Мой здоровый рацион

Рецепт Творожно-клубничный торт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Творожно-клубничный торт

Клубника 230 г
Творог 18% жирности 540 г
Йогурт натуральный 514 г
Желатин пищевой 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Творожно-клубничный торт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 134.1 ккал 1684 ккал 8% 6% 1256 г
Белки 8.9 г 76 г 11.7% 8.7% 854 г
Жиры 8.8 г 56 г 15.7% 11.7% 636 г
Углеводы 4.3 г 219 г 2% 1.5% 5093 г
Пищевые волокна 0.4 г 20 г 2% 1.5% 5000 г
Вода 76 г 2273 г 3.3% 2.5% 2991 г
Органические кислоты 0.8 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 52.8 мкг 900 мкг 5.9% 4.4% 1705 г
Ретинол 0.047 мг ~
бета Каротин 0.033 мг 5 мг 0.7% 0.5% 15152 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1.7% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.185 мг 1.8 мг 10.3% 7.7% 973 г
Витамин В4, холин 20.81 мг 500 мг 4.2% 3.1% 2403 г
Витамин В5, пантотеновая 0.151 мг 5 мг 3% 2.2% 3311 г
Витамин В6, пиридоксин 0.057 мг 2 мг 2.9% 2.2% 3509 г
Витамин В9, фолаты 17.98 мкг 400 мкг 4.5% 3.4% 2225 г
Витамин В12, кобаламин 0.419 мкг 3 мкг 14% 10.4% 716 г
Витамин C, аскорбиновая 11.03 мг 90 мг 12.3% 9.2% 816 г
Витамин D, кальциферол 0.045 мкг 10 мкг 0.5% 0.4% 22222 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.212 мг 15 мг 1.4% 1% 7075 г
Витамин Н, биотин 2.817 мкг 50 мкг 5.6% 4.2% 1775 г
Витамин К, филлохинон 0.4 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 30000 г
Витамин РР, НЭ 2.2267 мг 20 мг 11.1% 8.3% 898 г
Ниацин 0.218 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 132.35 мг 2500 мг 5.3% 4% 1889 г
Кальций, Ca 127.61 мг 1000 мг 12.8% 9.5% 784 г
Кремний, Si 17.462 мг 30 мг 58.2% 43.4% 172 г
Магний, Mg 19.46 мг 400 мг 4.9% 3.7% 2055 г
Натрий, Na 40.05 мг 1300 мг 3.1% 2.3% 3246 г
Сера, S 64.54 мг 1000 мг 6.5% 4.8% 1549 г
Фосфор, P 135.7 мг 800 мг 17% 12.7% 590 г
Хлор, Cl 105.18 мг 2300 мг 4.6% 3.4% 2187 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 44.3 мкг ~
Бор, B 32.6 мкг ~
Ванадий, V 1.59 мкг ~
Железо, Fe 0.489 мг 18 мг 2.7% 2% 3681 г
Йод, I 7.45 мкг 150 мкг 5% 3.7% 2013 г
Кобальт, Co 1.476 мкг 10 мкг 14.8% 11% 678 г
Литий, Li 0.529 мкг ~
Марганец, Mn 0.044 мг 2 мг 2.2% 1.6% 4545 г
Медь, Cu 80.71 мкг 1000 мкг 8.1% 6% 1239 г
Молибден, Mo 6.923 мкг 70 мкг 9.9% 7.4% 1011 г
Олово, Sn 11.12 мкг ~
Рубидий, Rb 3.2 мкг ~
Селен, Se 12.899 мкг 55 мкг 23.5% 17.5% 426 г
Стронций, Sr 15.06 мкг ~
Фтор, F 24.31 мкг 4000 мкг 0.6% 0.4% 16454 г
Хром, Cr 1.97 мкг 50 мкг 3.9% 2.9% 2538 г
Цинк, Zn 0.3379 мг 12 мг 2.8% 2.1% 3551 г
Цирконий, Zr 1.16 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.028 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Лактоза 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 2.467 г ~
Аргинин* 0.358 г ~
Валин 0.384 г ~
Гистидин* 0.208 г ~
Изолейцин 0.311 г ~
Лейцин 0.584 г ~
Лизин 0.49 г ~
Метионин 0.163 г ~
Метионин + Цистеин 0.193 г ~
Треонин 0.297 г ~
Триптофан 0.09 г ~
Фенилаланин 0.348 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.724 г ~
Заменимые аминокислоты 3.486 г ~
Аланин 0.293 г ~
Аспарагиновая кислота 0.487 г ~
Глицин 0.424 г ~
Глутаминовая кислота 1.196 г ~
Пролин 0.769 г ~
Серин 0.376 г ~
Тирозин 0.375 г ~
Цистеин 0.03 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.3%
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 6.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 28.39 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 5.3 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.291 г ~
6:0 Капроновая 0.166 г ~
8:0 Каприловая 0.087 г ~
10:0 Каприновая 0.191 г ~
12:0 Лауриновая 0.208 г ~
14:0 Миристиновая 1.082 г ~
15:0 Пентадекановая 0.079 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.042 г ~
18:0 Стеариновая 0.732 г ~
20:0 Арахиновая 0.091 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.198 г min 16.8 г 13.1% 9.8%
14:1 Миристолеиновая 0.104 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.187 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.623 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.017 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.428 г от 11.2 до 20.6 г 3.8% 2.8%
18:2 Линолевая (ud) 0.178 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.063 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.187 г ~

Энергетическая ценность Творожно-клубничный торт составляет 134,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов