| Картофель (Запекание) | 408 г |
| Скумбрия атлантическая (Запекание) | 200 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 150 г |
| Морковь (Жарка) | 100 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Соевый соус | 8 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 113.7 ккал | 1684 ккал | 6.8% | 6% | 1481 г |
| Белки | 6.3 г | 76 г | 8.3% | 7.3% | 1206 г |
| Жиры | 5 г | 56 г | 8.9% | 7.8% | 1120 г |
| Углеводы | 10.9 г | 219 г | 5% | 4.4% | 2009 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 7.5% | 1176 г |
| Вода | 74.3 г | 2273 г | 3.3% | 2.9% | 3059 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 256.3 мкг | 900 мкг | 28.5% | 25.1% | 351 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.525 мг | 5 мг | 30.5% | 26.8% | 328 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.096 мг | 1.5 мг | 6.4% | 5.6% | 1563 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.13 мг | 1.8 мг | 7.2% | 6.3% | 1385 г |
| Витамин В4, холин | 24.35 мг | 500 мг | 4.9% | 4.3% | 2053 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.389 мг | 5 мг | 7.8% | 6.9% | 1285 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 15.6% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.777 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.2% | 6924 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.094 мкг | 3 мкг | 103.1% | 90.7% | 97 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.66 мг | 90 мг | 4.1% | 3.6% | 2459 г |
| Витамин D, кальциферол | 4.016 мкг | 10 мкг | 40.2% | 35.4% | 249 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.146 мг | 15 мг | 7.6% | 6.7% | 1309 г |
| Витамин Н, биотин | 0.363 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.6% | 13774 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.7 мкг | 120 мкг | 3.1% | 2.7% | 3243 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.8487 мг | 20 мг | 19.2% | 16.9% | 520 г |
| Ниацин | 2.808 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.334 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 407.1 мг | 2500 мг | 16.3% | 14.3% | 614 г |
| Кальций, Ca | 25.56 мг | 1000 мг | 2.6% | 2.3% | 3912 г |
| Кремний, Si | 29.582 мг | 30 мг | 98.6% | 86.7% | 101 г |
| Магний, Mg | 33.25 мг | 400 мг | 8.3% | 7.3% | 1203 г |
| Натрий, Na | 145.1 мг | 1300 мг | 11.2% | 9.9% | 896 г |
| Сера, S | 79.12 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.9% | 1264 г |
| Фосфор, P | 125.3 мг | 800 мг | 15.7% | 13.8% | 638 г |
| Хлор, Cl | 165.54 мг | 2300 мг | 7.2% | 6.3% | 1389 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 527.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 106.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 89.85 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.057 мг | 18 мг | 5.9% | 5.2% | 1703 г |
| Йод, I | 8.88 мкг | 150 мкг | 5.9% | 5.2% | 1689 г |
| Кобальт, Co | 8.301 мкг | 10 мкг | 83% | 73% | 120 г |
| Литий, Li | 40.42 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1755 мг | 2 мг | 8.8% | 7.7% | 1140 г |
| Медь, Cu | 146.97 мкг | 1000 мкг | 14.7% | 12.9% | 680 г |
| Молибден, Mo | 7.953 мкг | 70 мкг | 11.4% | 10% | 880 г |
| Никель, Ni | 5.217 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 310.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.02 мкг | 55 мкг | 16.4% | 14.4% | 610 г |
| Стронций, Sr | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 383.07 мкг | 4000 мкг | 9.6% | 8.4% | 1044 г |
| Хром, Cr | 19.78 мкг | 50 мкг | 39.6% | 34.8% | 253 г |
| Цинк, Zn | 0.5696 мг | 12 мг | 4.7% | 4.1% | 2107 г |
| Цирконий, Zr | 1.56 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.2 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.515 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.382 г | ~ | |||
| Валин | 0.365 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.248 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.544 г | ~ | |||
| Лизин | 0.52 г | ~ | |||
| Метионин | 0.187 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.26 г | ~ | |||
| Треонин | 0.296 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.073 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.269 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.893 г | ~ | |||
| Аланин | 0.47 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.745 г | ~ | |||
| Глицин | 0.269 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.975 г | ~ | |||
| Пролин | 0.293 г | ~ | |||
| Серин | 0.34 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.259 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.075 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.7 г | от 0.9 до 3.7 г | 77.8% | 68.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 18.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.46 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 2.803 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.402 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.806 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.014 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.15 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.541 г | min 16.8 г | 9.2% | 8.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.252 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.876 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.252 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.303 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.704 г | от 11.2 до 20.6 г | 15.2% | 13.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.931 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.067 г | ~ | |||
| 18:4 Омега-3, стиоридовая | 0.076 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.101 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.199 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.028 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.37 г | ~ |
Энергетическая ценность Скумбрия с картофелем составляет 113,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».