Мой здоровый рацион

Рецепт Суфле из тунца в духовке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суфле из тунца в духовке

Тунец 265 г
Батон городской. Хлёбопек 37 г
Вода 0 г
Молоко 2.5%, Правильное молоко 0 г
Молоко 1.5%, Правильное молоко 64 г
Яйцо куриное 45 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Сметана 25% жирности 0 г
Сметана 15% жирности 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суфле из тунца в духовке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 175.8 ккал 1684 ккал 10.4% 5.9% 958 г
Белки 21.4 г 76 г 28.2% 16% 355 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 7% 812 г
Углеводы 6.6 г 219 г 3% 1.7% 3318 г
Вода 63.3 г 2273 г 2.8% 1.6% 3591 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.9 мкг 900 мкг 3% 1.7% 3346 г
Ретинол 0.026 мг ~
бета Каротин 0.004 мг 5 мг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин В1, тиамин 0.212 мг 1.5 мг 14.1% 8% 708 г
Витамин В2, рибофлавин 0.182 мг 1.8 мг 10.1% 5.7% 989 г
Витамин В4, холин 53.73 мг 500 мг 10.7% 6.1% 931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.818 мг 5 мг 16.4% 9.3% 611 г
Витамин В6, пиридоксин 0.578 мг 2 мг 28.9% 16.4% 346 г
Витамин В9, фолаты 5.59 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7156 г
Витамин В12, кобаламин 7.064 мкг 3 мкг 235.5% 134% 42 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин D, кальциферол 4.251 мкг 10 мкг 42.5% 24.2% 235 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.183 мг 15 мг 1.2% 0.7% 8197 г
Витамин Н, биотин 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.5% 13158 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 11.6053 мг 20 мг 58% 33% 172 г
Ниацин 7.902 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 273.59 мг 2500 мг 10.9% 6.2% 914 г
Кальций, Ca 33.25 мг 1000 мг 3.3% 1.9% 3008 г
Магний, Mg 23.4 мг 400 мг 5.9% 3.4% 1709 г
Натрий, Na 169.06 мг 1300 мг 13% 7.4% 769 г
Сера, S 144.86 мг 1000 мг 14.5% 8.2% 690 г
Фосфор, P 215.5 мг 800 мг 26.9% 15.3% 371 г
Хлор, Cl 295.31 мг 2300 мг 12.8% 7.3% 779 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 5.6 мкг ~
Железо, Fe 0.775 мг 18 мг 4.3% 2.4% 2323 г
Йод, I 38.23 мкг 150 мкг 25.5% 14.5% 392 г
Кобальт, Co 29.851 мкг 10 мкг 298.5% 169.8% 33 г
Марганец, Mn 0.0978 мг 2 мг 4.9% 2.8% 2045 г
Медь, Cu 77.67 мкг 1000 мкг 7.8% 4.4% 1287 г
Молибден, Mo 3.848 мкг 70 мкг 5.5% 3.1% 1819 г
Никель, Ni 4.466 мкг ~
Олово, Sn 1.46 мкг ~
Селен, Se 27.215 мкг 55 мкг 49.5% 28.2% 202 г
Стронций, Sr 1.91 мкг ~
Фтор, F 76.35 мкг 4000 мкг 1.9% 1.1% 5239 г
Хром, Cr 67.22 мкг 50 мкг 134.4% 76.5% 74 г
Цинк, Zn 0.5565 мг 12 мг 4.6% 2.6% 2156 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 18.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.2%
Стеролы (стерины)
Холестерин 35.48 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.194 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.997 г ~
17:0 Маргариновая 0.097 г ~
18:0 Стеариновая 0.402 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.913 г min 16.8 г 5.4% 3.1%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.231 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.171 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.391 г от 11.2 до 20.6 г 3.5% 2%
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.119 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.03 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.164 г ~

Энергетическая ценность Суфле из тунца в духовке составляет 175,8 кКал.

  • Порция = 119 гр (209.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов