Мой здоровый рацион

Рецепт Тортилья с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тортилья с яйцом

Яйцо куриное 120 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 65 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тортилья с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 199.2 ккал 1684 ккал 11.8% 5.9% 845 г
Белки 11.4 г 76 г 15% 7.5% 667 г
Жиры 7.8 г 56 г 13.9% 7% 718 г
Углеводы 20.4 г 219 г 9.3% 4.7% 1074 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 57.7 г 2273 г 2.5% 1.3% 3939 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.3 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 168.6 мкг 900 мкг 18.7% 9.4% 534 г
Ретинол 0.162 мг ~
бета Каротин 0.039 мг 5 мг 0.8% 0.4% 12821 г
Витамин В1, тиамин 0.112 мг 1.5 мг 7.5% 3.8% 1339 г
Витамин В2, рибофлавин 0.306 мг 1.8 мг 17% 8.5% 588 г
Витамин В4, холин 181.78 мг 500 мг 36.4% 18.3% 275 г
Витамин В5, пантотеновая 0.945 мг 5 мг 18.9% 9.5% 529 г
Витамин В6, пиридоксин 0.136 мг 2 мг 6.8% 3.4% 1471 г
Витамин В9, фолаты 14.027 мкг 400 мкг 3.5% 1.8% 2852 г
Витамин В12, кобаламин 0.337 мкг 3 мкг 11.2% 5.6% 890 г
Витамин D, кальциферол 1.427 мкг 10 мкг 14.3% 7.2% 701 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.846 мг 15 мг 5.6% 2.8% 1773 г
Витамин Н, биотин 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 13.8% 365 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 3.4243 мг 20 мг 17.1% 8.6% 584 г
Ниацин 0.752 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 143.86 мг 2500 мг 5.8% 2.9% 1738 г
Кальций, Ca 45.51 мг 1000 мг 4.6% 2.3% 2197 г
Кремний, Si 0.773 мг 30 мг 2.6% 1.3% 3881 г
Магний, Mg 21.49 мг 400 мг 5.4% 2.7% 1861 г
Натрий, Na 264.35 мг 1300 мг 20.3% 10.2% 492 г
Сера, S 134.89 мг 1000 мг 13.5% 6.8% 741 г
Фосфор, P 159.3 мг 800 мг 19.9% 10% 502 г
Хлор, Cl 417.41 мг 2300 мг 18.1% 9.1% 551 г
Микроэлементы
Бор, B 16.9 мкг ~
Ванадий, V 23.19 мкг ~
Железо, Fe 2.43 мг 18 мг 13.5% 6.8% 741 г
Йод, I 14.1 мкг 150 мкг 9.4% 4.7% 1064 г
Кобальт, Co 7.154 мкг 10 мкг 71.5% 35.9% 140 г
Марганец, Mn 0.3087 мг 2 мг 15.4% 7.7% 648 г
Медь, Cu 100.92 мкг 1000 мкг 10.1% 5.1% 991 г
Молибден, Mo 8.389 мкг 70 мкг 12% 6% 834 г
Селен, Se 22.022 мкг 55 мкг 40% 20.1% 250 г
Фтор, F 40.77 мкг 4000 мкг 1% 0.5% 9811 г
Хром, Cr 3.37 мкг 50 мкг 6.7% 3.4% 1484 г
Цинк, Zn 0.9783 мг 12 мг 8.2% 4.1% 1227 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 19.219 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.512 г ~
Валин 0.499 г ~
Гистидин* 0.221 г ~
Изолейцин 0.389 г ~
Лейцин 0.701 г ~
Лизин 0.584 г ~
Метионин 0.272 г ~
Метионин + Цистеин 0.467 г ~
Треонин 0.396 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.422 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.733 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.461 г ~
Аспарагиновая кислота 0.798 г ~
Глицин 0.272 г ~
Глутаминовая кислота 1.148 г ~
Пролин 0.259 г ~
Серин 0.603 г ~
Тирозин 0.311 г ~
Цистеин 0.188 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.2 г от 4.7 до 16.8 г 25.5% 12.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 369.73 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.33 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.571 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.224 г min 16.8 г 19.2% 9.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.253 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.653 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.817 г от 11.2 до 20.6 г 7.3% 3.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.714 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Тортилья с яйцом составляет 199,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».