| Творог Останкинский Обезжиренный | 480 г |
| Молоко пастеризованное 3,2% жирности | 250 г |
| Желатин пищевой | 20 г |
| Яблоки | 145 г |
| Чернослив (слива сушеная) | 60 г |
Желатин замочила в холодном молоке, после чего, нагревая на водяной бане растворила желатин. Добавила ложечку кофе, перемешала до однородности. Яблоко и чернослив порезала. Смешала кофейно-молочную массу с творогом, взбила. Добавила яблоко с черносливом, перемешала. Выложила в форму и в холодильник.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.6 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2089 г |
| Белки | 9.6 г | 76 г | 12.6% | 15.6% | 792 г |
| Жиры | 1 г | 56 г | 1.8% | 2.2% | 5600 г |
| Углеводы | 8 г | 219 г | 3.7% | 4.6% | 2738 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 5% | 2500 г |
| Вода | 38 г | 2273 г | 1.7% | 2.1% | 5982 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 7.1 мкг | 900 мкг | 0.8% | 1% | 12676 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.011 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 45455 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.016 мг | 1.5 мг | 1.1% | 1.4% | 9375 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 3.3% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 6.18 мг | 500 мг | 1.2% | 1.5% | 8091 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 2.7% | 4545 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.025 мг | 2 мг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.613 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.5% | 24799 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.105 мкг | 3 мкг | 3.5% | 4.3% | 2857 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 2.05 мг | 90 мг | 2.3% | 2.9% | 4390 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.013 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 76923 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.143 мг | 15 мг | 1% | 1.2% | 10490 г |
| Витамин Н, биотин | 0.883 мкг | 50 мкг | 1.8% | 2.2% | 5663 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.3 мкг | 120 мкг | 0.3% | 0.4% | 40000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6801 мг | 20 мг | 3.4% | 4.2% | 2941 г |
| Ниацин | 0.166 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 134.73 мг | 2500 мг | 5.4% | 6.7% | 1856 г |
| Кальций, Ca | 53.53 мг | 1000 мг | 5.4% | 6.7% | 1868 г |
| Магний, Mg | 13.12 мг | 400 мг | 3.3% | 4.1% | 3049 г |
| Натрий, Na | 17.9 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7263 г |
| Сера, S | 8.35 мг | 1000 мг | 0.8% | 1% | 11976 г |
| Фосфор, P | 36.7 мг | 800 мг | 4.6% | 5.7% | 2180 г |
| Хлор, Cl | 29.1 мг | 2300 мг | 1.3% | 1.6% | 7904 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 29.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 37.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.61 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 4.1% | 3046 г |
| Йод, I | 2.66 мкг | 150 мкг | 1.8% | 2.2% | 5639 г |
| Кобальт, Co | 0.361 мкг | 10 мкг | 3.6% | 4.5% | 2770 г |
| Марганец, Mn | 0.0113 мг | 2 мг | 0.6% | 0.7% | 17699 г |
| Медь, Cu | 52.72 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 6.6% | 1897 г |
| Молибден, Mo | 2.22 мкг | 70 мкг | 3.2% | 4% | 3153 г |
| Никель, Ni | 2.581 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 3.4 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 9.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.569 мкг | 55 мкг | 1% | 1.2% | 9666 г |
| Стронций, Sr | 4.45 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.45 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.2% | 62016 г |
| Хром, Cr | 1.13 мкг | 50 мкг | 2.3% | 2.9% | 4425 г |
| Цинк, Zn | 0.1275 мг | 12 мг | 1.1% | 1.4% | 9412 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.174 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 6.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.8 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.013 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.152 г | ~ | |||
| Валин | 0.042 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.026 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.028 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.058 г | ~ | |||
| Лизин | 0.088 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.031 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.045 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аланин | 0.148 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.106 г | ~ | |||
| Глицин | 0.426 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.207 г | ~ | |||
| Пролин | 0.309 г | ~ | |||
| Серин | 0.058 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.007 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 2.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Творожный десерт «Кофейное лакомство» составляет 80,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».