Мой здоровый рацион

Рецепт Запеканка из фарша и цв.капусты. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Запеканка из фарша и цв.капусты

Фарш мясной с луком 75 г
Цветная капуста 150 г
Топленое Масло Гхи [Вастэко] 15 г
Сыр NATURE легкий 16% 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Запеканка из фарша и цв.капусты".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 202.2 ккал 1684 ккал 12% 5.9% 833 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 9.1% 547 г
Жиры 14.9 г 56 г 26.6% 13.2% 376 г
Углеводы 3.1 г 219 г 1.4% 0.7% 7065 г
Пищевые волокна 1.7 г 20 г 8.5% 4.2% 1176 г
Вода 98.4 г 2273 г 4.3% 2.1% 2310 г
Органические кислоты 12.9 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 13.3 мкг 900 мкг 1.5% 0.7% 6767 г
Ретинол 0.012 мг ~
бета Каротин 0.012 мг 5 мг 0.2% 0.1% 41667 г
Витамин В1, тиамин 0.084 мг 1.5 мг 5.6% 2.8% 1786 г
Витамин В2, рибофлавин 0.115 мг 1.8 мг 6.4% 3.2% 1565 г
Витамин В4, холин 57.14 мг 500 мг 11.4% 5.6% 875 г
Витамин В5, пантотеновая 0.75 мг 5 мг 15% 7.4% 667 г
Витамин В6, пиридоксин 0.265 мг 2 мг 13.3% 6.6% 755 г
Витамин В9, фолаты 17.625 мкг 400 мкг 4.4% 2.2% 2270 г
Витамин В12, кобаламин 1.154 мкг 3 мкг 38.5% 19% 260 г
Витамин C, аскорбиновая 41.02 мг 90 мг 45.6% 22.6% 219 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.721 мг 15 мг 4.8% 2.4% 2080 г
Витамин Н, биотин 2.25 мкг 50 мкг 4.5% 2.2% 2222 г
Витамин К, филлохинон 9.2 мкг 120 мкг 7.7% 3.8% 1304 г
Витамин РР, НЭ 3.6326 мг 20 мг 18.2% 9% 551 г
Ниацин 1.702 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 299.83 мг 2500 мг 12% 5.9% 834 г
Кальций, Ca 89.32 мг 1000 мг 8.9% 4.4% 1120 г
Кремний, Si 12.707 мг 30 мг 42.4% 21% 236 г
Магний, Mg 21.92 мг 400 мг 5.5% 2.7% 1825 г
Натрий, Na 41.74 мг 1300 мг 3.2% 1.6% 3115 г
Сера, S 137.83 мг 1000 мг 13.8% 6.8% 726 г
Фосфор, P 138.6 мг 800 мг 17.3% 8.6% 577 г
Хлор, Cl 230.22 мг 2300 мг 10% 4.9% 999 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 347.6 мкг ~
Бор, B 296.2 мкг ~
Ванадий, V 0.29 мкг ~
Железо, Fe 2.25 мг 18 мг 12.5% 6.2% 800 г
Йод, I 5.71 мкг 150 мкг 3.8% 1.9% 2627 г
Кобальт, Co 4.01 мкг 10 мкг 40.1% 19.8% 249 г
Марганец, Mn 0.1203 мг 2 мг 6% 3% 1663 г
Медь, Cu 126.4 мкг 1000 мкг 12.6% 6.2% 791 г
Молибден, Mo 11.25 мкг 70 мкг 16.1% 8% 622 г
Никель, Ni 9.837 мкг ~
Олово, Sn 40.64 мкг ~
Рубидий, Rb 18.2 мкг ~
Селен, Se 0.366 мкг 55 мкг 0.7% 0.3% 15027 г
Титан, Ti 0.03 мкг ~
Фтор, F 35.65 мкг 4000 мкг 0.9% 0.4% 11220 г
Хром, Cr 5.11 мкг 50 мкг 10.2% 5% 978 г
Цинк, Zn 1.9373 мг 12 мг 16.1% 8% 619 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.462 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.5 г ~
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 1.154 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Запеканка из фарша и цв.капусты составляет 202,2 кКал.

  • Порция = 260 гр (525.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».