| Руккола | 40 г |
| Бок-чой (пак-чой, китайская капуста) | 30 г |
| Салат Фриллис | 94 г |
| Базилик Красный [Окей] | 21 г |
| Сельдерей | 134 г |
| Огурец парниковый | 292 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 13.5 ккал | 1684 ккал | 0.8% | 5.9% | 12474 г |
| Белки | 1.1 г | 76 г | 1.4% | 10.4% | 6909 г |
| Жиры | 0.2 г | 56 г | 0.4% | 3% | 28000 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 6.7% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 33.3% | 2222 г |
| Вода | 95.3 г | 2273 г | 4.2% | 31.1% | 2385 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 184.7 мкг | 900 мкг | 20.5% | 151.9% | 487 г |
| альфа Каротин | 0.049 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.221 мг | 5 мг | 24.4% | 180.7% | 410 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 234.697 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 11.9% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.041 мг | 1.8 мг | 2.3% | 17% | 4390 г |
| Витамин В4, холин | 5.52 мг | 500 мг | 1.1% | 8.1% | 9058 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.206 мг | 5 мг | 4.1% | 30.4% | 2427 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.051 мг | 2 мг | 2.6% | 19.3% | 3922 г |
| Витамин В9, фолаты | 16.108 мкг | 400 мкг | 4% | 29.6% | 2483 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 14.87 мг | 90 мг | 16.5% | 122.2% | 605 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 9.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 0.573 мкг | 50 мкг | 1.1% | 8.1% | 8726 г |
| Витамин К, филлохинон | 23.6 мкг | 120 мкг | 19.7% | 145.9% | 508 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.2975 мг | 20 мг | 1.5% | 11.1% | 6723 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.021 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 224.5 мг | 2500 мг | 9% | 66.7% | 1114 г |
| Кальций, Ca | 39.55 мг | 1000 мг | 4% | 29.6% | 2528 г |
| Кремний, Si | 25.965 мг | 30 мг | 86.6% | 641.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 21.67 мг | 400 мг | 5.4% | 40% | 1846 г |
| Натрий, Na | 52.17 мг | 1300 мг | 4% | 29.6% | 2492 г |
| Сера, S | 7.05 мг | 1000 мг | 0.7% | 5.2% | 14184 г |
| Фосфор, P | 36.4 мг | 800 мг | 4.6% | 34.1% | 2198 г |
| Хлор, Cl | 17.83 мг | 2300 мг | 0.8% | 5.9% | 12900 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 231.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 16.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 5.31 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.659 мг | 18 мг | 3.7% | 27.4% | 2731 г |
| Йод, I | 1.69 мкг | 150 мкг | 1.1% | 8.1% | 8876 г |
| Кобальт, Co | 0.667 мкг | 10 мкг | 6.7% | 49.6% | 1499 г |
| Литий, Li | 1.798 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0892 мг | 2 мг | 4.5% | 33.3% | 2242 г |
| Медь, Cu | 33.28 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 24.4% | 3005 г |
| Молибден, Mo | 1.662 мкг | 70 мкг | 2.4% | 17.8% | 4212 г |
| Никель, Ni | 3.075 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.275 мкг | 55 мкг | 0.5% | 3.7% | 20000 г |
| Стронций, Sr | 15.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 1.5 мкг | 4000 мкг | 266667 г | ||
| Хром, Cr | 1.27 мкг | 50 мкг | 2.5% | 18.5% | 3937 г |
| Цинк, Zn | 0.1642 мг | 12 мг | 1.4% | 10.4% | 7308 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.07 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.004 г | ~ | |||
| Валин | 0.003 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.004 г | ~ | |||
| Лизин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.002 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.004 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.018 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.006 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.004 г | min 16.8 г | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.026 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.014 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат пак чой составляет 13,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».