Мой здоровый рацион

Рецепт салат с морковкой и яблоком. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты салат с морковкой и яблоком

Морковь, желтая 60 г
Яблоки 108 г
Орех грецкий 15 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "салат с морковкой и яблоком".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92.4 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1823 г
Белки 2 г 76 г 2.6% 2.8% 3800 г
Жиры 5.3 г 56 г 9.5% 10.3% 1057 г
Углеводы 9.1 г 219 г 4.2% 4.5% 2407 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9.7% 1111 г
Вода 80.4 г 2273 г 3.5% 3.8% 2827 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 63.7 мкг 900 мкг 7.1% 7.7% 1413 г
бета Каротин 0.382 мг 5 мг 7.6% 8.2% 1309 г
Витамин В1, тиамин 0.082 мг 1.5 мг 5.5% 6% 1829 г
Витамин В2, рибофлавин 0.028 мг 1.8 мг 1.6% 1.7% 6429 г
Витамин В5, пантотеновая 0.207 мг 5 мг 4.1% 4.4% 2415 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 7.9% 1370 г
Витамин В9, фолаты 10.443 мкг 400 мкг 2.6% 2.8% 3830 г
Витамин C, аскорбиновая 8.02 мг 90 мг 8.9% 9.6% 1122 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.528 мг 15 мг 3.5% 3.8% 2841 г
Витамин Н, биотин 0.197 мкг 50 мкг 0.4% 0.4% 25381 г
Витамин К, филлохинон 5.8 мкг 120 мкг 4.8% 5.2% 2069 г
Витамин РР, НЭ 1.0281 мг 20 мг 5.1% 5.5% 1945 г
Ниацин 0.603 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 279.64 мг 2500 мг 11.2% 12.1% 894 г
Кальций, Ca 31.82 мг 1000 мг 3.2% 3.5% 3143 г
Магний, Mg 26.95 мг 400 мг 6.7% 7.3% 1484 г
Натрий, Na 37.23 мг 1300 мг 2.9% 3.1% 3492 г
Сера, S 13.11 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7628 г
Фосфор, P 53.4 мг 800 мг 6.7% 7.3% 1498 г
Хлор, Cl 23.89 мг 2300 мг 1% 1.1% 9627 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 170.8 мкг ~
Бор, B 210.2 мкг ~
Ванадий, V 34.82 мкг ~
Железо, Fe 1.921 мг 18 мг 10.7% 11.6% 937 г
Йод, I 3.07 мкг 150 мкг 2% 2.2% 4886 г
Кобальт, Co 1.844 мкг 10 мкг 18.4% 19.9% 542 г
Литий, Li 1.967 мкг ~
Марганец, Mn 0.2508 мг 2 мг 12.5% 13.5% 797 г
Медь, Cu 134.59 мкг 1000 мкг 13.5% 14.6% 743 г
Молибден, Mo 10.098 мкг 70 мкг 14.4% 15.6% 693 г
Никель, Ni 12 мкг ~
Рубидий, Rb 37.2 мкг ~
Селен, Se 0.579 мкг 55 мкг 1.1% 1.2% 9499 г
Фтор, F 78.9 мкг 4000 мкг 2% 2.2% 5070 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 7.3% 1497 г
Цинк, Zn 0.4303 мг 12 мг 3.6% 3.9% 2789 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 1.128 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 7.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.2 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 3.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.052 г ~
Аргинин* 0.194 г ~
Валин 0.087 г ~
Гистидин* 0.038 г ~
Изолейцин 0.071 г ~
Лейцин 0.112 г ~
Лизин 0.047 г ~
Метионин 0.027 г ~
Метионин + Цистеин 0.041 г ~
Треонин 0.055 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.068 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.123 г ~
Заменимые аминокислоты 0.123 г ~
Аланин 0.034 г ~
Аспарагиновая кислота 0.146 г ~
Глицин 0.09 г ~
Глутаминовая кислота 0.279 г ~
Пролин 0.066 г ~
Серин 0.068 г ~
Тирозин 0.051 г ~
Цистеин 0.013 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.6 г от 0.9 до 3.7 г 66.7% 72.2%
Омега-6 жирные кислоты 2.7 г от 4.7 до 16.8 г 57.4% 62.1%
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.041 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.361 г ~
18:0 Стеариновая 0.107 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.205 г min 16.8 г 7.2% 7.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.016 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.902 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.09 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.197 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.312 г от 11.2 до 20.6 г 29.6% 32%
18:2 Линолевая (ud) 2.73 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.582 г ~

Энергетическая ценность салат с морковкой и яблоком составляет 92,4 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов