Мой здоровый рацион

Рецепт Курица с овощами в томатном соусе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица с овощами в томатном соусе

Лук репчатый (Тушение) 76 г
Морковь (Тушение) 45 г
Перец сладкий красный (Тушение) 109 г
Куриная грудка (филе) (Тушение) 348 г
Томатная паста. Консервы 2 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Сметана 10% жирности 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов)
Вода 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица с овощами в томатном соусе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 62.7 ккал 1684 ккал 3.7% 5.9% 2686 г
Белки 10 г 76 г 13.2% 21.1% 760 г
Жиры 1.1 г 56 г 2% 3.2% 5091 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 2.4% 6636 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 4.8% 3333 г
Вода 84 г 2273 г 3.7% 5.9% 2706 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 0.8 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 167.6 мкг 900 мкг 18.6% 29.7% 537 г
Ретинол 0.001 мг ~
бета Каротин 0.98 мг 5 мг 19.6% 31.3% 510 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 5.4% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.055 мг 1.8 мг 3.1% 4.9% 3273 г
Витамин В4, холин 37.59 мг 500 мг 7.5% 12% 1330 г
Витамин В5, пантотеновая 0.693 мг 5 мг 13.9% 22.2% 722 г
Витамин В6, пиридоксин 0.392 мг 2 мг 19.6% 31.3% 510 г
Витамин В9, фолаты 6.174 мкг 400 мкг 1.5% 2.4% 6479 г
Витамин В12, кобаламин 0.092 мкг 3 мкг 3.1% 4.9% 3261 г
Витамин C, аскорбиновая 16.19 мг 90 мг 18% 28.7% 556 г
Витамин D, кальциферол 0.002 мкг 10 мкг 500000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.417 мг 15 мг 2.8% 4.5% 3597 г
Витамин Н, биотин 0.516 мкг 50 мкг 1% 1.6% 9690 г
Витамин К, филлохинон 2.1 мкг 120 мкг 1.8% 2.9% 5714 г
Витамин РР, НЭ 3.3725 мг 20 мг 16.9% 27% 593 г
Ниацин 4.521 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 225.99 мг 2500 мг 9% 14.4% 1106 г
Кальций, Ca 12.96 мг 1000 мг 1.3% 2.1% 7716 г
Кремний, Si 4.232 мг 30 мг 14.1% 22.5% 709 г
Магний, Mg 42.31 мг 400 мг 10.6% 16.9% 945 г
Натрий, Na 26.92 мг 1300 мг 2.1% 3.3% 4829 г
Сера, S 99.65 мг 1000 мг 10% 15.9% 1004 г
Фосфор, P 80.4 мг 800 мг 10.1% 16.1% 995 г
Хлор, Cl 55.87 мг 2300 мг 2.4% 3.8% 4117 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 49.9 мкг ~
Бор, B 28 мкг ~
Ванадий, V 4.83 мкг ~
Железо, Fe 0.894 мг 18 мг 5% 8% 2013 г
Йод, I 2.41 мкг 150 мкг 1.6% 2.6% 6224 г
Кобальт, Co 6.244 мкг 10 мкг 62.4% 99.5% 160 г
Литий, Li 10.576 мкг ~
Марганец, Mn 0.0705 мг 2 мг 3.5% 5.6% 2837 г
Медь, Cu 89.5 мкг 1000 мкг 9% 14.4% 1117 г
Молибден, Mo 8.724 мкг 70 мкг 12.5% 19.9% 802 г
Никель, Ni 1.131 мкг ~
Олово, Sn 0.31 мкг ~
Рубидий, Rb 40.4 мкг ~
Селен, Se 7.232 мкг 55 мкг 13.1% 20.9% 761 г
Стронций, Sr 0.83 мкг ~
Фтор, F 93.31 мкг 4000 мкг 2.3% 3.7% 4287 г
Хром, Cr 10.82 мкг 50 мкг 21.6% 34.4% 462 г
Цинк, Zn 0.757 мг 12 мг 6.3% 10% 1585 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.103 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 0.9 г ~
Фруктоза 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.086 г ~
Аргинин* 0.783 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.557 г ~
Изолейцин 0.485 г ~
Лейцин 0.844 г ~
Лизин 1.124 г ~
Метионин 0.191 г ~
Метионин + Цистеин 0.37 г ~
Треонин 0.477 г ~
Триптофан 0.163 г ~
Фенилаланин 0.456 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.841 г ~
Заменимые аминокислоты 0.093 г ~
Аланин 0.553 г ~
Аспарагиновая кислота 0.827 г ~
Гидроксипролин 0.088 г ~
Глицин 0.391 г ~
Глутаминовая кислота 1.219 г ~
Пролин 0.428 г ~
Серин 0.428 г ~
Тирозин 0.385 г ~
Цистеин 0.183 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.62 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.168 г ~
18:0 Стеариновая 0.038 г ~
20:0 Арахиновая 0.004 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.35 г min 16.8 г 2.1% 3.3%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.05 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.243 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.097 г от 11.2 до 20.6 г 0.9% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.08 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.008 г ~

Энергетическая ценность Курица с овощами в томатном соусе составляет 62,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».