| Брокколи, цветы, сырая | 60 г |
| Овсяные хлопья "геркулес" | 30 г |
| Яйцо куриное | 70 г |
| Соль поваренная пищевая | 2 г |
| Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), с низким содерж. натрия | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142.8 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 6% | 1179 г |
| Белки | 8.8 г | 76 г | 11.6% | 8.1% | 864 г |
| Жиры | 6.2 г | 56 г | 11.1% | 7.8% | 903 г |
| Углеводы | 13.2 г | 219 г | 6% | 4.2% | 1659 г |
| Углеводы (общие) | 2.7 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 7% | 1000 г |
| Вода | 67.1 г | 2273 г | 3% | 2.1% | 3387 г |
| Зола | 2.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 111 мкг | 900 мкг | 12.3% | 8.6% | 811 г |
| Ретинол | 0.107 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.136 мг | 1.5 мг | 9.1% | 6.4% | 1103 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.25 мг | 1.8 мг | 13.9% | 9.7% | 720 г |
| Витамин В4, холин | 114.52 мг | 500 мг | 22.9% | 16% | 437 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.955 мг | 5 мг | 19.1% | 13.4% | 524 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 5.7% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 33.171 мкг | 400 мкг | 8.3% | 5.8% | 1206 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.222 мкг | 3 мкг | 7.4% | 5.2% | 1351 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.1 мг | 90 мг | 37.9% | 26.5% | 264 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.939 мкг | 10 мкг | 9.4% | 6.6% | 1065 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.549 мг | 15 мг | 3.7% | 2.6% | 2732 г |
| Витамин Н, биотин | 12.28 мкг | 50 мкг | 24.6% | 17.2% | 407 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.3% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.6115 мг | 20 мг | 13.1% | 9.2% | 766 г |
| Ниацин | 0.264 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 362.3 мг | 2500 мг | 14.5% | 10.2% | 690 г |
| Кальций, Ca | 107.87 мг | 1000 мг | 10.8% | 7.6% | 927 г |
| Магний, Mg | 38.49 мг | 400 мг | 9.6% | 6.7% | 1039 г |
| Натрий, Na | 543.9 мг | 1300 мг | 41.8% | 29.3% | 239 г |
| Сера, S | 104.33 мг | 1000 мг | 10.4% | 7.3% | 958 г |
| Фосфор, P | 250.8 мг | 800 мг | 31.4% | 22% | 319 г |
| Хлор, Cl | 807.87 мг | 2300 мг | 35.1% | 24.6% | 285 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.183 мг | 18 мг | 12.1% | 8.5% | 825 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 4.5% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 5.366 мкг | 10 мкг | 53.7% | 37.6% | 186 г |
| Марганец, Mn | 0.8031 мг | 2 мг | 40.2% | 28.2% | 249 г |
| Медь, Cu | 137.74 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 9.7% | 726 г |
| Молибден, Mo | 3.902 мкг | 70 мкг | 5.6% | 3.9% | 1794 г |
| Селен, Se | 19.491 мкг | 55 мкг | 35.4% | 24.8% | 282 г |
| Фтор, F | 31.73 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.6% | 12606 г |
| Хром, Cr | 1.71 мкг | 50 мкг | 3.4% | 2.4% | 2924 г |
| Цинк, Zn | 1.2033 мг | 12 мг | 10% | 7% | 997 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.994 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.54 г | ~ | |||
| Валин | 0.491 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.213 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.378 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.639 г | ~ | |||
| Лизин | 0.522 г | ~ | |||
| Метионин | 0.217 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.39 г | ~ | |||
| Треонин | 0.372 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.418 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.682 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.445 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.79 г | ~ | |||
| Глицин | 0.423 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.291 г | ~ | |||
| Пролин | 0.344 г | ~ | |||
| Серин | 0.538 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.319 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.19 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 25.5% | 17.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 243.29 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.132 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.013 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.013 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.523 г | min 16.8 г | 15% | 10.5% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.166 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.146 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.027 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.2% | 6.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.902 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.043 г | ~ |
Энергетическая ценность Хлеб на бутеры составляет 142,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».