Мой здоровый рацион

Рецепт Курица по французски. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Курица по французски

Куриная грудка (филе) (Запекание) 610 г
Сыр фитнес чиз 25% 104 г
Сметана 15% жирности 84 г
Помидор (томат), парниковый 100 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Курица по французски".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 130.1 ккал 1684 ккал 7.7% 5.9% 1294 г
Белки 21.8 г 76 г 28.7% 22.1% 349 г
Жиры 4.3 г 56 г 7.7% 5.9% 1302 г
Углеводы 1.2 г 219 г 0.5% 0.4% 18250 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 72.4 г 2273 г 3.2% 2.5% 3140 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 27.8 мкг 900 мкг 3.1% 2.4% 3237 г
Ретинол 0.011 мг ~
бета Каротин 0.069 мг 5 мг 1.4% 1.1% 7246 г
Витамин В1, тиамин 0.055 мг 1.5 мг 3.7% 2.8% 2727 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.8% 2769 г
Витамин В4, холин 65.68 мг 500 мг 13.1% 10.1% 761 г
Витамин В5, пантотеновая 1.11 мг 5 мг 22.2% 17.1% 450 г
Витамин В6, пиридоксин 0.544 мг 2 мг 27.2% 20.9% 368 г
Витамин В9, фолаты 5.939 мкг 400 мкг 1.5% 1.2% 6735 г
Витамин В12, кобаламин 0.198 мкг 3 мкг 6.6% 5.1% 1515 г
Витамин C, аскорбиновая 2.64 мг 90 мг 2.9% 2.2% 3409 г
Витамин D, кальциферол 0.008 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.445 мг 15 мг 3% 2.3% 3371 г
Витамин Н, биотин 0.369 мкг 50 мкг 0.7% 0.5% 13550 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.7% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.7353 мг 20 мг 28.7% 22.1% 349 г
Ниацин 8.022 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 263.97 мг 2500 мг 10.6% 8.1% 947 г
Кальций, Ca 15.71 мг 1000 мг 1.6% 1.2% 6365 г
Кремний, Si 0.779 мг 30 мг 2.6% 2% 3851 г
Магний, Mg 65.71 мг 400 мг 16.4% 12.6% 609 г
Натрий, Na 49.09 мг 1300 мг 3.8% 2.9% 2648 г
Сера, S 170.2 мг 1000 мг 17% 13.1% 588 г
Фосфор, P 133.1 мг 800 мг 16.6% 12.8% 601 г
Хлор, Cl 70.59 мг 2300 мг 3.1% 2.4% 3258 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 23 мкг ~
Бор, B 14.9 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 1.14 мг 18 мг 6.3% 4.8% 1579 г
Йод, I 3.33 мкг 150 мкг 2.2% 1.7% 4505 г
Кобальт, Co 7.585 мкг 10 мкг 75.9% 58.3% 132 г
Литий, Li 3.766 мкг ~
Марганец, Mn 0.0332 мг 2 мг 1.7% 1.3% 6024 г
Медь, Cu 77.84 мкг 1000 мкг 7.8% 6% 1285 г
Молибден, Mo 9.559 мкг 70 мкг 13.7% 10.5% 732 г
Никель, Ni 1.688 мкг ~
Олово, Sn 1.42 мкг ~
Рубидий, Rb 19.9 мкг ~
Селен, Se 12.921 мкг 55 мкг 23.5% 18.1% 426 г
Стронций, Sr 1.85 мкг ~
Фтор, F 100.23 мкг 4000 мкг 2.5% 1.9% 3991 г
Хром, Cr 19.29 мкг 50 мкг 38.6% 29.7% 259 г
Цинк, Zn 1.0529 мг 12 мг 8.8% 6.8% 1140 г
Цирконий, Zr 0.62 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.442 г ~
Валин 1.03 г ~
Гистидин* 1.046 г ~
Изолейцин 0.895 г ~
Лейцин 1.569 г ~
Лизин 2.091 г ~
Метионин 0.356 г ~
Метионин + Цистеин 0.689 г ~
Треонин 0.879 г ~
Триптофан 0.301 г ~
Фенилаланин 0.84 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.553 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.03 г ~
Аспарагиновая кислота 1.537 г ~
Гидроксипролин 0.166 г ~
Глицин 0.729 г ~
Глутаминовая кислота 2.242 г ~
Пролин 0.8 г ~
Серин 0.8 г ~
Тирозин 0.713 г ~
Цистеин 0.341 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 3.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 14.35 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.008 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.317 г ~
18:0 Стеариновая 0.071 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.019 г min 16.8 г 6.1% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.095 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.459 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.238 г от 11.2 до 20.6 г 2.1% 1.6%
18:2 Линолевая (ud) 0.151 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.008 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Курица по французски составляет 130,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов