Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет на молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет на молоке

Яйцо куриное 320 г
Молоко 3,5% [Домик в деревне] 197 г
Масло Растительное [Олейна] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет на молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 150.2 ккал 1684 ккал 8.9% 5.9% 1121 г
Белки 8.7 г 76 г 11.4% 7.6% 874 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 14.2% 471 г
Углеводы 2.1 г 219 г 1% 0.7% 10429 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 76.7 г 2273 г 3.4% 2.3% 2963 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 154.9 мкг 900 мкг 17.2% 11.5% 581 г
Ретинол 0.149 мг ~
бета Каротин 0.036 мг 5 мг 0.7% 0.5% 13889 г
Витамин В1, тиамин 0.042 мг 1.5 мг 2.8% 1.9% 3571 г
Витамин В2, рибофлавин 0.262 мг 1.8 мг 14.6% 9.7% 687 г
Витамин В4, холин 149.57 мг 500 мг 29.9% 19.9% 334 г
Витамин В5, пантотеновая 0.775 мг 5 мг 15.5% 10.3% 645 г
Витамин В6, пиридоксин 0.083 мг 2 мг 4.2% 2.8% 2410 г
Витамин В9, фолаты 4.171 мкг 400 мкг 1% 0.7% 9590 г
Витамин В12, кобаламин 0.31 мкг 3 мкг 10.3% 6.9% 968 г
Витамин D, кальциферол 1.311 мкг 10 мкг 13.1% 8.7% 763 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.358 мг 15 мг 2.4% 1.6% 4190 г
Витамин Н, биотин 12.037 мкг 50 мкг 24.1% 16% 415 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.1453 мг 20 мг 10.7% 7.1% 932 г
Ниацин 0.113 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 83.43 мг 2500 мг 3.3% 2.2% 2997 г
Кальций, Ca 32.77 мг 1000 мг 3.3% 2.2% 3052 г
Магний, Mg 7.15 мг 400 мг 1.8% 1.2% 5594 г
Натрий, Na 79.85 мг 1300 мг 6.1% 4.1% 1628 г
Сера, S 104.88 мг 1000 мг 10.5% 7% 953 г
Фосфор, P 114.4 мг 800 мг 14.3% 9.5% 699 г
Хлор, Cl 92.96 мг 2300 мг 4% 2.7% 2474 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.49 мг 18 мг 8.3% 5.5% 1208 г
Йод, I 11.92 мкг 150 мкг 7.9% 5.3% 1258 г
Кобальт, Co 5.959 мкг 10 мкг 59.6% 39.7% 168 г
Марганец, Mn 0.0173 мг 2 мг 0.9% 0.6% 11561 г
Медь, Cu 49.46 мкг 1000 мкг 4.9% 3.3% 2022 г
Молибден, Mo 3.575 мкг 70 мкг 5.1% 3.4% 1958 г
Селен, Se 18.294 мкг 55 мкг 33.3% 22.2% 301 г
Фтор, F 32.77 мкг 4000 мкг 0.8% 0.5% 12206 г
Хром, Cr 2.38 мкг 50 мкг 4.8% 3.2% 2101 г
Цинк, Zn 0.6615 мг 12 мг 5.5% 3.7% 1814 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.459 г ~
Гистидин* 0.203 г ~
Изолейцин 0.358 г ~
Лейцин 0.644 г ~
Лизин 0.536 г ~
Метионин 0.25 г ~
Метионин + Цистеин 0.429 г ~
Треонин 0.364 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.387 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.673 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.423 г ~
Аспарагиновая кислота 0.733 г ~
Глицин 0.25 г ~
Глутаминовая кислота 1.055 г ~
Пролин 0.238 г ~
Серин 0.554 г ~
Тирозин 0.286 г ~
Цистеин 0.173 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.4%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 15.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 339.66 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.024 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.222 г ~
17:0 Маргариновая 0.018 г ~
18:0 Стеариновая 0.524 г ~
20:0 Арахиновая 0.018 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.962 г min 16.8 г 17.6% 11.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.232 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.437 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.024 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.751 г от 11.2 до 20.6 г 6.7% 4.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.655 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.036 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Омлет на молоке составляет 150,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».