| Пшеничная мука, высшего сорта | 785 г |
| Вода | 476 г |
| Сахар песок | 35 г |
| Соль поваренная пищевая | 15 г |
| Дрожжи прессованные (*эргостерин) | 31 г |
| Подсолнечное масло | 82 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 256.7 ккал | 1684 ккал | 15.2% | 5.9% | 656 г |
| Белки | 6.4 г | 76 г | 8.4% | 3.3% | 1188 г |
| Жиры | 6.8 г | 56 г | 12.1% | 4.7% | 824 г |
| Углеводы | 42.6 г | 219 г | 19.5% | 7.6% | 514 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 3.9% | 1000 г |
| Вода | 40.8 г | 2273 г | 1.8% | 0.7% | 5571 г |
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 2.9% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.038 мг | 1.8 мг | 2.1% | 0.8% | 4737 г |
| Витамин В4, холин | 29.68 мг | 500 мг | 5.9% | 2.3% | 1685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.266 мг | 5 мг | 5.3% | 2.1% | 1880 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.11 мг | 2 мг | 5.5% | 2.1% | 1818 г |
| Витамин В9, фолаты | 27.851 мкг | 400 мкг | 7% | 2.7% | 1436 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.496 мг | 15 мг | 23.3% | 9.1% | 429 г |
| Витамин Н, биотин | 1.817 мкг | 50 мкг | 3.6% | 1.4% | 2752 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.0336 мг | 20 мг | 10.2% | 4% | 983 г |
| Ниацин | 0.941 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 83.07 мг | 2500 мг | 3.3% | 1.3% | 3010 г |
| Кальций, Ca | 16.52 мг | 1000 мг | 1.7% | 0.7% | 6053 г |
| Кремний, Si | 2.282 мг | 30 мг | 7.6% | 3% | 1315 г |
| Магний, Mg | 10.86 мг | 400 мг | 2.7% | 1.1% | 3683 г |
| Натрий, Na | 424.51 мг | 1300 мг | 32.7% | 12.7% | 306 г |
| Сера, S | 42.24 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.6% | 2367 г |
| Фосфор, P | 59 мг | 800 мг | 7.4% | 2.9% | 1356 г |
| Хлор, Cl | 662.7 мг | 2300 мг | 28.8% | 11.2% | 347 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 599 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 21.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 51.34 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.796 мг | 18 мг | 4.4% | 1.7% | 2261 г |
| Йод, I | 0.95 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.2% | 15789 г |
| Кобальт, Co | 1.076 мкг | 10 мкг | 10.8% | 4.2% | 929 г |
| Марганец, Mn | 0.4253 мг | 2 мг | 21.3% | 8.3% | 470 г |
| Медь, Cu | 67.42 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 2.6% | 1483 г |
| Молибден, Mo | 9.064 мкг | 70 мкг | 12.9% | 5% | 772 г |
| Никель, Ni | 1.255 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.97 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 3.424 мкг | 55 мкг | 6.2% | 2.4% | 1606 г |
| Титан, Ti | 6.28 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 47.17 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 0.5% | 8480 г |
| Хром, Cr | 1.26 мкг | 50 мкг | 2.5% | 1% | 3968 г |
| Цинк, Zn | 0.4336 мг | 12 мг | 3.6% | 1.4% | 2768 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 38.737 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.012 г | ~ | |||
| Валин | 0.016 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.02 г | ~ | |||
| Лизин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин | 0.005 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.014 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.011 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.008 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.015 г | ~ | |||
| Глицин | 0.011 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.035 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.013 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 3.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 80.9% | 31.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.86 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.919 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.377 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.042 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.442 г | min 16.8 г | 8.6% | 3.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.429 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.883 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.7% | 13.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.571 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Тесто для сосиски в тесте или пиццы 01.04.23 составляет 256,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».