| Яичный белок куриный (Жарка омлет) | 145 г |
| Масло подсолнечное | 17 г |
| Перец красный сладкий (Пассерование) | 123 г |
| Лук порей (Пассерование) | 88 г |
| Молоко пастеризованное, 1,5% жирности (Запекание) | 34 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 97.8 ккал | 1684 ккал | 5.8% | 5.9% | 1722 г |
| Белки | 6.5 г | 76 г | 8.6% | 8.8% | 1169 г |
| Жиры | 5.9 г | 56 г | 10.5% | 10.7% | 949 г |
| Углеводы | 4.6 г | 219 г | 2.1% | 2.1% | 4761 г |
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.1% | 1667 г |
| Вода | 78.4 г | 2273 г | 3.4% | 3.5% | 2899 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 211.9 мкг | 900 мкг | 23.5% | 24% | 425 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.266 мг | 5 мг | 25.3% | 25.9% | 395 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.064 мг | 1.5 мг | 4.3% | 4.4% | 2344 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.346 мг | 1.8 мг | 19.2% | 19.6% | 520 г |
| Витамин В4, холин | 21.38 мг | 500 мг | 4.3% | 4.4% | 2339 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.193 мг | 5 мг | 3.9% | 4% | 2591 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.301 мг | 2 мг | 15.1% | 15.4% | 664 г |
| Витамин В9, фолаты | 17.339 мкг | 400 мкг | 4.3% | 4.4% | 2307 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.083 мкг | 3 мкг | 2.8% | 2.9% | 3614 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.9 мг | 90 мг | 51% | 52.1% | 196 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.006 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 166667 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.983 мг | 15 мг | 19.9% | 20.3% | 503 г |
| Витамин Н, биотин | 4.129 мкг | 50 мкг | 8.3% | 8.5% | 1211 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2494 мг | 20 мг | 11.2% | 11.5% | 889 г |
| Ниацин | 0.591 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 215.78 мг | 2500 мг | 8.6% | 8.8% | 1159 г |
| Кальций, Ca | 45 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.6% | 2222 г |
| Магний, Mg | 11.33 мг | 400 мг | 2.8% | 2.9% | 3530 г |
| Натрий, Na | 110.27 мг | 1300 мг | 8.5% | 8.7% | 1179 г |
| Сера, S | 93.05 мг | 1000 мг | 9.3% | 9.5% | 1075 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 5.7% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 102.71 мг | 2300 мг | 4.5% | 4.6% | 2239 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 5.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.567 мг | 18 мг | 3.2% | 3.3% | 3175 г |
| Йод, I | 5.6 мкг | 150 мкг | 3.7% | 3.8% | 2679 г |
| Кобальт, Co | 1.792 мкг | 10 мкг | 17.9% | 18.3% | 558 г |
| Марганец, Mn | 0.0692 мг | 2 мг | 3.5% | 3.6% | 2890 г |
| Медь, Cu | 67.05 мкг | 1000 мкг | 6.7% | 6.9% | 1491 г |
| Молибден, Mo | 2.483 мкг | 70 мкг | 3.5% | 3.6% | 2819 г |
| Олово, Sn | 1.46 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.225 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 24444 г |
| Стронций, Sr | 1.91 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 5.1 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 78431 г |
| Хром, Cr | 4.11 мкг | 50 мкг | 8.2% | 8.4% | 1217 г |
| Цинк, Zn | 0.3351 мг | 12 мг | 2.8% | 2.9% | 3581 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.127 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.9 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.134 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.307 г | ~ | |||
| Валин | 0.375 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.126 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.321 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.463 г | ~ | |||
| Лизин | 0.355 г | ~ | |||
| Метионин | 0.201 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.339 г | ~ | |||
| Треонин | 0.249 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.085 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.341 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.546 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.331 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.485 г | ~ | |||
| Глицин | 0.187 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.725 г | ~ | |||
| Пролин | 0.192 г | ~ | |||
| Серин | 0.365 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.204 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.138 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 0.56 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 11.258 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.7 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.349 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.231 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.017 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.039 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.34 г | min 16.8 г | 8% | 8.2% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.334 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.366 г | от 11.2 до 20.6 г | 30.1% | 30.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.366 г | ~ |
Энергетическая ценность белковый омлет с луком пореем и перцем составляет 97,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».