| Тесто для вареников | 50 г |
| Фарш для пельменей | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 181.6 ккал | 1684 ккал | 10.8% | 5.9% | 927 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 9.4% | 585 г |
| Жиры | 3.9 г | 56 г | 7% | 3.9% | 1436 г |
| Углеводы | 23.3 г | 219 г | 10.6% | 5.8% | 940 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 3.9% | 1429 г |
| Вода | 57.6 г | 2273 г | 2.5% | 1.4% | 3946 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.8 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.5% | 3629 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.01 мг | 5 мг | 0.2% | 0.1% | 50000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.207 мг | 1.5 мг | 13.8% | 7.6% | 725 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.143 мг | 1.8 мг | 7.9% | 4.4% | 1259 г |
| Витамин В4, холин | 60.77 мг | 500 мг | 12.2% | 6.7% | 823 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 5.3% | 1027 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.292 мг | 2 мг | 14.6% | 8% | 685 г |
| Витамин В9, фолаты | 10.573 мкг | 400 мкг | 2.6% | 1.4% | 3783 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.721 мкг | 3 мкг | 24% | 13.2% | 416 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1 мг | 90 мг | 1.1% | 0.6% | 9000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.162 мкг | 10 мкг | 1.6% | 0.9% | 6173 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.02 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.606 мг | 15 мг | 4% | 2.2% | 2475 г |
| Витамин Н, биотин | 1.814 мкг | 50 мкг | 3.6% | 2% | 2756 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.5552 мг | 20 мг | 17.8% | 9.8% | 563 г |
| Ниацин | 0.416 мг | ~ | |||
| Бетаин | 6.833 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 214.99 мг | 2500 мг | 8.6% | 4.7% | 1163 г |
| Кальций, Ca | 19.18 мг | 1000 мг | 1.9% | 1% | 5214 г |
| Кремний, Si | 1.783 мг | 30 мг | 5.9% | 3.2% | 1683 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 2.3% | 2402 г |
| Натрий, Na | 195.76 мг | 1300 мг | 15.1% | 8.3% | 664 г |
| Сера, S | 125.84 мг | 1000 мг | 12.6% | 6.9% | 795 г |
| Фосфор, P | 131.2 мг | 800 мг | 16.4% | 9% | 610 г |
| Хлор, Cl | 263.99 мг | 2300 мг | 11.5% | 6.3% | 871 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 377.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 31.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.91 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.208 мг | 18 мг | 6.7% | 3.7% | 1490 г |
| Йод, I | 1.85 мкг | 150 мкг | 1.2% | 0.7% | 8108 г |
| Кобальт, Co | 1.609 мкг | 10 мкг | 16.1% | 8.9% | 622 г |
| Марганец, Mn | 0.2126 мг | 2 мг | 10.6% | 5.8% | 941 г |
| Медь, Cu | 73.24 мкг | 1000 мкг | 7.3% | 4% | 1365 г |
| Молибден, Mo | 4.791 мкг | 70 мкг | 6.8% | 3.7% | 1461 г |
| Никель, Ni | 1.006 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 1.67 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 47.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 13.378 мкг | 55 мкг | 24.3% | 13.4% | 411 г |
| Титан, Ti | 3.54 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 13.15 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30418 г |
| Хром, Cr | 1.12 мкг | 50 мкг | 2.2% | 1.2% | 4464 г |
| Цинк, Zn | 2.4169 мг | 12 мг | 20.1% | 11.1% | 497 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 21.82 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.028 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.629 г | ~ | |||
| Валин | 0.464 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.341 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.432 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.779 г | ~ | |||
| Лизин | 0.829 г | ~ | |||
| Метионин | 0.268 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.041 г | ~ | |||
| Треонин | 0.423 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.389 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.066 г | ~ | |||
| Аланин | 0.543 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.878 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.037 г | ~ | |||
| Глицин | 0.416 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.483 г | ~ | |||
| Пролин | 0.378 г | ~ | |||
| Серин | 0.405 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.356 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.112 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 59.66 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.06 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.014 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.012 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.031 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.039 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.161 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.846 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.389 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.453 г | min 16.8 г | 8.6% | 4.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.112 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.011 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.276 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.638 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.233 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.1% | 1.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.1 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.004 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.055 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.055 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.055 г | ~ |
Энергетическая ценность Чебуреки составляет 181,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».