| Яйцо куриное | 180 г |
| Кефир 1% жирности | 300 г |
| Мука Пшеничная Цельнозерновая [Французская Штучка] | 220 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 155.6 ккал | 1684 ккал | 9.2% | 5.9% | 1082 г |
| Белки | 8.2 г | 76 г | 10.8% | 6.9% | 927 г |
| Жиры | 4.1 г | 56 г | 7.3% | 4.7% | 1366 г |
| Углеводы | 21.2 г | 219 г | 9.7% | 6.2% | 1033 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 65.6 г | 2273 г | 2.9% | 1.9% | 3465 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 66.9 мкг | 900 мкг | 7.4% | 4.8% | 1345 г |
| Ретинол | 0.064 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.015 мг | 5 мг | 0.3% | 0.2% | 33333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.035 мг | 1.5 мг | 2.3% | 1.5% | 4286 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.186 мг | 1.8 мг | 10.3% | 6.6% | 968 г |
| Витамин В4, холин | 71.31 мг | 500 мг | 14.3% | 9.2% | 701 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.4% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.047 мг | 2 мг | 2.4% | 1.5% | 4255 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.086 мкг | 400 мкг | 0.8% | 0.5% | 12962 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.219 мкг | 3 мкг | 7.3% | 4.7% | 1370 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.2% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.571 мкг | 10 мкг | 5.7% | 3.7% | 1751 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.154 мг | 15 мг | 1% | 0.6% | 9740 г |
| Витамин Н, биотин | 6.566 мкг | 50 мкг | 13.1% | 8.4% | 761 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3114 мг | 20 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Ниацин | 0.092 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 98.57 мг | 2500 мг | 3.9% | 2.5% | 2536 г |
| Кальций, Ca | 65.57 мг | 1000 мг | 6.6% | 4.2% | 1525 г |
| Магний, Mg | 9.09 мг | 400 мг | 2.3% | 1.5% | 4400 г |
| Натрий, Na | 55.89 мг | 1300 мг | 4.3% | 2.8% | 2326 г |
| Сера, S | 58.11 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.7% | 1721 г |
| Фосфор, P | 87.9 мг | 800 мг | 11% | 7.1% | 910 г |
| Хлор, Cl | 82.97 мг | 2300 мг | 3.6% | 2.3% | 2772 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.4 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.686 мг | 18 мг | 3.8% | 2.4% | 2624 г |
| Йод, I | 9 мкг | 150 мкг | 6% | 3.9% | 1667 г |
| Кобальт, Co | 2.957 мкг | 10 мкг | 29.6% | 19% | 338 г |
| Марганец, Mn | 0.0096 мг | 2 мг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Медь, Cu | 26.49 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.7% | 3775 г |
| Молибден, Mo | 3.686 мкг | 70 мкг | 5.3% | 3.4% | 1899 г |
| Олово, Sn | 6.43 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.323 мкг | 55 мкг | 15.1% | 9.7% | 661 г |
| Стронций, Sr | 7.29 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.71 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.4% | 17613 г |
| Хром, Cr | 1.89 мкг | 50 мкг | 3.8% | 2.4% | 2646 г |
| Цинк, Zn | 0.4569 мг | 12 мг | 3.8% | 2.4% | 2626 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.203 г | ~ | |||
| Валин | 0.198 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.087 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.154 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.278 г | ~ | |||
| Лизин | 0.231 г | ~ | |||
| Метионин | 0.108 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.185 г | ~ | |||
| Треонин | 0.157 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.051 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.167 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.291 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.183 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.316 г | ~ | |||
| Глицин | 0.108 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.455 г | ~ | |||
| Пролин | 0.103 г | ~ | |||
| Серин | 0.239 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.123 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 6.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 147.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.527 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.226 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.407 г | min 16.8 г | 8.4% | 5.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.1 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.052 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.345 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.283 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.026 г | ~ |
Энергетическая ценность Заливное тесто 1% составляет 155,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».