| Индейка | 900 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 250 г |
| Яблоко (Жарка) | 400 г |
| Соевый соус | 40 г |
| Оливковое масло | 30 г |
| Подсолнечное масло | 65 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 157.7 ккал | 1684 ккал | 9.4% | 6% | 1068 г |
| Белки | 13.2 г | 76 г | 17.4% | 11% | 576 г |
| Жиры | 9.6 г | 56 г | 17.1% | 10.8% | 583 г |
| Углеводы | 3.5 г | 219 г | 1.6% | 1% | 6257 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 3.2% | 2000 г |
| Вода | 68.2 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3333 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.2 мкг | 900 мкг | 1.2% | 0.8% | 8036 г |
| Ретинол | 0.01 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.007 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.041 мг | 1.5 мг | 2.7% | 1.7% | 3659 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.119 мг | 1.8 мг | 6.6% | 4.2% | 1513 г |
| Витамин В4, холин | 36.11 мг | 500 мг | 7.2% | 4.6% | 1385 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.508 мг | 5 мг | 10.2% | 6.5% | 984 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.385 мг | 2 мг | 19.3% | 12.2% | 519 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.419 мкг | 400 мкг | 1.4% | 0.9% | 7381 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.715 мкг | 3 мкг | 23.8% | 15.1% | 420 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.69 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5325 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.176 мкг | 10 мкг | 1.8% | 1.1% | 5682 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.176 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.225 мг | 15 мг | 14.8% | 9.4% | 674 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.207 мкг | 50 мкг | 0.4% | 0.3% | 24155 г |
| Витамин К, филлохинон | 2 мкг | 120 мкг | 1.7% | 1.1% | 6000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.6769 мг | 20 мг | 23.4% | 14.8% | 428 г |
| Ниацин | 0.089 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.776 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 228.35 мг | 2500 мг | 9.1% | 5.8% | 1095 г |
| Кальций, Ca | 16.26 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6150 г |
| Кремний, Si | 1.148 мг | 30 мг | 3.8% | 2.4% | 2613 г |
| Магний, Mg | 20.6 мг | 400 мг | 5.2% | 3.3% | 1942 г |
| Натрий, Na | 215.32 мг | 1300 мг | 16.6% | 10.5% | 604 г |
| Сера, S | 139.85 мг | 1000 мг | 14% | 8.9% | 715 г |
| Фосфор, P | 122 мг | 800 мг | 15.3% | 9.7% | 656 г |
| Хлор, Cl | 4.08 мг | 2300 мг | 0.2% | 0.1% | 56373 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 82.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.9 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.154 мг | 18 мг | 6.4% | 4.1% | 1560 г |
| Йод, I | 0.72 мкг | 150 мкг | 0.5% | 0.3% | 20833 г |
| Кобальт, Co | 0.924 мкг | 10 мкг | 9.2% | 5.8% | 1082 г |
| Литий, Li | 0.179 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0763 мг | 2 мг | 3.8% | 2.4% | 2621 г |
| Медь, Cu | 84.55 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.4% | 1183 г |
| Молибден, Mo | 1.344 мкг | 70 мкг | 1.9% | 1.2% | 5208 г |
| Никель, Ni | 4.227 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 80.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 12.634 мкг | 55 мкг | 23% | 14.6% | 435 г |
| Стронций, Sr | 0.76 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.13 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.1% | 65253 г |
| Хром, Cr | 1.18 мкг | 50 мкг | 2.4% | 1.5% | 4237 г |
| Цинк, Zn | 1.2257 мг | 12 мг | 10.2% | 6.5% | 979 г |
| Цирконий, Zr | 0.67 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.254 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.069 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.763 г | ~ | |||
| Валин | 0.418 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.344 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.374 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.889 г | ~ | |||
| Лизин | 1.047 г | ~ | |||
| Метионин | 0.33 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.006 г | ~ | |||
| Треонин | 0.466 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.137 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.421 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.017 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.162 г | ~ | |||
| Аланин | 0.718 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.049 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.084 г | ~ | |||
| Глицин | 0.625 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.781 г | ~ | |||
| Пролин | 0.736 г | ~ | |||
| Серин | 0.516 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.38 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.125 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 7% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 3.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 74.5% | 47.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 42.19 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 10.417 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.012 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.03 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.436 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.031 г | ~ | |||
| 24:0 Лигноцериновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 3.386 г | min 16.8 г | 20.2% | 12.8% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.133 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.085 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.215 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.759 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.024 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:1 цис | 0.001 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 3.874 г | от 11.2 до 20.6 г | 34.6% | 21.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 3.537 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.63 г | ~ | |||
| 18:2 Конъюгированная линолевая кислота | 0.005 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.047 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-6, гамма-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.002 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.002 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.036 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.028 г | ~ | |||
| 16:1 транс | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.026 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.008 г | ~ |
Энергетическая ценность Индейка с яблоками и луком составляет 157,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».