| Печень куриная (Тушение) | 510 г |
| Приправа К Шашлыку [Остров Специй] | 2 г |
| Яблоко (Припускание) | 200 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 1 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 134 ккал | 1684 ккал | 8% | 6% | 1257 г |
| Белки | 17.6 г | 76 г | 23.2% | 17.3% | 432 г |
| Жиры | 5.2 г | 56 г | 9.3% | 6.9% | 1077 г |
| Углеводы | 4 г | 219 г | 1.8% | 1.3% | 5475 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.6% | 2857 г |
| Вода | 74.4 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3055 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 8823.2 мкг | 900 мкг | 980.4% | 731.6% | 10 г |
| Ретинол | 8.822 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.022 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.11 мг | 5 мг | 2.2% | 1.6% | 4545 г |
| бета Криптоксантин | 0.045 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.036 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 0.818 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.39 мг | 1.5 мг | 26% | 19.4% | 385 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.82 мг | 1.8 мг | 101.1% | 75.4% | 99 г |
| Витамин В4, холин | 167.26 мг | 500 мг | 33.5% | 25% | 299 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 5.407 мг | 5 мг | 108.1% | 80.7% | 92 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.71 мг | 2 мг | 35.5% | 26.5% | 282 г |
| Витамин В9, фолаты | 146.02 мкг | 400 мкг | 36.5% | 27.2% | 274 г |
| Витамин В12, кобаламин | 14.17 мкг | 3 мкг | 472.3% | 352.5% | 21 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 19.64 мг | 90 мг | 21.8% | 16.3% | 458 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.665 мг | 15 мг | 4.4% | 3.3% | 2256 г |
| гамма Токоферол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.106 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 47170 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.6% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.6774 мг | 20 мг | 58.4% | 43.6% | 171 г |
| Ниацин | 8.724 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.016 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 349.25 мг | 2500 мг | 14% | 10.4% | 716 г |
| Кальций, Ca | 17.89 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.3% | 5590 г |
| Кремний, Si | 0.663 мг | 30 мг | 2.2% | 1.6% | 4525 г |
| Магний, Mg | 23.56 мг | 400 мг | 5.9% | 4.4% | 1698 г |
| Натрий, Na | 83.28 мг | 1300 мг | 6.4% | 4.8% | 1561 г |
| Сера, S | 176.27 мг | 1000 мг | 17.6% | 13.1% | 567 г |
| Фосфор, P | 225.8 мг | 800 мг | 28.2% | 21% | 354 г |
| Хлор, Cl | 0.68 мг | 2300 мг | 338235 г | ||
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 36.5 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 81.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.33 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 16.076 мг | 18 мг | 89.3% | 66.6% | 112 г |
| Йод, I | 0.51 мкг | 150 мкг | 0.3% | 0.2% | 29412 г |
| Кобальт, Co | 13.448 мкг | 10 мкг | 134.5% | 100.4% | 74 г |
| Литий, Li | 0.265 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3103 мг | 2 мг | 15.5% | 11.6% | 645 г |
| Медь, Cu | 383.79 мкг | 1000 мкг | 38.4% | 28.7% | 261 г |
| Молибден, Mo | 51.556 мкг | 70 мкг | 73.7% | 55% | 136 г |
| Никель, Ni | 5.636 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 35.73 мкг | 55 мкг | 65% | 48.5% | 154 г |
| Стронций, Sr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.71 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 147601 г |
| Хром, Cr | 9.02 мкг | 50 мкг | 18% | 13.4% | 554 г |
| Цинк, Zn | 5.908 мг | 12 мг | 49.2% | 36.7% | 203 г |
| Цирконий, Zr | 0.99 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.274 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.032 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.932 г | ~ | |||
| Валин | 1.163 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.389 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.869 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.782 г | ~ | |||
| Лизин | 0.99 г | ~ | |||
| Метионин | 0.387 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.61 г | ~ | |||
| Треонин | 0.666 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.369 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.905 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.523 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.075 г | ~ | |||
| Аланин | 1.34 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.749 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.055 г | ~ | |||
| Глицин | 0.989 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.572 г | ~ | |||
| Пролин | 0.935 г | ~ | |||
| Серин | 0.457 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.619 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.213 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 9.6% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 299.11 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.166 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.018 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.837 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.432 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.446 г | min 16.8 г | 8.6% | 6.4% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.11 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.416 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.609 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.4% | 4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.534 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность ПЕЧЕНЬ КУРИНАЯ С ЯБЛОКОМ БЕЗ ЛУКА составляет 134 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».