Мой здоровый рацион

Рецепт Картофельные вафли с сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Картофельные вафли с сыром

Картофель 150 г
Яйцо куриное 60 г
Белок яичный пастеризованный охлажденный жидкий ЗЕЛЁНАЯ ЛИНИЯ 40 г
Сулугуни, м.д.ж. 46% в сух. в-ве 67 г
Пшеничная мука, высшего сорта 60 г
Оливковое масло 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Картофельные вафли с сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 274.6 ккал 1684 ккал 16.3% 5.9% 613 г
Белки 13.9 г 76 г 18.3% 6.7% 547 г
Жиры 12.7 г 56 г 22.7% 8.3% 441 г
Углеводы 26 г 219 г 11.9% 4.3% 842 г
Углеводы (общие) 0.2 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 2.9% 1250 г
Вода 43.4 г 2273 г 1.9% 0.7% 5237 г
Органические кислоты 0.5 г ~
Зола 2.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 94.7 мкг 900 мкг 10.5% 3.8% 950 г
Ретинол 0.089 мг ~
бета Каротин 0.038 мг 5 мг 0.8% 0.3% 13158 г
Витамин В1, тиамин 0.14 мг 1.5 мг 9.3% 3.4% 1071 г
Витамин В2, рибофлавин 0.28 мг 1.8 мг 15.6% 5.7% 643 г
Витамин В4, холин 76.28 мг 500 мг 15.3% 5.6% 655 г
Витамин В5, пантотеновая 0.62 мг 5 мг 12.4% 4.5% 806 г
Витамин В6, пиридоксин 0.263 мг 2 мг 13.2% 4.8% 760 г
Витамин В9, фолаты 17.896 мкг 400 мкг 4.5% 1.6% 2235 г
Витамин В12, кобаламин 0.507 мкг 3 мкг 16.9% 6.2% 592 г
Витамин C, аскорбиновая 11.72 мг 90 мг 13% 4.7% 768 г
Витамин D, кальциферол 0.691 мкг 10 мкг 6.9% 2.5% 1447 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.085 мг 15 мг 7.2% 2.6% 1382 г
Витамин Н, биотин 5.773 мкг 50 мкг 11.5% 4.2% 866 г
Витамин К, филлохинон 3.6 мкг 120 мкг 3% 1.1% 3333 г
Витамин РР, НЭ 3.9788 мг 20 мг 19.9% 7.2% 503 г
Ниацин 1.174 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 413.96 мг 2500 мг 16.6% 6% 604 г
Кальций, Ca 190.15 мг 1000 мг 19% 6.9% 526 г
Кремний, Si 29.769 мг 30 мг 99.2% 36.1% 101 г
Магний, Mg 28.75 мг 400 мг 7.2% 2.6% 1391 г
Натрий, Na 305.15 мг 1300 мг 23.5% 8.6% 426 г
Сера, S 128.06 мг 1000 мг 12.8% 4.7% 781 г
Фосфор, P 205.9 мг 800 мг 25.7% 9.4% 389 г
Хлор, Cl 491.28 мг 2300 мг 21.4% 7.8% 468 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 738.5 мкг ~
Бор, B 74.9 мкг ~
Ванадий, V 106.73 мкг ~
Железо, Fe 1.543 мг 18 мг 8.6% 3.1% 1167 г
Йод, I 7.85 мкг 150 мкг 5.2% 1.9% 1911 г
Кобальт, Co 5.562 мкг 10 мкг 55.6% 20.2% 180 г
Литий, Li 44.423 мкг ~
Марганец, Mn 0.2621 мг 2 мг 13.1% 4.8% 763 г
Медь, Cu 135.88 мкг 1000 мкг 13.6% 5% 736 г
Молибден, Mo 8.885 мкг 70 мкг 12.7% 4.6% 788 г
Никель, Ni 3.392 мкг ~
Олово, Sn 1.2 мкг ~
Рубидий, Rb 288.5 мкг ~
Селен, Se 8.624 мкг 55 мкг 15.7% 5.7% 638 г
Стронций, Sr 5.35 мкг ~
Титан, Ti 2.54 мкг ~
Фтор, F 35.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.3% 11403 г
Хром, Cr 7.2 мкг 50 мкг 14.4% 5.2% 694 г
Цинк, Zn 1.5788 мг 12 мг 13.2% 4.8% 760 г
Цирконий, Zr 1.75 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 24.323 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.3 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.415 г ~
Аргинин* 0.24 г ~
Валин 0.248 г ~
Гистидин* 0.096 г ~
Изолейцин 0.188 г ~
Лейцин 0.323 г ~
Лизин 0.286 г ~
Метионин 0.112 г ~
Метионин + Цистеин 0.195 г ~
Треонин 0.197 г ~
Триптофан 0.062 г ~
Фенилаланин 0.207 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.37 г ~
Заменимые аминокислоты 0.676 г ~
Аланин 0.22 г ~
Аспарагиновая кислота 0.428 г ~
Глицин 0.155 г ~
Глутаминовая кислота 0.56 г ~
Пролин 0.145 г ~
Серин 0.288 г ~
Тирозин 0.163 г ~
Цистеин 0.08 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 8.1%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 9.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 147.26 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.846 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.01 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.01 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.308 г ~
20:0 Арахиновая 0.04 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.282 г min 16.8 г 31.4% 11.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.153 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.532 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.039 г от 11.2 до 20.6 г 9.3% 3.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.762 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.061 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Картофельные вафли с сыром составляет 274,6 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».