| Морковь (Пассерование) | 138 г |
| Лук репчатый (Пассерование) | 67 г |
| Яйцо куриное (Запекание) | 98 г |
| Молоко 2,5% жирности, пастеризованное (Запекание) | 38 г |
| Минтай (Запекание) | 460 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 84.6 ккал | 1684 ккал | 5% | 5.9% | 1991 г |
| Белки | 13 г | 76 г | 17.1% | 20.2% | 585 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.1% | 2333 г |
| Углеводы | 2.7 г | 219 г | 1.2% | 1.4% | 8111 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 4.7% | 2500 г |
| Вода | 78.2 г | 2273 г | 3.4% | 4% | 2907 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 453.7 мкг | 900 мкг | 50.4% | 59.6% | 198 г |
| Ретинол | 0.046 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 2.471 мг | 5 мг | 49.4% | 58.4% | 202 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.091 мг | 1.5 мг | 6.1% | 7.2% | 1648 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.3% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 80.68 мг | 500 мг | 16.1% | 19% | 620 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.419 мг | 5 мг | 8.4% | 9.9% | 1193 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.113 мг | 2 мг | 5.7% | 6.7% | 1770 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.033 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1.5% | 7948 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.179 мкг | 3 мкг | 39.3% | 46.5% | 254 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.17 мг | 90 мг | 1.3% | 1.5% | 7692 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.44 мкг | 10 мкг | 4.4% | 5.2% | 2273 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.379 мг | 15 мг | 2.5% | 3% | 3958 г |
| Витамин Н, биотин | 3.374 мкг | 50 мкг | 6.7% | 7.9% | 1482 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.7 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.7% | 4444 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.6217 мг | 20 мг | 18.1% | 21.4% | 552 г |
| Ниацин | 1.033 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 358.07 мг | 2500 мг | 14.3% | 16.9% | 698 г |
| Кальций, Ca | 51.11 мг | 1000 мг | 5.1% | 6% | 1957 г |
| Кремний, Si | 5.746 мг | 30 мг | 19.2% | 22.7% | 522 г |
| Магний, Mg | 48.81 мг | 400 мг | 12.2% | 14.4% | 820 г |
| Натрий, Na | 51.78 мг | 1300 мг | 4% | 4.7% | 2511 г |
| Сера, S | 148.09 мг | 1000 мг | 14.8% | 17.5% | 675 г |
| Фосфор, P | 219.4 мг | 800 мг | 27.4% | 32.4% | 365 г |
| Хлор, Cl | 143.69 мг | 2300 мг | 6.2% | 7.3% | 1601 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 62.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 20.74 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.143 мг | 18 мг | 6.4% | 7.6% | 1575 г |
| Йод, I | 51.39 мкг | 150 мкг | 34.3% | 40.5% | 292 г |
| Кобальт, Co | 12.34 мкг | 10 мкг | 123.4% | 145.9% | 81 г |
| Литий, Li | 1.257 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1421 мг | 2 мг | 7.1% | 8.4% | 1407 г |
| Медь, Cu | 126.9 мкг | 1000 мкг | 12.7% | 15% | 788 г |
| Молибден, Mo | 8.01 мкг | 70 мкг | 11.4% | 13.5% | 874 г |
| Никель, Ni | 6.148 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.73 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 53.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.714 мкг | 55 мкг | 23.1% | 27.3% | 433 г |
| Стронций, Sr | 2.77 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 482.79 мкг | 4000 мкг | 12.1% | 14.3% | 829 г |
| Хром, Cr | 37.59 мкг | 50 мкг | 75.2% | 88.9% | 133 г |
| Цинк, Zn | 1.1206 мг | 12 мг | 9.3% | 11% | 1071 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.054 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.097 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.867 г | ~ | |||
| Валин | 0.778 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.345 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.896 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.116 г | ~ | |||
| Лизин | 1.448 г | ~ | |||
| Метионин | 0.499 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.657 г | ~ | |||
| Треонин | 0.753 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.178 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.615 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.127 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.198 г | ~ | |||
| Аланин | 0.773 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.089 г | ~ | |||
| Глицин | 0.651 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.281 г | ~ | |||
| Пролин | 0.503 г | ~ | |||
| Серин | 0.656 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.513 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.156 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.1% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 10% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 112.91 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.013 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.386 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.157 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.847 г | min 16.8 г | 5% | 5.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.089 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.685 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.449 г | от 11.2 до 20.6 г | 4% | 4.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.176 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.037 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.13 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.137 г | ~ |
Энергетическая ценность Рыбка минтай под шубой запеченая составляет 84,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».