Мой здоровый рацион

Рецепт PİLİÇ YAPRAK DÖNER (листовое мясо цыплёнка) [BGRİLL]. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты PİLİÇ YAPRAK DÖNER (листовое мясо цыплёнка) [BGRİLL]

Курица, цыплята-бройлеры, бедро, только мясо, тушеное 90 г
Масло сливочное 82,5% жирности, традиционное (в т.ч. Вологодское) 1.7 г
Йогурт 3,2% жирности, 5% белка, натуральный 2 г
Соус чили шрирача 5 г
Подсолнечное масло 1.6 г
Клечатка 1.2 штука
Бамбук, побеги, сырые 5 г
Соль поваренная пищевая 1.1 г
Приправа для супа [საოჯახო სუნელი] (2) 0.8 г
Вода -8.2 г
Соевый протеиновый изолят 1.3 г
Сахар песок -0.3 г
НЖК -0.8 штука
Калория -7.2 штука
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "PİLİÇ YAPRAK DÖNER (листовое мясо цыплёнка) [BGRİLL]".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 208 ккал 1684 ккал 12.4% 6% 810 г
Белки 24 г 76 г 31.6% 15.2% 317 г
Жиры 12 г 56 г 21.4% 10.3% 467 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.2% 21900 г
Углеводы (общие) 1.6 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 3.8% 1250 г
Вода 61.1 г 2273 г 2.7% 1.3% 3720 г
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 37.8 мкг 900 мкг 4.2% 2% 2381 г
Ретинол 0.028 мг ~
альфа Каротин 12.233 мкг ~
бета Каротин 0.094 мг 5 мг 1.9% 0.9% 5319 г
бета Криптоксантин 20.914 мкг ~
Ликопин 0.329 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 64.566 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.074 мг 1.5 мг 4.9% 2.4% 2027 г
Витамин В2, рибофлавин 0.225 мг 1.8 мг 12.5% 6% 800 г
Витамин В4, холин 64.56 мг 500 мг 12.9% 6.2% 774 г
Витамин В5, пантотеновая 0.827 мг 5 мг 16.5% 7.9% 605 г
Витамин В6, пиридоксин 0.236 мг 2 мг 11.8% 5.7% 847 г
Витамин В9, фолаты 9.469 мкг 400 мкг 2.4% 1.2% 4224 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 3.2% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.43 мг 90 мг 2.7% 1.3% 3704 г
Витамин D, кальциферол 0.117 мкг 10 мкг 1.2% 0.6% 8547 г
Витамин D3, холекальциферол 0.09 мкг ~
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.29 мг 15 мг 8.6% 4.1% 1163 г
бета Токоферол 0.006 мг ~
гамма Токоферол 0.023 мг ~
Витамин Н, биотин 0.07 мкг 50 мкг 0.1% 71429 г
Витамин К, филлохинон 8.6 мкг 120 мкг 7.2% 3.5% 1395 г
Витамин РР, НЭ 4.8619 мг 20 мг 24.3% 11.7% 411 г
Ниацин 0.004 мг ~
Бетаин 4.443 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 226.14 мг 2500 мг 9% 4.3% 1106 г
Кальций, Ca 27.62 мг 1000 мг 2.8% 1.3% 3621 г
Магний, Mg 23.09 мг 400 мг 5.8% 2.8% 1732 г
Натрий, Na 614.87 мг 1300 мг 47.3% 22.7% 211 г
Сера, S 242.04 мг 1000 мг 24.2% 11.6% 413 г
Фосфор, P 153.9 мг 800 мг 19.2% 9.2% 520 г
Хлор, Cl 658.59 мг 2300 мг 28.6% 13.8% 349 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 1 мкг ~
Железо, Fe 1.865 мг 18 мг 10.4% 5% 965 г
Йод, I 0.18 мкг 150 мкг 0.1% 83333 г
Кобальт, Co 0.185 мкг 10 мкг 1.9% 0.9% 5405 г
Марганец, Mn 0.101 мг 2 мг 5.1% 2.5% 1980 г
Медь, Cu 111.21 мкг 1000 мкг 11.1% 5.3% 899 г
Молибден, Mo 1.31 мкг 70 мкг 1.9% 0.9% 5344 г
Олово, Sn 0.26 мкг ~
Селен, Se 15.613 мкг 55 мкг 28.4% 13.7% 352 г
Стронций, Sr 0.34 мкг ~
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 2.4816 мг 12 мг 20.7% 10% 484 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Лактоза 0.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.042 г ~
Аргинин* 1.453 г ~
Валин 1.182 г ~
Гистидин* 0.734 г ~
Изолейцин 1.254 г ~
Лейцин 1.793 г ~
Лизин 1.995 г ~
Метионин 0.642 г ~
Метионин + Цистеин 0.004 г ~
Треонин 1 г ~
Триптофан 0.281 г ~
Фенилаланин 0.962 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.01 г ~
Заменимые аминокислоты 0.058 г ~
Аланин 1.284 г ~
Аспарагиновая кислота 2.166 г ~
Глицин 1.159 г ~
Глутаминовая кислота 3.627 г ~
Пролин 1.014 г ~
Серин 0.846 г ~
Тирозин 0.807 г ~
Цистеин 0.304 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 10.7%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 28.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 84.41 мг max 300 мг
Фитостеролы 1.259 мг ~
бета Ситостерол 3.2 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.8 г max 18.7 г
4:0 Масляная 0.066 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.013 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.07 г ~
14:0 Миристиновая 0.206 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.236 г ~
18:0 Стеариновая 0.76 г ~
20:0 Арахиновая 0.006 г ~
22:0 Бегеновая 0.011 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.194 г min 16.8 г 25% 12%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.5 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.56 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.003 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.054 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.137 г от 11.2 до 20.6 г 28% 13.5%
18:2 Линолевая (ud) 2.701 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.001 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.09 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.003 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.11 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.009 г ~
22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) 0.027 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.045 г ~

Энергетическая ценность PİLİÇ YAPRAK DÖNER (листовое мясо цыплёнка) [BGRİLL] составляет 208 кКал.

  • Порция = 200 гр (416 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».