| Фучжу сухая (средние значения) | 230 г |
| Морковь (Мытьё, нарезка) | 150 г |
| Чеснок (Мытьё, нарезка) | 7 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Кориандр, семена | 3 г |
| Паприка, перец сладкий молотый | 3 г |
| Масло из виноградных косточек | 24 г |
| Соевый соус | 37 г |
| Уксус столовый 9% | 10 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 195 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 199.5 ккал | 1684 ккал | 11.8% | 5.9% | 844 г |
| Белки | 14.1 г | 76 г | 18.6% | 9.3% | 539 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 9.8% | 509 г |
| Углеводы | 10.1 г | 219 г | 4.6% | 2.3% | 2168 г |
| Углеводы (общие) | 12.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 4.4 г | 20 г | 22% | 11% | 455 г |
| Вода | 57.4 г | 2273 г | 2.5% | 1.3% | 3960 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 467.2 мкг | 900 мкг | 51.9% | 26% | 193 г |
| альфа Каротин | 2.737 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.868 мг | 5 мг | 57.4% | 28.8% | 174 г |
| бета Криптоксантин | 28.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.061 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 87.352 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.221 мг | 1.5 мг | 14.7% | 7.4% | 679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.437 мг | 1.8 мг | 24.3% | 12.2% | 412 г |
| Витамин В4, холин | 69.86 мг | 500 мг | 14% | 7% | 716 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.651 мг | 5 мг | 13% | 6.5% | 768 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.215 мг | 2 мг | 10.8% | 5.4% | 930 г |
| Витамин В9, фолаты | 123.177 мкг | 400 мкг | 30.8% | 15.4% | 325 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.99 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9091 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.953 мг | 15 мг | 13% | 6.5% | 768 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.036 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.136 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 36765 г |
| Витамин К, филлохинон | 28.2 мкг | 120 мкг | 23.5% | 11.8% | 426 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9642 мг | 20 мг | 9.8% | 4.9% | 1018 г |
| Ниацин | 0.24 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.727 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 967.72 мг | 2500 мг | 38.7% | 19.4% | 258 г |
| Кальций, Ca | 90.11 мг | 1000 мг | 9% | 4.5% | 1110 г |
| Кремний, Si | 5.7 мг | 30 мг | 19% | 9.5% | 526 г |
| Магний, Mg | 165.77 мг | 400 мг | 41.4% | 20.8% | 241 г |
| Натрий, Na | 318.06 мг | 1300 мг | 24.5% | 12.3% | 409 г |
| Сера, S | 139.67 мг | 1000 мг | 14% | 7% | 716 г |
| Фосфор, P | 198.5 мг | 800 мг | 24.8% | 12.4% | 403 г |
| Хлор, Cl | 14.61 мг | 2300 мг | 0.6% | 0.3% | 15743 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 78.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 45.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 22.51 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.672 мг | 18 мг | 14.8% | 7.4% | 674 г |
| Йод, I | 1.23 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.4% | 12195 г |
| Кобальт, Co | 0.549 мкг | 10 мкг | 5.5% | 2.8% | 1821 г |
| Литий, Li | 1.393 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.957 мг | 2 мг | 47.9% | 24% | 209 г |
| Медь, Cu | 1051.72 мкг | 1000 мкг | 105.2% | 52.7% | 95 г |
| Молибден, Mo | 4.808 мкг | 70 мкг | 6.9% | 3.5% | 1456 г |
| Никель, Ni | 1.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.973 мкг | 55 мкг | 5.4% | 2.7% | 1850 г |
| Стронций, Sr | 1.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.67 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31571 г |
| Хром, Cr | 1.1 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.1% | 4545 г |
| Цинк, Zn | 1.5589 мг | 12 мг | 13% | 6.5% | 770 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.321 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.071 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.972 г | ~ | |||
| Валин | 0.633 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.338 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.612 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.026 г | ~ | |||
| Лизин | 0.833 г | ~ | |||
| Метионин | 0.171 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.547 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.182 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.658 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.598 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.599 г | ~ | |||
| Глицин | 0.584 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.484 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.73 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.475 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 27.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 6.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 100% | 50.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 7.817 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.4 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.021 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.358 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.248 г | min 16.8 г | 13.4% | 6.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.032 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.216 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 6.655 г | от 11.2 до 20.6 г | 59.4% | 29.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.16 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.487 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат Фучжу с Морковью 2023-04-01 составляет 199,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».