| Лук репчатый | 56 г |
| Масло подсолнечное | 20 г |
| Шампиньоны | 200 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 93 ккал | 1684 ккал | 5.5% | 5.9% | 1811 г |
| Белки | 3.4 г | 76 г | 4.5% | 4.8% | 2235 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 15.4% | 700 г |
| Углеводы | 1.7 г | 219 г | 0.8% | 0.9% | 12882 г |
| Пищевые волокна | 2.5 г | 20 г | 12.5% | 13.4% | 800 г |
| Вода | 83.4 г | 2273 г | 3.7% | 4% | 2725 г |
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 1.4 мкг | 900 мкг | 0.2% | 0.2% | 64286 г |
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.083 мг | 1.5 мг | 5.5% | 5.9% | 1807 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.33 мг | 1.8 мг | 18.3% | 19.7% | 545 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.542 мг | 5 мг | 30.8% | 33.1% | 324 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.061 мг | 2 мг | 3.1% | 3.3% | 3279 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.565 мкг | 400 мкг | 5.9% | 6.3% | 1697 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 7.1 мг | 90 мг | 7.9% | 8.5% | 1268 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.301 мг | 15 мг | 22% | 23.7% | 454 г |
| Витамин Н, биотин | 0.183 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.4% | 27322 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1594 мг | 20 мг | 20.8% | 22.4% | 481 г |
| Ниацин | 3.519 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 419.57 мг | 2500 мг | 16.8% | 18.1% | 596 г |
| Кальций, Ca | 9.19 мг | 1000 мг | 0.9% | 1% | 10881 г |
| Магний, Mg | 13.71 мг | 400 мг | 3.4% | 3.7% | 2918 г |
| Натрий, Na | 5.16 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.4% | 25194 г |
| Сера, S | 13.19 мг | 1000 мг | 1.3% | 1.4% | 7582 г |
| Фосфор, P | 95.2 мг | 800 мг | 11.9% | 12.8% | 840 г |
| Хлор, Cl | 23.19 мг | 2300 мг | 1% | 1.1% | 9918 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 81.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 40.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.38 мг | 18 мг | 2.1% | 2.3% | 4737 г |
| Йод, I | 13.65 мкг | 150 мкг | 9.1% | 9.8% | 1099 г |
| Кобальт, Co | 11.884 мкг | 10 мкг | 118.8% | 127.7% | 84 г |
| Марганец, Mn | 0.0467 мг | 2 мг | 2.3% | 2.5% | 4283 г |
| Медь, Cu | 18.26 мкг | 1000 мкг | 1.8% | 1.9% | 5476 г |
| Молибден, Mo | 2.174 мкг | 70 мкг | 3.1% | 3.3% | 3220 г |
| Никель, Ni | 0.609 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 115.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.43 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 24346 г |
| Хром, Cr | 9.83 мкг | 50 мкг | 19.7% | 21.2% | 509 г |
| Цинк, Zn | 0.3754 мг | 12 мг | 3.1% | 3.3% | 3197 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.02 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.058 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.033 г | ~ | |||
| Валин | 0.005 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.003 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.008 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.01 г | ~ | |||
| Лизин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Треонин | 0.008 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.008 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.135 г | ~ | |||
| Аланин | 0.012 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.014 г | ~ | |||
| Глицин | 0.008 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Пролин | 0.006 г | ~ | |||
| Серин | 0.006 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.006 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 9.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 14.493 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.024 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.492 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.303 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.022 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.051 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.83 г | min 16.8 г | 10.9% | 11.7% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.052 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.744 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.689 г | от 11.2 до 20.6 г | 41.9% | 45.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.689 г | ~ |
Энергетическая ценность Шампиньоны с луком составляет 93 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».