Мой здоровый рацион

Рецепт Тесто для сосиски в тесте или пиццы 01.04.23. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тесто для сосиски в тесте или пиццы 01.04.23

Пшеничная мука, высшего сорта 785 г
Вода 476 г
Сахар песок 35 г
Соль поваренная пищевая 15 г
Дрожжи прессованные (*эргостерин) 31 г
Подсолнечное масло 82 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тесто для сосиски в тесте или пиццы 01.04.23".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 256.7 ккал 1684 ккал 15.2% 5.9% 656 г
Белки 6.4 г 76 г 8.4% 3.3% 1188 г
Жиры 6.8 г 56 г 12.1% 4.7% 824 г
Углеводы 42.6 г 219 г 19.5% 7.6% 514 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.9% 1000 г
Вода 40.8 г 2273 г 1.8% 0.7% 5571 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 2.9% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.038 мг 1.8 мг 2.1% 0.8% 4737 г
Витамин В4, холин 29.68 мг 500 мг 5.9% 2.3% 1685 г
Витамин В5, пантотеновая 0.266 мг 5 мг 5.3% 2.1% 1880 г
Витамин В6, пиридоксин 0.11 мг 2 мг 5.5% 2.1% 1818 г
Витамин В9, фолаты 27.851 мкг 400 мкг 7% 2.7% 1436 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.496 мг 15 мг 23.3% 9.1% 429 г
Витамин Н, биотин 1.817 мкг 50 мкг 3.6% 1.4% 2752 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.2% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.0336 мг 20 мг 10.2% 4% 983 г
Ниацин 0.941 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.07 мг 2500 мг 3.3% 1.3% 3010 г
Кальций, Ca 16.52 мг 1000 мг 1.7% 0.7% 6053 г
Кремний, Si 2.282 мг 30 мг 7.6% 3% 1315 г
Магний, Mg 10.86 мг 400 мг 2.7% 1.1% 3683 г
Натрий, Na 424.51 мг 1300 мг 32.7% 12.7% 306 г
Сера, S 42.24 мг 1000 мг 4.2% 1.6% 2367 г
Фосфор, P 59 мг 800 мг 7.4% 2.9% 1356 г
Хлор, Cl 662.7 мг 2300 мг 28.8% 11.2% 347 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 599 мкг ~
Бор, B 21.1 мкг ~
Ванадий, V 51.34 мкг ~
Железо, Fe 0.796 мг 18 мг 4.4% 1.7% 2261 г
Йод, I 0.95 мкг 150 мкг 0.6% 0.2% 15789 г
Кобальт, Co 1.076 мкг 10 мкг 10.8% 4.2% 929 г
Марганец, Mn 0.4253 мг 2 мг 21.3% 8.3% 470 г
Медь, Cu 67.42 мкг 1000 мкг 6.7% 2.6% 1483 г
Молибден, Mo 9.064 мкг 70 мкг 12.9% 5% 772 г
Никель, Ni 1.255 мкг ~
Олово, Sn 2.97 мкг ~
Селен, Se 3.424 мкг 55 мкг 6.2% 2.4% 1606 г
Титан, Ti 6.28 мкг ~
Фтор, F 47.17 мкг 4000 мкг 1.2% 0.5% 8480 г
Хром, Cr 1.26 мкг 50 мкг 2.5% 1% 3968 г
Цинк, Zn 0.4336 мг 12 мг 3.6% 1.4% 2768 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 38.737 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.012 г ~
Валин 0.016 г ~
Гистидин* 0.007 г ~
Изолейцин 0.017 г ~
Лейцин 0.02 г ~
Лизин 0.021 г ~
Метионин 0.005 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.014 г ~
Триптофан 0.004 г ~
Фенилаланин 0.011 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.026 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.008 г ~
Аспарагиновая кислота 0.015 г ~
Глицин 0.011 г ~
Глутаминовая кислота 0.035 г ~
Пролин 0.011 г ~
Серин 0.013 г ~
Тирозин 0.015 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 3.8 г от 4.7 до 16.8 г 80.9% 31.5%
Стеролы (стерины)
Холестерин 5.86 мг max 300 мг
бета Ситостерол 11.919 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.8 г max 18.7 г
12:0 Лауриновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.377 г ~
18:0 Стеариновая 0.246 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
22:0 Бегеновая 0.042 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.442 г min 16.8 г 8.6% 3.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.429 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.883 г от 11.2 до 20.6 г 34.7% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.571 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.002 г ~

Энергетическая ценность Тесто для сосиски в тесте или пиццы 01.04.23 составляет 256,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».