Мой здоровый рацион

Рецепт Кукурузная каша на воде и молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кукурузная каша на воде и молоке

Кукурузная крупа (Варка без слива вязкая) 110 г
Вода 700 г
Молоко коровье сырое (Кипячение) 180 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кукурузная каша на воде и молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 51 ккал 1684 ккал 3% 5.9% 3302 г
Белки 1.6 г 76 г 2.1% 4.1% 4750 г
Жиры 0.8 г 56 г 1.4% 2.7% 7000 г
Углеводы 9.3 г 219 г 4.2% 8.2% 2355 г
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 5.9% 3333 г
Вода 88.9 г 2273 г 3.9% 7.6% 2557 г
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 9.8 мкг 900 мкг 1.1% 2.2% 9184 г
Ретинол 0.005 мг ~
бета Каротин 0.028 мг 5 мг 0.6% 1.2% 17857 г
Витамин В1, тиамин 0.019 мг 1.5 мг 1.3% 2.5% 7895 г
Витамин В2, рибофлавин 0.034 мг 1.8 мг 1.9% 3.7% 5294 г
Витамин В4, холин 4.6 мг 500 мг 0.9% 1.8% 10870 г
Витамин В5, пантотеновая 0.116 мг 5 мг 2.3% 4.5% 4310 г
Витамин В6, пиридоксин 0.04 мг 2 мг 2% 3.9% 5000 г
Витамин В9, фолаты 3.239 мкг 400 мкг 0.8% 1.6% 12349 г
Витамин В12, кобаламин 0.078 мкг 3 мкг 2.6% 5.1% 3846 г
Витамин C, аскорбиновая 0.22 мг 90 мг 0.2% 0.4% 40909 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 0.2% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.101 мг 15 мг 0.7% 1.4% 14851 г
Витамин Н, биотин 1.411 мкг 50 мкг 2.8% 5.5% 3544 г
Витамин РР, НЭ 0.4901 мг 20 мг 2.5% 4.9% 4081 г
Ниацин 0.138 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 45.81 мг 2500 мг 1.8% 3.5% 5457 г
Кальций, Ca 27.3 мг 1000 мг 2.7% 5.3% 3663 г
Магний, Mg 6.76 мг 400 мг 1.7% 3.3% 5917 г
Натрий, Na 11.26 мг 1300 мг 0.9% 1.8% 11545 г
Сера, S 13.92 мг 1000 мг 1.4% 2.7% 7184 г
Фосфор, P 29.5 мг 800 мг 3.7% 7.3% 2712 г
Хлор, Cl 22.51 мг 2300 мг 1% 2% 10218 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 13.2 мкг ~
Бор, B 25.6 мкг ~
Железо, Fe 0.331 мг 18 мг 1.8% 3.5% 5438 г
Йод, I 1.76 мкг 150 мкг 1.2% 2.4% 8523 г
Кобальт, Co 0.692 мкг 10 мкг 6.9% 13.5% 1445 г
Марганец, Mn 0.0501 мг 2 мг 2.5% 4.9% 3992 г
Медь, Cu 27.82 мкг 1000 мкг 2.8% 5.5% 3595 г
Молибден, Mo 2.358 мкг 70 мкг 3.4% 6.7% 2969 г
Никель, Ni 2.789 мкг ~
Олово, Sn 4.87 мкг ~
Селен, Se 0.39 мкг 55 мкг 0.7% 1.4% 14103 г
Стронций, Sr 3.32 мкг ~
Титан, Ti 3.22 мкг ~
Фтор, F 79.74 мкг 4000 мкг 2% 3.9% 5016 г
Хром, Cr 3.1 мкг 50 мкг 6.2% 12.2% 1613 г
Цинк, Zn 0.1376 мг 12 мг 1.1% 2.2% 8721 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.211 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 0.1 г ~
Лактоза 0.9 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.27 г ~
Аргинин* 0.055 г ~
Валин 0.086 г ~
Гистидин* 0.034 г ~
Изолейцин 0.086 г ~
Лейцин 0.186 г ~
Лизин 0.076 г ~
Метионин 0.032 г ~
Метионин + Цистеин 0.03 г ~
Треонин 0.054 г ~
Триптофан 0.017 г ~
Фенилаланин 0.077 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.079 г ~
Заменимые аминокислоты 0.343 г ~
Аланин 0.091 г ~
Аспарагиновая кислота 0.1 г ~
Глицин 0.037 г ~
Глутаминовая кислота 0.278 г ~
Пролин 0.132 г ~
Серин 0.084 г ~
Тирозин 0.072 г ~
Цистеин 0.019 г ~
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.95 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты
4:0 Масляная 0.022 г ~
6:0 Капроновая 0.016 г ~
8:0 Каприловая 0.008 г ~
10:0 Каприновая 0.018 г ~
12:0 Лауриновая 0.02 г ~
14:0 Миристиновая 0.1 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.125 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.068 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.018 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.152 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты
18:2 Линолевая (ud) 0.018 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.006 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.018 г ~

Энергетическая ценность Кукурузная каша на воде и молоке составляет 51 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».