| хлеб тостовый зерновой | 48 г |
| Помидор (томат), парниковый (Запекание) | 45 г |
| тофу острый | 50 г |
| Хумус | 20 г |
| Зелень кориандра (кинза), сырая | 5 г |
| Сыр моцарелла, низкой влажности, м.д.ж. 48% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 172.5 ккал | 1684 ккал | 10.2% | 5.9% | 976 г |
| Белки | 10.8 г | 76 г | 14.2% | 8.2% | 704 г |
| Жиры | 9.5 г | 56 г | 17% | 9.9% | 589 г |
| Углеводы | 10.6 г | 219 г | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| Углеводы (общие) | 16.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3.1 г | 20 г | 15.5% | 9% | 645 г |
| Вода | 61.2 г | 2273 г | 2.7% | 1.6% | 3714 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.2 мкг | 900 мкг | 5.9% | 3.4% | 1692 г |
| Ретинол | 0.022 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 1.04 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 2.8% | 2066 г |
| бета Криптоксантин | 5.838 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 51.081 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.115 мг | 1.5 мг | 7.7% | 4.5% | 1304 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.109 мг | 1.8 мг | 6.1% | 3.5% | 1651 г |
| Витамин В4, холин | 11.6 мг | 500 мг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.153 мг | 5 мг | 3.1% | 1.8% | 3268 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.122 мг | 2 мг | 6.1% | 3.5% | 1639 г |
| Витамин В9, фолаты | 45.222 мкг | 400 мкг | 11.3% | 6.6% | 885 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.084 мкг | 3 мкг | 2.8% | 1.6% | 3571 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.12 мг | 90 мг | 3.5% | 2% | 2885 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.058 мкг | 10 мкг | 0.6% | 0.3% | 17241 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.058 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1% | 5515 г |
| бета Токоферол | 0.025 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.405 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.15 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 12 мкг | 120 мкг | 10% | 5.8% | 1000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.6211 мг | 20 мг | 8.1% | 4.7% | 1234 г |
| Ниацин | 0.105 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 217.56 мг | 2500 мг | 8.7% | 5% | 1149 г |
| Кальций, Ca | 220.68 мг | 1000 мг | 22.1% | 12.8% | 453 г |
| Кремний, Si | 1.345 мг | 30 мг | 4.5% | 2.6% | 2230 г |
| Магний, Mg | 50.64 мг | 400 мг | 12.7% | 7.4% | 790 г |
| Натрий, Na | 215.44 мг | 1300 мг | 16.6% | 9.6% | 603 г |
| Сера, S | 112.6 мг | 1000 мг | 11.3% | 6.6% | 888 г |
| Фосфор, P | 212.1 мг | 800 мг | 26.5% | 15.4% | 377 г |
| Хлор, Cl | 46.19 мг | 2300 мг | 2% | 1.2% | 4979 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 25.7 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.26 мг | 18 мг | 12.6% | 7.3% | 796 г |
| Йод, I | 0.38 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 39474 г |
| Кобальт, Co | 1.359 мкг | 10 мкг | 13.6% | 7.9% | 736 г |
| Литий, Li | 6.49 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 1.0388 мг | 2 мг | 51.9% | 30.1% | 193 г |
| Медь, Cu | 313.5 мкг | 1000 мкг | 31.4% | 18.2% | 319 г |
| Молибден, Mo | 1.65 мкг | 70 мкг | 2.4% | 1.4% | 4242 г |
| Никель, Ni | 2.924 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 34.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.919 мкг | 55 мкг | 30.8% | 17.9% | 325 г |
| Фтор, F | 5.23 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 76482 г |
| Хром, Cr | 1.16 мкг | 50 мкг | 2.3% | 1.3% | 4310 г |
| Цинк, Zn | 1.5527 мг | 12 мг | 12.9% | 7.5% | 773 г |
| Цирконий, Zr | 1.07 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.146 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.674 г | ~ | |||
| Валин | 0.516 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.278 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.451 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.796 г | ~ | |||
| Лизин | 0.596 г | ~ | |||
| Метионин | 0.177 г | ~ | |||
| Треонин | 0.392 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.138 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.486 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.398 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.92 г | ~ | |||
| Глицин | 0.373 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.749 г | ~ | |||
| Серин | 0.54 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.404 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.093 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.3 г | от 0.9 до 3.7 г | 33.3% | 19.3% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 2.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 53.2% | 30.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 10.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.145 мг | ~ | |||
| Стигмастерол | 0.087 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 0.426 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.7 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.098 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.02 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.023 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.048 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.029 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.321 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.462 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.586 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.314 г | min 16.8 г | 13.8% | 8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.117 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.158 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.79 г | от 11.2 до 20.6 г | 24.9% | 14.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.5 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.285 г | ~ |
Энергетическая ценность Горячий бутерброд с тофу составляет 172,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».