Мой здоровый рацион

Рецепт Кукокзоблин. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукокзоблин

Яйцо куриное 103 г
Подсолнечное масло 4 г
Полента тм "bravolli", 300 г 20 г
Молоко 3,2% [Витебское Молоко] 65 г
Вода 40 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукокзоблин".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 168.2 ккал 1684 ккал 10% 5.9% 1001 г
Белки 9.2 г 76 г 12.1% 7.2% 826 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 10.7% 554 г
Углеводы 10.1 г 219 г 4.6% 2.7% 2168 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Вода 70.1 г 2273 г 3.1% 1.8% 3243 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 148.8 мкг 900 мкг 16.5% 9.8% 605 г
Ретинол 0.143 мг ~
бета Каротин 0.034 мг 5 мг 0.7% 0.4% 14706 г
Витамин В1, тиамин 0.04 мг 1.5 мг 2.7% 1.6% 3750 г
Витамин В2, рибофлавин 0.252 мг 1.8 мг 14% 8.3% 714 г
Витамин В4, холин 143.63 мг 500 мг 28.7% 17.1% 348 г
Витамин В5, пантотеновая 0.744 мг 5 мг 14.9% 8.9% 672 г
Витамин В6, пиридоксин 0.08 мг 2 мг 4% 2.4% 2500 г
Витамин В9, фолаты 4.006 мкг 400 мкг 1% 0.6% 9985 г
Витамин В12, кобаламин 0.298 мкг 3 мкг 9.9% 5.9% 1007 г
Витамин D, кальциферол 1.259 мкг 10 мкг 12.6% 7.5% 794 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.321 мг 15 мг 8.8% 5.2% 1136 г
Витамин Н, биотин 11.559 мкг 50 мкг 23.1% 13.7% 433 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.06 мг 20 мг 10.3% 6.1% 971 г
Ниацин 0.109 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 80.11 мг 2500 мг 3.2% 1.9% 3121 г
Кальций, Ca 32.47 мг 1000 мг 3.2% 1.9% 3080 г
Магний, Mg 7.09 мг 400 мг 1.8% 1.1% 5642 г
Натрий, Na 76.88 мг 1300 мг 5.9% 3.5% 1691 г
Сера, S 100.93 мг 1000 мг 10.1% 6% 991 г
Фосфор, P 109.9 мг 800 мг 13.7% 8.1% 728 г
Хлор, Cl 89.58 мг 2300 мг 3.9% 2.3% 2568 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.431 мг 18 мг 8% 4.8% 1258 г
Йод, I 11.44 мкг 150 мкг 7.6% 4.5% 1311 г
Кобальт, Co 5.722 мкг 10 мкг 57.2% 34% 175 г
Марганец, Mn 0.0169 мг 2 мг 0.8% 0.5% 11834 г
Медь, Cu 47.63 мкг 1000 мкг 4.8% 2.9% 2100 г
Молибден, Mo 3.789 мкг 70 мкг 5.4% 3.2% 1847 г
Селен, Se 17.567 мкг 55 мкг 31.9% 19% 313 г
Фтор, F 53.69 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7450 г
Хром, Cr 2.29 мкг 50 мкг 4.6% 2.7% 2183 г
Цинк, Zn 0.6352 мг 12 мг 5.3% 3.2% 1889 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.452 г ~
Валин 0.441 г ~
Гистидин* 0.195 г ~
Изолейцин 0.343 г ~
Лейцин 0.618 г ~
Лизин 0.515 г ~
Метионин 0.24 г ~
Метионин + Цистеин 0.412 г ~
Треонин 0.349 г ~
Триптофан 0.114 г ~
Фенилаланин 0.372 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.647 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.406 г ~
Аспарагиновая кислота 0.704 г ~
Глицин 0.24 г ~
Глутаминовая кислота 1.013 г ~
Пролин 0.229 г ~
Серин 0.532 г ~
Тирозин 0.275 г ~
Цистеин 0.166 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.6%
Омега-6 жирные кислоты 2.3 г от 4.7 до 16.8 г 48.9% 29.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 326.17 мг max 300 мг
бета Ситостерол 4.444 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.023 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.311 г ~
17:0 Маргариновая 0.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.595 г ~
20:0 Арахиновая 0.024 г ~
22:0 Бегеновая 0.016 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.373 г min 16.8 г 20.1% 12%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.223 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.867 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.023 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.165 г от 11.2 до 20.6 г 19.3% 11.5%
18:2 Линолевая (ud) 1.958 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.034 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.057 г ~

Энергетическая ценность Кукокзоблин составляет 168,2 кКал.

  • Порция = 180 гр (302.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».