| Редис | 116 г |
| Огурец грунтовый | 162 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 206 г |
| Лук зеленый (перо) | 11 г |
| Лук репчатый | 37 г |
| Сок лимонный | 15 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 21.5 ккал | 1684 ккал | 1.3% | 6% | 7833 г |
| Белки | 1 г | 76 г | 1.3% | 6% | 7600 г |
| Жиры | 0.1 г | 56 г | 0.2% | 0.9% | 56000 г |
| Углеводы | 3.6 г | 219 г | 1.6% | 7.4% | 6083 г |
| Пищевые волокна | 1.4 г | 20 г | 7% | 32.6% | 1429 г |
| Вода | 92.7 г | 2273 г | 4.1% | 19.1% | 2452 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 59.7 мкг | 900 мкг | 6.6% | 30.7% | 1508 г |
| бета Каротин | 0.36 мг | 5 мг | 7.2% | 33.5% | 1389 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.038 мг | 1.5 мг | 2.5% | 11.6% | 3947 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.039 мг | 1.8 мг | 2.2% | 10.2% | 4615 г |
| Витамин В4, холин | 6.32 мг | 500 мг | 1.3% | 6% | 7911 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.222 мг | 5 мг | 4.4% | 20.5% | 2252 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.082 мг | 2 мг | 4.1% | 19.1% | 2439 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.57 мкг | 400 мкг | 1.9% | 8.8% | 5284 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.95 мг | 90 мг | 22.2% | 103.3% | 451 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.354 мг | 15 мг | 2.4% | 11.2% | 4237 г |
| Витамин Н, биотин | 0.797 мкг | 50 мкг | 1.6% | 7.4% | 6274 г |
| Витамин К, филлохинон | 11.5 мкг | 120 мкг | 9.6% | 44.7% | 1043 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.4654 мг | 20 мг | 2.3% | 10.7% | 4297 г |
| Ниацин | 0.291 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 225.99 мг | 2500 мг | 9% | 41.9% | 1106 г |
| Кальций, Ca | 25.5 мг | 1000 мг | 2.6% | 12.1% | 3922 г |
| Кремний, Si | 26.665 мг | 30 мг | 88.9% | 413.5% | 113 г |
| Магний, Mg | 15.94 мг | 400 мг | 4% | 18.6% | 2509 г |
| Натрий, Na | 6.5 мг | 1300 мг | 0.5% | 2.3% | 20000 г |
| Сера, S | 12.77 мг | 1000 мг | 1.3% | 6% | 7831 г |
| Фосфор, P | 36.5 мг | 800 мг | 4.6% | 21.4% | 2192 г |
| Хлор, Cl | 41.06 мг | 2300 мг | 1.8% | 8.4% | 5602 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 333.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 39.65 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.806 мг | 18 мг | 4.5% | 20.9% | 2233 г |
| Йод, I | 3.57 мкг | 150 мкг | 2.4% | 11.2% | 4202 г |
| Кобальт, Co | 3.671 мкг | 10 мкг | 36.7% | 170.7% | 272 г |
| Литий, Li | 15.92 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1574 мг | 2 мг | 7.9% | 36.7% | 1271 г |
| Медь, Cu | 110.45 мкг | 1000 мкг | 11% | 51.2% | 905 г |
| Молибден, Mo | 6.516 мкг | 70 мкг | 9.3% | 43.3% | 1074 г |
| Никель, Ni | 8.117 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 98.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.413 мкг | 55 мкг | 0.8% | 3.7% | 13317 г |
| Стронций, Sr | 0.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2.8% | 17833 г |
| Хром, Cr | 6.21 мкг | 50 мкг | 12.4% | 57.7% | 805 г |
| Цинк, Zn | 0.2449 мг | 12 мг | 2% | 9.3% | 4900 г |
| Цирконий, Zr | 1.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.215 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.197 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.049 г | ~ | |||
| Валин | 0.03 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.014 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.027 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.037 г | ~ | |||
| Лизин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин | 0.007 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.027 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.009 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.026 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.578 г | ~ | |||
| Аланин | 0.029 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.088 г | ~ | |||
| Глицин | 0.024 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.301 г | ~ | |||
| Пролин | 0.02 г | ~ | |||
| Серин | 0.025 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.021 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.007 г | ~ |
Энергетическая ценность Овощной салат (2 помидора, 2 огурца, 3 редиски, 1/2 лука, зел лук) составляет 21,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».