| Опята Быстрозамороженные Целые [Вологодская Ягода] | 607 г |
| Картофель | 751 г |
| Масло Сливочное Крестьянское 72,5% [Шекснинский Маслозавод] | 37 г |
| Масло Растительное [Олейна] | 32 г |
| Сметана 15% жирности | 71 г |
| Лук репчатый | 173 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 96.3 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 5.9% | 1749 г |
| Белки | 2.2 г | 76 г | 2.9% | 3% | 3455 г |
| Жиры | 5.4 г | 56 г | 9.6% | 10% | 1037 г |
| Углеводы | 9.6 г | 219 г | 4.4% | 4.6% | 2281 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 5.7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 3.7% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 6.6 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.7% | 13636 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.012 мг | 5 мг | 0.2% | 0.2% | 41667 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 4.7% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.042 мг | 1.8 мг | 2.3% | 2.4% | 4286 г |
| Витамин В4, холин | 8.54 мг | 500 мг | 1.7% | 1.8% | 5855 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.178 мг | 5 мг | 3.6% | 3.7% | 2809 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.167 мг | 2 мг | 8.4% | 8.7% | 1198 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.569 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7183 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.019 мкг | 3 мкг | 0.6% | 0.6% | 15789 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 11.29 мг | 90 мг | 12.5% | 13% | 797 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.003 мкг | 10 мкг | 333333 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.088 мг | 15 мг | 0.6% | 0.6% | 17045 г |
| Витамин Н, биотин | 0.317 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.6% | 15773 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.8% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.9966 мг | 20 мг | 5% | 5.2% | 2007 г |
| Ниацин | 0.685 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.97 мг | 2500 мг | 12.5% | 13% | 799 г |
| Кальций, Ca | 12.87 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.3% | 7770 г |
| Кремний, Si | 25.851 мг | 30 мг | 86.2% | 89.5% | 116 г |
| Магний, Mg | 13.68 мг | 400 мг | 3.4% | 3.5% | 2924 г |
| Натрий, Na | 4.9 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 26531 г |
| Сера, S | 24.98 мг | 1000 мг | 2.5% | 2.6% | 4003 г |
| Фосфор, P | 39 мг | 800 мг | 4.9% | 5.1% | 2051 г |
| Хлор, Cl | 35.85 мг | 2300 мг | 1.6% | 1.7% | 6416 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 483.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 75.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 3.2% | 3226 г |
| Йод, I | 3.31 мкг | 150 мкг | 2.2% | 2.3% | 4532 г |
| Кобальт, Co | 3.123 мкг | 10 мкг | 31.2% | 32.4% | 320 г |
| Литий, Li | 38.915 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1128 мг | 2 мг | 5.6% | 5.8% | 1773 г |
| Медь, Cu | 81.7 мкг | 1000 мкг | 8.2% | 8.5% | 1224 г |
| Молибден, Mo | 4.282 мкг | 70 мкг | 6.1% | 6.3% | 1635 г |
| Никель, Ni | 2.876 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.62 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 308.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.213 мкг | 55 мкг | 0.4% | 0.4% | 25822 г |
| Стронций, Sr | 5.5 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 19.58 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.5% | 20429 г |
| Хром, Cr | 5.38 мкг | 50 мкг | 10.8% | 11.2% | 929 г |
| Цинк, Zn | 0.2952 мг | 12 мг | 2.5% | 2.6% | 4065 г |
| Цирконий, Zr | 1.53 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.592 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.397 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.069 г | ~ | |||
| Валин | 0.065 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.017 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.048 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.071 г | ~ | |||
| Лизин | 0.075 г | ~ | |||
| Метионин | 0.014 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.054 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.054 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.104 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.669 г | ~ | |||
| Аланин | 0.056 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.134 г | ~ | |||
| Глицин | 0.055 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.158 г | ~ | |||
| Пролин | 0.05 г | ~ | |||
| Серин | 0.068 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.049 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.013 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 11.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.06 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.036 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.301 г | min 16.8 г | 1.8% | 1.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.075 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.7% | 0.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.04 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.041 г | ~ |
Энергетическая ценность Картофель жареный с грибами составляет 96,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».