Мой здоровый рацион

Рецепт Яйца с помидорами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яйца с помидорами

Яйцо куриное (Варка) 640 г
Помидор (томат), грунтовый (Тушение) 323 г
Масло Сливочное Традиционное 82,5% [Магнит] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яйца с помидорами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 136 ккал 1684 ккал 8.1% 6% 1238 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 9.1% 809 г
Жиры 10.1 г 56 г 18% 13.2% 554 г
Углеводы 1.7 г 219 г 0.8% 0.6% 12882 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.5 г 20 г 2.5% 1.8% 4000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.5% 2971 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 229 мкг 900 мкг 25.4% 18.7% 393 г
Ретинол 0.178 мг ~
бета Каротин 0.309 мг 5 мг 6.2% 4.6% 1618 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.2% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.325 мг 1.8 мг 18.1% 13.3% 554 г
Витамин В4, холин 180.52 мг 500 мг 36.1% 26.5% 277 г
Витамин В5, пантотеновая 0.999 мг 5 мг 20% 14.7% 501 г
Витамин В6, пиридоксин 0.125 мг 2 мг 6.3% 4.6% 1600 г
Витамин В9, фолаты 6.707 мкг 400 мкг 1.7% 1.3% 5964 г
Витамин В12, кобаламин 0.369 мкг 3 мкг 12.3% 9% 813 г
Витамин C, аскорбиновая 3.41 мг 90 мг 3.8% 2.8% 2639 г
Витамин D, кальциферол 1.563 мкг 10 мкг 15.6% 11.5% 640 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.66 мг 15 мг 4.4% 3.2% 2273 г
Витамин Н, биотин 14.757 мкг 50 мкг 29.5% 21.7% 339 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 1.7% 4286 г
Витамин РР, НЭ 2.7705 мг 20 мг 13.9% 10.2% 722 г
Ниацин 0.287 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 193.01 мг 2500 мг 7.7% 5.7% 1295 г
Кальций, Ca 43.79 мг 1000 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Кремний, Si 1.936 мг 30 мг 6.5% 4.8% 1550 г
Магний, Mg 14.98 мг 400 мг 3.7% 2.7% 2670 г
Натрий, Na 96.19 мг 1300 мг 7.4% 5.4% 1351 г
Сера, S 129.1 мг 1000 мг 12.9% 9.5% 775 г
Фосфор, P 144.9 мг 800 мг 18.1% 13.3% 552 г
Хлор, Cl 130.02 мг 2300 мг 5.7% 4.2% 1769 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.6 мкг ~
Бор, B 37.1 мкг ~
Ванадий, V 0.16 мкг ~
Железо, Fe 2.06 мг 18 мг 11.4% 8.4% 874 г
Йод, I 14.54 мкг 150 мкг 9.7% 7.1% 1032 г
Кобальт, Co 8.996 мкг 10 мкг 90% 66.2% 111 г
Литий, Li 9.357 мкг ~
Марганец, Mn 0.0658 мг 2 мг 3.3% 2.4% 3040 г
Медь, Cu 95.09 мкг 1000 мкг 9.5% 7% 1052 г
Молибден, Mo 6.52 мкг 70 мкг 9.3% 6.8% 1074 г
Никель, Ni 4.194 мкг ~
Рубидий, Rb 49.4 мкг ~
Селен, Se 21.92 мкг 55 мкг 39.9% 29.3% 251 г
Фтор, F 45.52 мкг 4000 мкг 1.1% 0.8% 8787 г
Хром, Cr 4.45 мкг 50 мкг 8.9% 6.5% 1124 г
Цинк, Zn 0.8541 мг 12 мг 7.1% 5.2% 1405 г
Цирконий, Zr 1.55 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.099 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.6 г ~
Сахароза 0.3 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.067 г ~
Аргинин* 0.569 г ~
Валин 0.556 г ~
Гистидин* 0.247 г ~
Изолейцин 0.436 г ~
Лейцин 0.78 г ~
Лизин 0.654 г ~
Метионин 0.301 г ~
Метионин + Цистеин 0.515 г ~
Треонин 0.444 г ~
Триптофан 0.145 г ~
Фенилаланин 0.471 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.821 г ~
Заменимые аминокислоты 0.291 г ~
Аланин 0.514 г ~
Аспарагиновая кислота 0.923 г ~
Глицин 0.306 г ~
Глутаминовая кислота 1.442 г ~
Пролин 0.291 г ~
Серин 0.67 г ~
Тирозин 0.35 г ~
Цистеин 0.208 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8.2%
Омега-6 жирные кислоты 1.3 г от 4.7 до 16.8 г 27.7% 20.4%
Стеролы (стерины)
Холестерин 404.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.1 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.028 г ~
15:0 Пентадекановая 0.007 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.456 г ~
17:0 Маргариновая 0.021 г ~
18:0 Стеариновая 0.625 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.53 г min 16.8 г 21% 15.4%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.277 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.905 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.895 г от 11.2 до 20.6 г 8% 5.9%
18:2 Линолевая (ud) 0.781 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.043 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.071 г ~

Энергетическая ценность Яйца с помидорами составляет 136 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».