| Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) | 120 г |
| Говядина, щуп, постное мясо, сырая | 150 г |
Ингредиенты: - 120 г готовой гречки - 150 г постной говядины - 5 черносливин - 1 долька чеснока - 1/3 среднего размера головки репчатого лука - соль, перец, специи — по вкусу Можно сварить традиционным способом: всыпать крупу в кипяток, посолить, перемешать, уменьшить огонь и варить 20 минут. А можно упрощенным: вечером промойте гречку и положите ее в кастрюлю, для которой у вас есть крышка. Залейте крупу водой, закройте крышкой и оставьте на кухонном столе до утра — за ночь гречка впитает всю воду и ее можно будет разогреть да съесть или же прям холодной оприходовать. С мясом возни поболее: лук режем полукольцами, чеснок измельчить любым способом, чернослив можно положить целиком или разрубив на две части, мясо кусочками примерно 2Х2 см. Кладете все это в огнеупорную форму небольшого размера, приправляете солью и перцем и закрываете крышкой/заматываете фольгой. Всю эту конструкцию необходимо поместить в духовку разогретую до 200 градусов примерно на 30 минут. Счастливые обладатели мультиварки могут заложить все ингредиенты вечером и установить таймер таким образом, чтобы утром мясо было готово.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 14.4 г | 76 г | 18.9% | 16.6% | 528 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 3.4% | 2545 г |
| Углеводы | 8.3 г | 219 г | 3.8% | 3.3% | 2639 г |
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.001 мг | 5 мг | 500000 г | ||
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.105 мг | 1.8 мг | 5.8% | 5.1% | 1714 г |
| Витамин В4, холин | 52.44 мг | 500 мг | 10.5% | 9.2% | 953 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.371 мг | 5 мг | 7.4% | 6.5% | 1348 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.431 мг | 2 мг | 21.6% | 19% | 464 г |
| Витамин В9, фолаты | 12.04 мкг | 400 мкг | 3% | 2.6% | 3322 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.889 мкг | 3 мкг | 29.6% | 26% | 337 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.276 мг | 15 мг | 1.8% | 1.6% | 5435 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6127 мг | 20 мг | 23.1% | 20.3% | 434 г |
| Ниацин | 0.537 мг | ~ | |||
| Бетаин | 7.722 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 254.4 мг | 2500 мг | 10.2% | 9% | 983 г |
| Кальций, Ca | 15.68 мг | 1000 мг | 1.6% | 1.4% | 6378 г |
| Кремний, Si | 12.193 мг | 30 мг | 40.6% | 35.7% | 246 г |
| Магний, Mg | 43.75 мг | 400 мг | 10.9% | 9.6% | 914 г |
| Натрий, Na | 34.1 мг | 1300 мг | 2.6% | 2.3% | 3812 г |
| Сера, S | 139.16 мг | 1000 мг | 13.9% | 12.2% | 719 г |
| Фосфор, P | 165.6 мг | 800 мг | 20.7% | 18.2% | 483 г |
| Хлор, Cl | 5.47 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.2% | 42048 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.078 мг | 18 мг | 11.5% | 10.1% | 866 г |
| Йод, I | 0.5 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Кобальт, Co | 0.467 мкг | 10 мкг | 4.7% | 4.1% | 2141 г |
| Марганец, Mn | 0.2432 мг | 2 мг | 12.2% | 10.7% | 822 г |
| Медь, Cu | 152.67 мкг | 1000 мкг | 15.3% | 13.5% | 655 г |
| Молибден, Mo | 5.179 мкг | 70 мкг | 7.4% | 6.5% | 1352 г |
| Никель, Ni | 1.52 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.249 мкг | 55 мкг | 31.4% | 27.6% | 319 г |
| Титан, Ti | 4.97 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 39.31 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10176 г |
| Хром, Cr | 0.6 мкг | 50 мкг | 1.2% | 1.1% | 8333 г |
| Цинк, Zn | 2.6975 мг | 12 мг | 22.5% | 19.8% | 445 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.173 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.812 г | ~ | |||
| Валин | 0.623 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.401 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.571 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.998 г | ~ | |||
| Лизин | 1.061 г | ~ | |||
| Метионин | 0.327 г | ~ | |||
| Треонин | 0.502 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.083 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.496 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.763 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.143 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.132 г | ~ | |||
| Глицин | 0.764 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.884 г | ~ | |||
| Пролин | 0.598 г | ~ | |||
| Серин | 0.494 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.4 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 32.78 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.039 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.362 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.169 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.702 г | min 16.8 г | 4.2% | 3.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.069 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.632 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.072 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 0.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.056 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.012 г | ~ |
Энергетическая ценность Бандалет - Ужин 6 (~308 Ккал) составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».