| Свинина, вырезка (Жарка мелким куском) | 135 г |
| Бекон сырокопчённый Черкизово. | 36 г |
| Оливковое масло | 8 г |
| Картофель | 95 г |
| Перец сладкий красный | 125 г |
| Перец сладкий красный | 10 г |
| Чеснок | 6 г |
| Чесночная приправа. | 4 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 43 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 8 г |
| Бальзамический уксус Monini. | 2 г |
| Вишня | 15 г |
| Гранат | 10 г |
| Салат (латук) | 9 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 210 ккал | 1684 ккал | 12.5% | 6% | 802 г |
| Белки | 11.8 г | 76 г | 15.5% | 7.4% | 644 г |
| Жиры | 12.1 г | 56 г | 21.6% | 10.3% | 463 г |
| Углеводы | 12.3 г | 219 г | 5.6% | 2.7% | 1780 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 3.1% | 1538 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 1.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 170 мкг | 900 мкг | 18.9% | 9% | 529 г |
| Ретинол | 0.009 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.969 мг | 5 мг | 19.4% | 9.2% | 516 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.641 мг | 1.5 мг | 42.7% | 20.3% | 234 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.145 мг | 1.8 мг | 8.1% | 3.9% | 1241 г |
| Витамин В4, холин | 42.18 мг | 500 мг | 8.4% | 4% | 1185 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.616 мг | 5 мг | 12.3% | 5.9% | 812 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.551 мг | 2 мг | 27.6% | 13.1% | 363 г |
| Витамин В9, фолаты | 15.883 мкг | 400 мкг | 4% | 1.9% | 2518 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.528 мкг | 3 мкг | 17.6% | 8.4% | 568 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 120.44 мг | 90 мг | 133.8% | 63.7% | 75 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 90909 г | |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.968 мг | 15 мг | 6.5% | 3.1% | 1550 г |
| Витамин Н, биотин | 2.494 мкг | 50 мкг | 5% | 2.4% | 2005 г |
| Витамин К, филлохинон | 9.1 мкг | 120 мкг | 7.6% | 3.6% | 1319 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.3888 мг | 20 мг | 11.9% | 5.7% | 837 г |
| Ниацин | 2.152 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 446.55 мг | 2500 мг | 17.9% | 8.5% | 560 г |
| Кальций, Ca | 31.17 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.5% | 3208 г |
| Кремний, Si | 28.247 мг | 30 мг | 94.2% | 44.9% | 106 г |
| Магний, Mg | 26.03 мг | 400 мг | 6.5% | 3.1% | 1537 г |
| Натрий, Na | 26.89 мг | 1300 мг | 2.1% | 1% | 4835 г |
| Сера, S | 115.12 мг | 1000 мг | 11.5% | 5.5% | 869 г |
| Фосфор, P | 135.4 мг | 800 мг | 16.9% | 8% | 591 г |
| Хлор, Cl | 60.5 мг | 2300 мг | 2.6% | 1.2% | 3802 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 314.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 54.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 54.08 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.378 мг | 18 мг | 7.7% | 3.7% | 1306 г |
| Йод, I | 5.84 мкг | 150 мкг | 3.9% | 1.9% | 2568 г |
| Кобальт, Co | 6.852 мкг | 10 мкг | 68.5% | 32.6% | 146 г |
| Литий, Li | 64.973 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1714 мг | 2 мг | 8.6% | 4.1% | 1167 г |
| Медь, Cu | 150.94 мкг | 1000 мкг | 15.1% | 7.2% | 663 г |
| Молибден, Mo | 12.039 мкг | 70 мкг | 17.2% | 8.2% | 581 г |
| Никель, Ni | 10.281 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 14.42 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 169.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.511 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.4% | 10763 г |
| Стронций, Sr | 6.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.7 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.6% | 8386 г |
| Хром, Cr | 13.1 мкг | 50 мкг | 26.2% | 12.5% | 382 г |
| Цинк, Zn | 1.3082 мг | 12 мг | 10.9% | 5.2% | 917 г |
| Цирконий, Zr | 1.17 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 5.332 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.5 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.4 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.581 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.058 г | ~ | |||
| Валин | 0.091 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.028 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.073 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.105 г | ~ | |||
| Лизин | 0.106 г | ~ | |||
| Метионин | 0.024 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.073 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.02 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.075 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.142 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.045 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.108 г | ~ | |||
| Глицин | 0.04 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.17 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.065 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.3 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.049 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.014 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.029 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.032 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.221 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.64 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.222 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.037 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.271 г | min 16.8 г | 13.5% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.082 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.117 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.016 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.445 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 1.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.375 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Медальоны свинины в беконе с гарниром. составляет 210 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».