Мой здоровый рацион

Рецепт Суп чечевица, брокколи, сельдерей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Суп чечевица, брокколи, сельдерей

Чечевица 180 г
Брокколи, цветы, сырая 200 г
Сельдерей 135 г
Вода 1000 г
Сливки 10% жирности. стерилизованные 230 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Суп чечевица, брокколи, сельдерей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 61.3 ккал 1684 ккал 3.6% 5.9% 2747 г
Белки 3.6 г 76 г 4.7% 7.7% 2111 г
Жиры 1.6 г 56 г 2.9% 4.7% 3500 г
Углеводы 7.1 г 219 г 3.2% 5.2% 3085 г
Углеводы (общие) 7.8 г ~
Пищевые волокна 1.6 г 20 г 8% 13.1% 1250 г
Вода 85.4 г 2273 г 3.8% 6.2% 2662 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 72 мкг 900 мкг 8% 13.1% 1250 г
Ретинол 0.008 мг ~
бета Каротин 0.386 мг 5 мг 7.7% 12.6% 1295 г
Витамин В1, тиамин 0.111 мг 1.5 мг 7.4% 12.1% 1351 г
Витамин В2, рибофлавин 0.061 мг 1.8 мг 3.4% 5.5% 2951 г
Витамин В4, холин 14.05 мг 500 мг 2.8% 4.6% 3559 г
Витамин В5, пантотеновая 0.377 мг 5 мг 7.5% 12.2% 1326 г
Витамин В6, пиридоксин 0.093 мг 2 мг 4.7% 7.7% 2151 г
Витамин В9, фолаты 65.972 мкг 400 мкг 16.5% 26.9% 606 г
Витамин В12, кобаламин 0.057 мкг 3 мкг 1.9% 3.1% 5263 г
Витамин C, аскорбиновая 15.41 мг 90 мг 17.1% 27.9% 584 г
Витамин D, кальциферол 0.012 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 83333 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.14 мг 15 мг 0.9% 1.5% 10714 г
гамма Токоферол 0.476 мг ~
Витамин Н, биотин 0.541 мкг 50 мкг 1.1% 1.8% 9242 г
Витамин К, филлохинон 3.2 мкг 120 мкг 2.7% 4.4% 3750 г
Витамин РР, НЭ 0.5444 мг 20 мг 2.7% 4.4% 3674 г
Ниацин 0.063 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.89 мг 2500 мг 6.8% 11.1% 1463 г
Кальций, Ca 31.91 мг 1000 мг 3.2% 5.2% 3134 г
Кремний, Si 0.245 мг 30 мг 0.8% 1.3% 12245 г
Магний, Mg 14.69 мг 400 мг 3.7% 6% 2723 г
Натрий, Na 27.24 мг 1300 мг 2.1% 3.4% 4772 г
Сера, S 36.52 мг 1000 мг 3.7% 6% 2738 г
Фосфор, P 58.3 мг 800 мг 7.3% 11.9% 1372 г
Хлор, Cl 14.06 мг 2300 мг 0.6% 1% 16358 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 18.1 мкг ~
Бор, B 6.1 мкг ~
Ванадий, V 2.04 мкг ~
Железо, Fe 0.967 мг 18 мг 5.4% 8.8% 1861 г
Йод, I 1.93 мкг 150 мкг 1.3% 2.1% 7772 г
Кобальт, Co 0.116 мкг 10 мкг 1.2% 2% 8621 г
Литий, Li 0.692 мкг ~
Марганец, Mn 0.1955 мг 2 мг 9.8% 16% 1023 г
Медь, Cu 96.94 мкг 1000 мкг 9.7% 15.8% 1032 г
Молибден, Mo 2.174 мкг 70 мкг 3.1% 5.1% 3220 г
Никель, Ni 1.181 мкг ~
Олово, Sn 1.87 мкг ~
Рубидий, Rb 12.9 мкг ~
Селен, Se 0.478 мкг 55 мкг 0.9% 1.5% 11506 г
Стронций, Sr 8.27 мкг ~
Фтор, F 65.28 мкг 4000 мкг 1.6% 2.6% 6127 г
Хром, Cr 0.46 мкг 50 мкг 0.9% 1.5% 10870 г
Цинк, Zn 0.472 мг 12 мг 3.9% 6.4% 2542 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 5.622 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Сахароза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.245 г ~
Валин 0.181 г ~
Гистидин* 0.094 г ~
Изолейцин 0.158 г ~
Лейцин 0.253 г ~
Лизин 0.24 г ~
Метионин 0.038 г ~
Метионин + Цистеин 0.013 г ~
Треонин 0.128 г ~
Триптофан 0.033 г ~
Фенилаланин 0.166 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.037 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.142 г ~
Аспарагиновая кислота 0.359 г ~
Глицин 0.132 г ~
Глутаминовая кислота 0.553 г ~
Пролин 0.167 г ~
Серин 0.162 г ~
Тирозин 0.101 г ~
Цистеин 0.042 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 3.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 4.31 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.003 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.46 г min 16.8 г 2.7% 4.4%
18:1 Олеиновая (ud) 0.024 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.148 г от 11.2 до 20.6 г 1.3% 2.1%
18:2 Линолевая (ud) 0.051 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~

Энергетическая ценность Суп чечевица, брокколи, сельдерей составляет 61,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов