Мой здоровый рацион

Рецепт кабачковый суп 23,01,15. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты кабачковый суп 23,01,15

Бульон куриный 06.01.15 1000 г
Кабачок (Варка без слива) 700 г
Лук репчатый 370 г
Запаренный рис 110 г
Чеснок луковица 15 г
Соль 5 г
Чили, порошок 4 г
Куркума, молотая 1 г
Кардамон 2 г
Паприка 3 г
Сыр адыгейский 300 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "кабачковый суп 23,01,15".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 57.2 ккал 1684 ккал 3.4% 5.9% 2944 г
Белки 3.8 г 76 г 5% 8.7% 2000 г
Жиры 2.9 г 56 г 5.2% 9.1% 1931 г
Углеводы 4 г 219 г 1.8% 3.1% 5475 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 8.7% 2000 г
Вода 86.9 г 2273 г 3.8% 6.6% 2616 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 34.9 мкг 900 мкг 3.9% 6.8% 2579 г
Ретинол 0.026 мг ~
альфа Каротин 4.111 мкг ~
бета Каротин 0.077 мг 5 мг 1.5% 2.6% 6494 г
бета Криптоксантин 13.176 мкг ~
Ликопин 0.034 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 23.53 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.029 мг 1.5 мг 1.9% 3.3% 5172 г
Витамин В2, рибофлавин 0.057 мг 1.8 мг 3.2% 5.6% 3158 г
Витамин В4, холин 4.34 мг 500 мг 0.9% 1.6% 11521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.061 мг 5 мг 1.2% 2.1% 8197 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 7.9% 2222 г
Витамин В9, фолаты 6.209 мкг 400 мкг 1.6% 2.8% 6442 г
Витамин C, аскорбиновая 3.38 мг 90 мг 3.8% 6.6% 2663 г
Витамин D, кальциферол 0.078 мкг 10 мкг 0.8% 1.4% 12821 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.215 мг 15 мг 1.4% 2.4% 6977 г
бета Токоферол 0.001 мг ~
гамма Токоферол 0.01 мг ~
Витамин Н, биотин 0.433 мкг 50 мкг 0.9% 1.6% 11547 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.5% 40000 г
Витамин РР, НЭ 1.5856 мг 20 мг 7.9% 13.8% 1261 г
Ниацин 0.504 мг ~
Бетаин 0.017 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 188.85 мг 2500 мг 7.6% 13.3% 1324 г
Кальций, Ca 79.02 мг 1000 мг 7.9% 13.8% 1266 г
Кремний, Si 19.058 мг 30 мг 63.5% 111% 157 г
Магний, Mg 13.71 мг 400 мг 3.4% 5.9% 2918 г
Натрий, Na 188.75 мг 1300 мг 14.5% 25.3% 689 г
Сера, S 42.76 мг 1000 мг 4.3% 7.5% 2339 г
Фосфор, P 69.7 мг 800 мг 8.7% 15.2% 1148 г
Хлор, Cl 282.79 мг 2300 мг 12.3% 21.5% 813 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 60 мкг ~
Бор, B 33.4 мкг ~
Ванадий, V 6.15 мкг ~
Железо, Fe 0.499 мг 18 мг 2.8% 4.9% 3607 г
Йод, I 19.11 мкг 150 мкг 12.7% 22.2% 785 г
Кобальт, Co 1.418 мкг 10 мкг 14.2% 24.8% 705 г
Марганец, Mn 0.1282 мг 2 мг 6.4% 11.2% 1560 г
Медь, Cu 30.34 мкг 1000 мкг 3% 5.2% 3296 г
Молибден, Mo 0.915 мкг 70 мкг 1.3% 2.3% 7650 г
Никель, Ni 0.45 мкг ~
Рубидий, Rb 71.4 мкг ~
Селен, Se 0.436 мкг 55 мкг 0.8% 1.4% 12615 г
Фтор, F 50.16 мкг 4000 мкг 1.3% 2.3% 7974 г
Хром, Cr 0.67 мкг 50 мкг 1.3% 2.3% 7463 г
Цинк, Zn 0.2595 мг 12 мг 2.2% 3.8% 4624 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.173 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.043 г ~
Аргинин* 0.076 г ~
Валин 0.042 г ~
Гистидин* 0.017 г ~
Изолейцин 0.038 г ~
Лейцин 0.076 г ~
Лизин 0.073 г ~
Метионин 0.023 г ~
Метионин + Цистеин 0.032 г ~
Треонин 0.042 г ~
Триптофан 0.015 г ~
Фенилаланин 0.04 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.071 г ~
Заменимые аминокислоты 0.099 г ~
Аланин 0.053 г ~
Аспарагиновая кислота 0.085 г ~
Гидроксипролин 0.006 г ~
Глицин 0.066 г ~
Глутаминовая кислота 0.169 г ~
Пролин 0.044 г ~
Серин 0.04 г ~
Тирозин 0.033 г ~
Цистеин 0.01 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.03 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.418 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.003 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.057 г ~
17:0 Маргариновая 0.002 г ~
18:0 Стеариновая 0.021 г ~
20:0 Арахиновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.154 г min 16.8 г 0.9% 1.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.019 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.13 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.007 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.084 г от 11.2 до 20.6 г 0.8% 1.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.076 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.001 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.003 г ~

Энергетическая ценность кабачковый суп 23,01,15 составляет 57,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».