Мой здоровый рацион

Рецепт Куриный холодец 1.04.23.. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриный холодец 1.04.23.

Курица отварная, по 2-4 464 г
Бульон куриный 436 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриный холодец 1.04.23.".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.2 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1176 г
Белки 12.9 г 76 г 17% 11.9% 589 г
Жиры 9.3 г 56 г 16.6% 11.6% 602 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 1.7 г ~
Вода 75.3 г 2273 г 3.3% 2.3% 3019 г
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 21.1 мкг 900 мкг 2.3% 1.6% 4265 г
Ретинол 0.021 мг ~
Лютеин + Зеаксантин 0.484 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.038 мг 1.5 мг 2.5% 1.7% 3947 г
Витамин В2, рибофлавин 0.103 мг 1.8 мг 5.7% 4% 1748 г
Витамин В4, холин 4.46 мг 500 мг 0.9% 0.6% 11211 г
Витамин В6, пиридоксин 0.03 мг 2 мг 1.5% 1% 6667 г
Витамин В9, фолаты 2.422 мкг 400 мкг 0.6% 0.4% 16515 г
Витамин C, аскорбиновая 0.82 мг 90 мг 0.9% 0.6% 10976 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.221 мг 15 мг 1.5% 1% 6787 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 7.0056 мг 20 мг 35% 24.4% 285 г
Ниацин 3.145 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 134.9 мг 2500 мг 5.4% 3.8% 1853 г
Кальций, Ca 18.47 мг 1000 мг 1.8% 1.3% 5414 г
Магний, Mg 11.73 мг 400 мг 2.9% 2% 3410 г
Натрий, Na 212.08 мг 1300 мг 16.3% 11.4% 613 г
Сера, S 12.21 мг 1000 мг 1.2% 0.8% 8190 г
Фосфор, P 93.5 мг 800 мг 11.7% 8.2% 856 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.927 мг 18 мг 5.2% 3.6% 1942 г
Медь, Cu 26.16 мкг 1000 мкг 2.6% 1.8% 3823 г
Селен, Se 1.066 мкг 55 мкг 1.9% 1.3% 5159 г
Цинк, Zn 0.0678 мг 12 мг 0.6% 0.4% 17699 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 40.12 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.122 г ~
18:0 Стеариновая 0.027 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.282 г min 16.8 г 1.7% 1.2%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.043 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.234 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.103 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 0.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.099 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Куриный холодец 1.04.23. составляет 143,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».