% | 188 г |
| Литий, Li | 1.679 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2212 мг | 2 мг | 11.1% | 11.1% | 904 г |
| Медь, Cu | 222.77 мкг | 1000 мкг | 22.3% | 22.3% | 449 г |
| Молибден, Mo | 4.092 мкг | 70 мкг | 5.8% | 5.8% | 1711 г |
| Никель, Ni | 1.495 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 44.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 11.512 мкг | 55 мкг | 20.9% | 20.9% | 478 г |
| Стронций, Sr | 4.61 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 12.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 55.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.4% | 7163 г |
| Хром, Cr | 3.1 мкг | 50 мкг | 6.2% | 6.2% | 1613 г |
| Цинк, Zn | 0.5095 мг | 12 мг | 4.2% | 4.2% | 2355 г |
| Цирконий, Zr | 1.04 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 12.153 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.122 г | ~ | |||
| Валин | 0.086 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.035 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.126 г | ~ | |||
| Лизин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин | 0.032 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.06 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.077 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.137 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.199 г | ~ | |||
| Аланин | 0.086 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.13 г | ~ | |||
| Глицин | 0.068 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.287 г | ~ | |||
| Пролин | 0.068 г | ~ | |||
| Серин | 0.069 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.059 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.029 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 40.4% | 40.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 9.286 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.23 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.127 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.783 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.747 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.045 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.3% | 18.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.914 г | ~ |
Энергетическая ценность Плов м грибами составляет 100,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».