| Лапша японская, соба, приготовленная | 450 г |
| Лук репчатый (Припускание) | 200 г |
| Морковь (Припускание) | 150 г |
| Соус Wok Кисло-Сладкий [Ашан] | 80 г |
| Оливковое масло | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 94.5 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1782 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 1.3 г | 56 г | 2.3% | 2.4% | 4308 г |
| Углеводы | 18.2 г | 219 г | 8.3% | 8.8% | 1203 г |
| Углеводы (общие) | 11.9 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 6.3% | 1667 г |
| Вода | 76 г | 2273 г | 3.3% | 3.5% | 2991 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 351.9 мкг | 900 мкг | 39.1% | 41.4% | 256 г |
| бета Каротин | 2.111 мг | 5 мг | 42.2% | 44.7% | 237 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.073 мг | 1.5 мг | 4.9% | 5.2% | 2055 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.029 мг | 1.8 мг | 1.6% | 1.7% | 6207 г |
| Витамин В4, холин | 2.86 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 17483 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.191 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2618 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 3.7% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 6.722 мкг | 400 мкг | 1.7% | 1.8% | 5951 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.33 мг | 90 мг | 1.5% | 1.6% | 6767 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.262 мг | 15 мг | 1.7% | 1.8% | 5725 г |
| Витамин Н, биотин | 0.328 мкг | 50 мкг | 0.7% | 0.7% | 15244 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.1 мкг | 120 мкг | 2.6% | 2.8% | 3871 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.5552 мг | 20 мг | 2.8% | 3% | 3602 г |
| Ниацин | 0.197 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 96.94 мг | 2500 мг | 3.9% | 4.1% | 2579 г |
| Кальций, Ca | 14.64 мг | 1000 мг | 1.5% | 1.6% | 6831 г |
| Кремний, Si | 5.534 мг | 30 мг | 18.4% | 19.5% | 542 г |
| Магний, Mg | 15.14 мг | 400 мг | 3.8% | 4% | 2642 г |
| Натрий, Na | 37.94 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.1% | 3426 г |
| Сера, S | 44.94 мг | 1000 мг | 4.5% | 4.8% | 2225 г |
| Фосфор, P | 37.6 мг | 800 мг | 4.7% | 5% | 2128 г |
| Хлор, Cl | 16.77 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.7% | 13715 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 147.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 17.42 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.591 мг | 18 мг | 3.3% | 3.5% | 3046 г |
| Йод, I | 1.18 мкг | 150 мкг | 0.8% | 0.8% | 12712 г |
| Кобальт, Co | 1.569 мкг | 10 мкг | 15.7% | 16.6% | 637 г |
| Литий, Li | 1.056 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2952 мг | 2 мг | 14.8% | 15.7% | 678 г |
| Медь, Cu | 39.64 мкг | 1000 мкг | 4% | 4.2% | 2523 г |
| Молибден, Mo | 3.519 мкг | 70 мкг | 5% | 5.3% | 1989 г |
| Никель, Ni | 1.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 112.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.125 мкг | 55 мкг | 0.2% | 0.2% | 44000 г |
| Стронций, Sr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.72 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23923 г |
| Хром, Cr | 0.98 мкг | 50 мкг | 2% | 2.1% | 5102 г |
| Цинк, Zn | 0.3461 мг | 12 мг | 2.9% | 3.1% | 3467 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.128 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.223 г | ~ | |||
| Валин | 0.152 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.072 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.125 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.204 г | ~ | |||
| Лизин | 0.141 г | ~ | |||
| Метионин | 0.044 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Треонин | 0.114 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.136 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.027 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.274 г | ~ | |||
| Аланин | 0.161 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.249 г | ~ | |||
| Глицин | 0.2 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.707 г | ~ | |||
| Пролин | 0.183 г | ~ | |||
| Серин | 0.157 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.058 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 4.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 1.235 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.166 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.031 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.84 г | min 16.8 г | 5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.02 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.815 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.006 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.18 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.6% | 1.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.164 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Соба моя составляет 94,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».