| Белая рыба, все виды | 2000 г |
| Картофель | 700 г |
| Баклажан | 160 г |
| Морковь | 130 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 15.4 г | 76 г | 20.3% | 16% | 494 г |
| Жиры | 4.6 г | 56 г | 8.2% | 6.5% | 1217 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 1.8% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.8% | 2857 г |
| Вода | 72.1 г | 2273 г | 3.2% | 2.5% | 3153 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 128.7 мкг | 900 мкг | 14.3% | 11.3% | 699 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.607 мг | 5 мг | 12.1% | 9.5% | 824 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.145 мг | 1.5 мг | 9.7% | 7.6% | 1034 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.118 мг | 1.8 мг | 6.6% | 5.2% | 1525 г |
| Витамин В4, холин | 53.83 мг | 500 мг | 10.8% | 8.5% | 929 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.688 мг | 5 мг | 13.8% | 10.9% | 727 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.327 мг | 2 мг | 16.4% | 12.9% | 612 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.281 мкг | 400 мкг | 3.8% | 3% | 2618 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.769 мкг | 3 мкг | 25.6% | 20.2% | 390 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.94 мг | 90 мг | 6.6% | 5.2% | 1515 г |
| Витамин D, кальциферол | 9.231 мкг | 10 мкг | 92.3% | 72.7% | 108 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 9.231 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.207 мг | 15 мг | 1.4% | 1.1% | 7246 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.8965 мг | 20 мг | 14.5% | 11.4% | 690 г |
| Ниацин | 0.437 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 421.42 мг | 2500 мг | 16.9% | 13.3% | 593 г |
| Кальций, Ca | 24.97 мг | 1000 мг | 2.5% | 2% | 4005 г |
| Кремний, Si | 16.496 мг | 30 мг | 55% | 43.3% | 182 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 6.7% | 1175 г |
| Натрий, Na | 42 мг | 1300 мг | 3.2% | 2.5% | 3095 г |
| Сера, S | 156.68 мг | 1000 мг | 15.7% | 12.4% | 638 г |
| Фосфор, P | 228.2 мг | 800 мг | 28.5% | 22.4% | 351 г |
| Хлор, Cl | 21.66 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.7% | 10619 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 297.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 45.17 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.587 мг | 18 мг | 3.3% | 2.6% | 3066 г |
| Йод, I | 1.72 мкг | 150 мкг | 1.1% | 0.9% | 8721 г |
| Кобальт, Co | 1.508 мкг | 10 мкг | 15.1% | 11.9% | 663 г |
| Литий, Li | 25.215 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1202 мг | 2 мг | 6% | 4.7% | 1664 г |
| Медь, Cu | 105.38 мкг | 1000 мкг | 10.5% | 8.3% | 949 г |
| Молибден, Mo | 3.769 мкг | 70 мкг | 5.4% | 4.3% | 1857 г |
| Никель, Ni | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 137.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.788 мкг | 55 мкг | 17.8% | 14% | 562 г |
| Стронций, Sr | 2.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 11.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 34217 г |
| Хром, Cr | 2.89 мкг | 50 мкг | 5.8% | 4.6% | 1730 г |
| Цинк, Zn | 0.8963 мг | 12 мг | 7.5% | 5.9% | 1339 г |
| Цирконий, Zr | 0.82 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 4.104 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.232 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.911 г | ~ | |||
| Валин | 0.796 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.443 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.706 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.233 г | ~ | |||
| Лизин | 1.39 г | ~ | |||
| Метионин | 0.443 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Треонин | 0.674 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.173 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.604 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.392 г | ~ | |||
| Аланин | 0.921 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.589 г | ~ | |||
| Глицин | 0.736 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.286 г | ~ | |||
| Пролин | 0.549 г | ~ | |||
| Серин | 0.639 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.524 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.165 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 78.7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 6.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 46.15 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.084 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.48 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.156 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.58 г | min 16.8 г | 9.4% | 7.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.401 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.079 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.08 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.019 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.675 г | от 11.2 до 20.6 г | 15% | 11.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.231 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.038 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.172 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.244 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.125 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.724 г | ~ |
Энергетическая ценность Белый амур запечённый с овощами составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».