| Лук репчатый, вареный, с солью | 50 г |
| Кабачок, все сорта, вареный, с солью | 280 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 150 г |
| Перец сладкий красный, вареный, с солью | 100 г |
| Морковь, вареная, с солью | 100 г |
| Яичный белок куриный | 200 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 35.4 ккал | 1684 ккал | 2.1% | 5.9% | 4757 г |
| Белки | 3.1 г | 76 г | 4.1% | 11.6% | 2452 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 1.1% | 28000 г |
| Углеводы | 4.9 г | 219 г | 2.2% | 6.2% | 4469 г |
| Углеводы (общие) | 3.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 15.5% | 1818 г |
| Вода | 89.9 г | 2273 г | 4% | 11.3% | 2528 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 105.5 мкг | 900 мкг | 11.7% | 33.1% | 853 г |
| альфа Каротин | 387.143 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.045 мг | 5 мг | 20.9% | 59% | 478 г |
| бета Криптоксантин | 46.939 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 667.367 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.044 мг | 1.5 мг | 2.9% | 8.2% | 3409 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.154 мг | 1.8 мг | 8.6% | 24.3% | 1169 г |
| Витамин В4, холин | 14.07 мг | 500 мг | 2.8% | 7.9% | 3554 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.204 мг | 5 мг | 4.1% | 11.6% | 2451 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.108 мг | 2 мг | 5.4% | 15.3% | 1852 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.918 мкг | 400 мкг | 2.5% | 7.1% | 4033 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.016 мкг | 3 мкг | 0.5% | 1.4% | 18750 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 21.87 мг | 90 мг | 24.3% | 68.6% | 412 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.33 мг | 15 мг | 2.2% | 6.2% | 4545 г |
| бета Токоферол | 0.002 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.001 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 1.429 мкг | 50 мкг | 2.9% | 8.2% | 3499 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.3 мкг | 120 мкг | 2.8% | 7.9% | 3636 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1113 мг | 20 мг | 5.6% | 15.8% | 1800 г |
| Ниацин | 0.209 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.01 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 211.64 мг | 2500 мг | 8.5% | 24% | 1181 г |
| Кальций, Ca | 17.15 мг | 1000 мг | 1.7% | 4.8% | 5831 г |
| Магний, Mg | 14.77 мг | 400 мг | 3.7% | 10.5% | 2708 г |
| Натрий, Na | 188.21 мг | 1300 мг | 14.5% | 41% | 691 г |
| Сера, S | 45.89 мг | 1000 мг | 4.6% | 13% | 2179 г |
| Фосфор, P | 31.6 мг | 800 мг | 4% | 11.3% | 2532 г |
| Хлор, Cl | 35.24 мг | 2300 мг | 1.5% | 4.2% | 6527 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.35 мг | 18 мг | 1.9% | 5.4% | 5143 г |
| Йод, I | 1.43 мкг | 150 мкг | 1% | 2.8% | 10490 г |
| Кобальт, Co | 0.204 мкг | 10 мкг | 2% | 5.6% | 4902 г |
| Марганец, Mn | 0.1192 мг | 2 мг | 6% | 16.9% | 1678 г |
| Медь, Cu | 77.45 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 21.8% | 1291 г |
| Молибден, Mo | 0.98 мкг | 70 мкг | 1.4% | 4% | 7143 г |
| Селен, Se | 4.317 мкг | 55 мкг | 7.8% | 22% | 1274 г |
| Фтор, F | 15.05 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 1.1% | 26578 г |
| Хром, Cr | 0.61 мкг | 50 мкг | 1.2% | 3.4% | 8197 г |
| Цинк, Zn | 0.2433 мг | 12 мг | 2% | 5.6% | 4932 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 2.298 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.159 г | ~ | |||
| Валин | 0.174 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.063 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.15 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.219 г | ~ | |||
| Лизин | 0.169 г | ~ | |||
| Метионин | 0.091 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.141 г | ~ | |||
| Треонин | 0.125 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.04 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.156 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.218 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.17 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.271 г | ~ | |||
| Глицин | 0.1 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.39 г | ~ | |||
| Пролин | 0.1 г | ~ | |||
| Серин | 0.176 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.096 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.07 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 1.837 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.023 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.003 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.01 г | min 16.8 г | 0.1% | 0.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощи тушеные с белком (картофель, морковь, перец, кабачок) составляет 35,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».