Мой здоровый рацион

Рецепт Шоколадное печенье из батата 2023.04.01. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Шоколадное печенье из батата 2023.04.01

Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 20 г
Ванильный Сахар с Натуральной Ванилью [Dr. Oetker] 3 г
Картофельное пюре сухое, растворимое, быстрого приготовления (хлопья, крупка) 100 г
Какао-порошок 20 г
Банан 123 г
Корица, молотая 5 г
Батат, картофель сладкий запеченный в кожуре, без соли 366 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Шоколадное печенье из батата 2023.04.01".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 161.8 ккал 1684 ккал 9.6% 5.9% 1041 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 2.9% 2111 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 0.9% 7000 г
Углеводы 32.8 г 219 г 15% 9.3% 668 г
Углеводы (общие) 15.5 г ~
Пищевые волокна 5.3 г 20 г 26.5% 16.4% 377 г
Вода 53.6 г 2273 г 2.4% 1.5% 4241 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 4.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 644.4 мкг 900 мкг 71.6% 44.3% 140 г
альфа Каротин 28.624 мкг ~
бета Каротин 7.688 мг 5 мг 153.8% 95.1% 65 г
бета Криптоксантин 1.173 мкг ~
Ликопин 0.136 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.018 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.106 мг 1.5 мг 7.1% 4.4% 1415 г
Витамин В2, рибофлавин 0.12 мг 1.8 мг 6.7% 4.1% 1500 г
Витамин В4, холин 20.99 мг 500 мг 4.2% 2.6% 2382 г
Витамин В5, пантотеновая 1.08 мг 5 мг 21.6% 13.3% 463 г
Витамин В6, пиридоксин 0.424 мг 2 мг 21.2% 13.1% 472 г
Витамин В9, фолаты 16.284 мкг 400 мкг 4.1% 2.5% 2456 г
Витамин C, аскорбиновая 16.93 мг 90 мг 18.8% 11.6% 532 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.599 мг 15 мг 4% 2.5% 2504 г
гамма Токоферол 0.102 мг ~
дельта Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 0.895 мкг 50 мкг 1.8% 1.1% 5587 г
Витамин К, филлохинон 3.5 мкг 120 мкг 2.9% 1.8% 3429 г
Витамин РР, НЭ 2.4502 мг 20 мг 12.3% 7.6% 816 г
Ниацин 0.2 мг ~
Бетаин 23.06 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 757.8 мг 2500 мг 30.3% 18.7% 330 г
Кальций, Ca 259.79 мг 1000 мг 26% 16.1% 385 г
Кремний, Si 17.22 мг 30 мг 57.4% 35.5% 174 г
Магний, Mg 55.07 мг 400 мг 13.8% 8.5% 726 г
Натрий, Na 423.82 мг 1300 мг 32.6% 20.1% 307 г
Сера, S 34.25 мг 1000 мг 3.4% 2.1% 2920 г
Фосфор, P 167.7 мг 800 мг 21% 13% 477 г
Хлор, Cl 11.53 мг 2300 мг 0.5% 0.3% 19948 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 4.2 мкг ~
Бор, B 83.2 мкг ~
Ванадий, V 0.47 мкг ~
Железо, Fe 2.433 мг 18 мг 13.5% 8.3% 740 г
Йод, I 0.01 мкг 150 мкг 1500000 г
Кобальт, Co 0.036 мкг 10 мкг 0.4% 0.2% 27778 г
Литий, Li 0.738 мкг ~
Марганец, Mn 0.7477 мг 2 мг 37.4% 23.1% 267 г
Медь, Cu 322.75 мкг 1000 мкг 32.3% 20% 310 г
Молибден, Mo 2.64 мкг 70 мкг 3.8% 2.3% 2652 г
Никель, Ni 0.895 мкг ~
Рубидий, Rb 14.1 мкг ~
Селен, Se 2.829 мкг 55 мкг 5.1% 3.2% 1944 г
Стронций, Sr 0.29 мкг ~
Фтор, F 9.4 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 42553 г
Хром, Cr 0.04 мкг 50 мкг 0.1% 0.1% 125000 г
Цинк, Zn 0.6489 мг 12 мг 5.4% 3.3% 1849 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.364 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 9.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.4 г ~
Мальтоза 2.1 г ~
Сахароза 1.5 г ~
Фруктоза 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.048 г ~
Валин 0.075 г ~
Гистидин* 0.027 г ~
Изолейцин 0.048 г ~
Лейцин 0.081 г ~
Лизин 0.058 г ~
Метионин 0.025 г ~
Треонин 0.072 г ~
Триптофан 0.027 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.067 г ~
Аспарагиновая кислота 0.329 г ~
Глицин 0.056 г ~
Глутаминовая кислота 0.135 г ~
Пролин 0.048 г ~
Серин 0.077 г ~
Тирозин 0.031 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.3%
Стеролы (стерины)
Фитостеролы 0.236 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.034 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.002 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.004 г min 16.8 г
18:1 Олеиновая (ud) 0.004 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.002 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.062 г от 11.2 до 20.6 г 0.6% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.004 г ~

Энергетическая ценность Шоколадное печенье из батата 2023.04.01 составляет 161,8 кКал.

  • Порция = 31 гр (50.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».