| Кальмар (мясо) (Варка без слива) | 300 г |
| Кунжут, семя | 20 г |
| Сыр российский | 150 г |
| Орех грецкий | 50 г |
| Лук зеленый (перо) | 40 г |
| Майонез «Провансаль» | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 284.4 ккал | 1684 ккал | 16.9% | 5.9% | 592 г |
| Белки | 18.8 г | 76 г | 24.7% | 8.7% | 404 г |
| Жиры | 21.4 г | 56 г | 38.2% | 13.4% | 262 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 0.5% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 1.6% | 2222 г |
| Вода | 53.7 г | 2273 г | 2.4% | 0.8% | 4233 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 112.3 мкг | 900 мкг | 12.5% | 4.4% | 801 г |
| Ретинол | 0.077 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.211 мг | 5 мг | 4.2% | 1.5% | 2370 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.16 мг | 1.5 мг | 10.7% | 3.8% | 938 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 3.1% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 1.2 мг | 500 мг | 0.2% | 0.1% | 41667 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.09 мг | 5 мг | 1.8% | 0.6% | 5556 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.225 мг | 2 мг | 11.3% | 4% | 889 г |
| Витамин В9, фолаты | 22.256 мкг | 400 мкг | 5.6% | 2% | 1797 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.439 мкг | 3 мкг | 14.6% | 5.1% | 683 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.2 мг | 90 мг | 3.6% | 1.3% | 2813 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.281 мкг | 10 мкг | 2.8% | 1% | 3559 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 3.615 мг | 15 мг | 24.1% | 8.5% | 415 г |
| Витамин Н, биотин | 0.07 мкг | 50 мкг | 0.1% | 71429 г | |
| Витамин К, филлохинон | 13.3 мкг | 120 мкг | 11.1% | 3.9% | 902 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2109 мг | 20 мг | 36.1% | 12.7% | 277 г |
| Ниацин | 1.387 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 195.98 мг | 2500 мг | 7.8% | 2.7% | 1276 г |
| Кальций, Ca | 349.06 мг | 1000 мг | 34.9% | 12.3% | 286 г |
| Магний, Mg | 66.33 мг | 400 мг | 16.6% | 5.8% | 603 г |
| Натрий, Na | 297.25 мг | 1300 мг | 22.9% | 8.1% | 437 г |
| Сера, S | 185.08 мг | 1000 мг | 18.5% | 6.5% | 540 г |
| Фосфор, P | 300.1 мг | 800 мг | 37.5% | 13.2% | 267 г |
| Хлор, Cl | 6.97 мг | 2300 мг | 0.3% | 0.1% | 32999 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 35.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.733 мг | 18 мг | 9.6% | 3.4% | 1039 г |
| Йод, I | 176.08 мкг | 150 мкг | 117.4% | 41.3% | 85 г |
| Кобальт, Co | 56.924 мкг | 10 мкг | 569.2% | 200.1% | 18 г |
| Марганец, Mn | 0.2952 мг | 2 мг | 14.8% | 5.2% | 678 г |
| Медь, Cu | 952.34 мкг | 1000 мкг | 95.2% | 33.5% | 105 г |
| Молибден, Mo | 13.281 мкг | 70 мкг | 19% | 6.7% | 527 г |
| Никель, Ni | 6.445 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.518 мкг | 55 мкг | 0.9% | 0.3% | 10618 г |
| Фтор, F | 66.89 мкг | 4000 мкг | 1.7% | 0.6% | 5980 г |
| Хром, Cr | 0.31 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.2% | 16129 г |
| Цинк, Zn | 2.3662 мг | 12 мг | 19.7% | 6.9% | 507 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.109 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 2.718 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.42 г | ~ | |||
| Валин | 1.082 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.683 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.619 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.863 г | ~ | |||
| Лизин | 1.626 г | ~ | |||
| Метионин | 0.497 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.759 г | ~ | |||
| Треонин | 0.679 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.398 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.655 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.328 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 4.672 г | ~ | |||
| Аланин | 0.926 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.752 г | ~ | |||
| Глицин | 0.474 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.609 г | ~ | |||
| Пролин | 1.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.968 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.674 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.261 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 1.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 100% | 35.2% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 91.5% | 32.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 81.74 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 15.82 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.3 г | max 18.7 г | |||
| 6:0 Капроновая | 0.029 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.114 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.369 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.34 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.799 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.085 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.121 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.46 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.071 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.027 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.603 г | min 16.8 г | 33.4% | 11.7% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.114 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.186 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 4.881 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.178 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.24 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 8.096 г | от 11.2 до 20.6 г | 72.3% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 6.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.694 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.234 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.609 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат с кальмаром составляет 284,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».