| Курица отварная, по 2-4 | 464 г |
| Бульон куриный | 436 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.2 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1176 г |
| Белки | 12.9 г | 76 г | 17% | 11.9% | 589 г |
| Жиры | 9.3 г | 56 г | 16.6% | 11.6% | 602 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.6% | 12882 г |
| Углеводы (общие) | 1.7 г | ~ | |||
| Вода | 75.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3019 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 21.1 мкг | 900 мкг | 2.3% | 1.6% | 4265 г |
| Ретинол | 0.021 мг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.484 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 1.7% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 4% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 4.46 мг | 500 мг | 0.9% | 0.6% | 11211 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.03 мг | 2 мг | 1.5% | 1% | 6667 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.422 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.4% | 16515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.82 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 10976 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.221 мг | 15 мг | 1.5% | 1% | 6787 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.0056 мг | 20 мг | 35% | 24.4% | 285 г |
| Ниацин | 3.145 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.9 мг | 2500 мг | 5.4% | 3.8% | 1853 г |
| Кальций, Ca | 18.47 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5414 г |
| Магний, Mg | 11.73 мг | 400 мг | 2.9% | 2% | 3410 г |
| Натрий, Na | 212.08 мг | 1300 мг | 16.3% | 11.4% | 613 г |
| Сера, S | 12.21 мг | 1000 мг | 1.2% | 0.8% | 8190 г |
| Фосфор, P | 93.5 мг | 800 мг | 11.7% | 8.2% | 856 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.927 мг | 18 мг | 5.2% | 3.6% | 1942 г |
| Медь, Cu | 26.16 мкг | 1000 мкг | 2.6% | 1.8% | 3823 г |
| Селен, Se | 1.066 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5159 г |
| Цинк, Zn | 0.0678 мг | 12 мг | 0.6% | 0.4% | 17699 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 1.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 40.12 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.122 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.282 г | min 16.8 г | 1.7% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.234 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.103 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.9% | 0.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.099 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.004 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриный холодец 1.04.23. составляет 143,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».