| Сайра бланшированная в масле | 250 г |
| Рис белый вареный | 200 г |
| Яйцо куриное вареное (вкрутую) | 200 г |
| Огурец соленый | 150 г |
| Майонез «Провансаль» | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 111.5 ккал | 1684 ккал | 6.6% | 5.9% | 1510 г |
| Белки | 9.2 г | 76 г | 12.1% | 10.9% | 826 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 8.3% | 1077 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 2.7% | 3318 г |
| Пищевые волокна | 0.1 г | 20 г | 0.5% | 0.4% | 20000 г |
| Вода | 56.7 г | 2273 г | 2.5% | 2.2% | 4009 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 65.5 мкг | 900 мкг | 7.3% | 6.5% | 1374 г |
| Ретинол | 0.062 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.02 мг | 5 мг | 0.4% | 0.4% | 25000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.021 мг | 1.5 мг | 1.4% | 1.3% | 7143 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 5.7% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 62.19 мг | 500 мг | 12.4% | 11.1% | 804 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.32 мг | 5 мг | 6.4% | 5.7% | 1563 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.035 мг | 2 мг | 1.8% | 1.6% | 5714 г |
| Витамин В9, фолаты | 1.725 мкг | 400 мкг | 0.4% | 0.4% | 23188 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.128 мкг | 3 мкг | 4.3% | 3.9% | 2344 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.91 мг | 90 мг | 1% | 0.9% | 9890 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.542 мкг | 10 мкг | 5.4% | 4.8% | 1845 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.898 мг | 15 мг | 6% | 5.4% | 1670 г |
| Витамин Н, биотин | 4.977 мкг | 50 мкг | 10% | 9% | 1005 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.5006 мг | 20 мг | 7.5% | 6.7% | 1333 г |
| Ниацин | 0.068 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 61.21 мг | 2500 мг | 2.4% | 2.2% | 4084 г |
| Кальций, Ca | 18.56 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.7% | 5388 г |
| Магний, Mg | 5.83 мг | 400 мг | 1.5% | 1.3% | 6861 г |
| Натрий, Na | 248.63 мг | 1300 мг | 19.1% | 17.1% | 523 г |
| Сера, S | 96.71 мг | 1000 мг | 9.7% | 8.7% | 1034 г |
| Фосфор, P | 53 мг | 800 мг | 6.6% | 5.9% | 1509 г |
| Хлор, Cl | 88.74 мг | 2300 мг | 3.9% | 3.5% | 2592 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.75 мг | 18 мг | 4.2% | 3.8% | 2400 г |
| Йод, I | 4.93 мкг | 150 мкг | 3.3% | 3% | 3043 г |
| Кобальт, Co | 2.464 мкг | 10 мкг | 24.6% | 22.1% | 406 г |
| Марганец, Mn | 0.0071 мг | 2 мг | 0.4% | 0.4% | 28169 г |
| Медь, Cu | 20.45 мкг | 1000 мкг | 2% | 1.8% | 4890 г |
| Молибден, Mo | 2.698 мкг | 70 мкг | 3.9% | 3.5% | 2595 г |
| Никель, Ni | 1.829 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.81 мкг | 55 мкг | 14.2% | 12.7% | 704 г |
| Фтор, F | 144.65 мкг | 4000 мкг | 3.6% | 3.2% | 2765 г |
| Хром, Cr | 17.75 мкг | 50 мкг | 35.5% | 31.8% | 282 г |
| Цинк, Zn | 0.4869 мг | 12 мг | 4.1% | 3.7% | 2465 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.018 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 142.87 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.171 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.109 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.068 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.005 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.011 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.398 г | min 16.8 г | 2.4% | 2.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.395 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.958 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.6% | 7.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.957 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из сайры, риса и огурцов составляет 111,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».