Мой здоровый рацион

Рецепт Тыква и куриное филе. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Тыква и куриное филе

Куриная грудка (филе) (Запекание) 1000 г
Тыква (Запекание) 1250 г
Морковь (Запекание) 130 г
Лук репчатый (Запекание) 100 г
Грецкий орех 100 г
Подсолнечник, семечки 20 г
Тыквенные семечки, сушеные 20 г
Семена льна 20 г
Кунжут 10 г
Кориандр, семена 2 г
Куркума, молотая 2 г
Карри, порошок 2 г
Перец черный, молотый или горошек 1 г
Соль поваренная пищевая 20 г
Мед пчелиный 20 г
Горчичное масло 150 г
Орегано, сушеный 2 г
Базилик, сушеный 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Тыква и куриное филе".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 174 ккал 1684 ккал 10.3% 5.9% 968 г
Белки 11.9 г 76 г 15.7% 9% 639 г
Жиры 11.9 г 56 г 21.3% 12.2% 471 г
Углеводы 4.6 г 219 г 2.1% 1.2% 4761 г
Углеводы (общие) 0.7 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 6.3% 909 г
Вода 63.4 г 2273 г 2.8% 1.6% 3585 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 240.3 мкг 900 мкг 26.7% 15.3% 375 г
альфа Каротин 0.137 мкг ~
бета Каротин 1.433 мг 5 мг 28.7% 16.5% 349 г
бета Криптоксантин 0.049 мкг ~
Ликопин 0.372 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 9.707 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.096 мг 1.5 мг 6.4% 3.7% 1563 г
Витамин В2, рибофлавин 0.065 мг 1.8 мг 3.6% 2.1% 2769 г
Витамин В4, холин 33.77 мг 500 мг 6.8% 3.9% 1481 г
Витамин В5, пантотеновая 0.685 мг 5 мг 13.7% 7.9% 730 г
Витамин В6, пиридоксин 0.27 мг 2 мг 13.5% 7.8% 741 г
Витамин В9, фолаты 11.576 мкг 400 мкг 2.9% 1.7% 3455 г
Витамин В12, кобаламин 0.086 мкг 3 мкг 2.9% 1.7% 3488 г
Витамин C, аскорбиновая 2.49 мг 90 мг 2.8% 1.6% 3614 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.534 мг 15 мг 10.2% 5.9% 978 г
гамма Токоферол 0.536 мг ~
дельта Токоферол 0.008 мг ~
Витамин Н, биотин 0.531 мкг 50 мкг 1.1% 0.6% 9416 г
Витамин К, филлохинон 3.9 мкг 120 мкг 3.3% 1.9% 3077 г
Витамин РР, НЭ 2.9068 мг 20 мг 14.5% 8.3% 688 г
Ниацин 3.282 мг ~
Бетаин 0.092 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 252.85 мг 2500 мг 10.1% 5.8% 989 г
Кальций, Ca 45.25 мг 1000 мг 4.5% 2.6% 2210 г
Кремний, Si 20.661 мг 30 мг 68.9% 39.6% 145 г
Магний, Mg 60.87 мг 400 мг 15.2% 8.7% 657 г
Натрий, Na 366.82 мг 1300 мг 28.2% 16.2% 354 г
Сера, S 117.85 мг 1000 мг 11.8% 6.8% 849 г
Фосфор, P 113.6 мг 800 мг 14.2% 8.2% 704 г
Хлор, Cl 571.86 мг 2300 мг 24.9% 14.3% 402 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 66.5 мкг ~
Бор, B 33.9 мкг ~
Ванадий, V 54.9 мкг ~
Железо, Fe 1.318 мг 18 мг 7.3% 4.2% 1366 г
Йод, I 2.52 мкг 150 мкг 1.7% 1% 5952 г
Кобальт, Co 4.353 мкг 10 мкг 43.5% 25% 230 г
Литий, Li 0.947 мкг ~
Марганец, Mn 0.2702 мг 2 мг 13.5% 7.8% 740 г
Медь, Cu 209.76 мкг 1000 мкг 21% 12.1% 477 г
Молибден, Mo 6.557 мкг 70 мкг 9.4% 5.4% 1068 г
Никель, Ni 13.768 мкг ~
Рубидий, Rb 56.2 мкг ~
Селен, Se 9.969 мкг 55 мкг 18.1% 10.4% 552 г
Стронций, Sr 1.1 мкг ~
Титан, Ti 0.88 мкг ~
Фтор, F 100.33 мкг 4000 мкг 2.5% 1.4% 3987 г
Хром, Cr 5.26 мкг 50 мкг 10.5% 6% 951 г
Цинк, Zn 1.0113 мг 12 мг 8.4% 4.8% 1187 г
Цирконий, Zr 1.89 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.608 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.116 г ~
Аргинин* 1.05 г ~
Валин 0.69 г ~
Гистидин* 0.649 г ~
Изолейцин 0.593 г ~
Лейцин 1.032 г ~
Лизин 1.274 г ~
Метионин 0.239 г ~
Метионин + Цистеин 0.435 г ~
Треонин 0.573 г ~
Триптофан 0.198 г ~
Фенилаланин 0.57 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.995 г ~
Заменимые аминокислоты 0.247 г ~
Аланин 0.655 г ~
Аспарагиновая кислота 1.041 г ~
Гидроксипролин 0.098 г ~
Глицин 0.522 г ~
Глутаминовая кислота 1.63 г ~
Пролин 0.542 г ~
Серин 0.539 г ~
Тирозин 0.469 г ~
Цистеин 0.217 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.9 г от 0.9 до 3.7 г 100% 57.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.5 г от 4.7 до 16.8 г 74.5% 42.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 3.04 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.37 мг ~
Кампестерол 0.415 мг ~
Стигмастерол 0.101 мг ~
бета Ситостерол 23.939 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.9 г max 18.7 г
10:0 Каприновая 0.001 г ~
14:0 Миристиновая 0.029 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.689 г ~
17:0 Маргариновая 0.001 г ~
18:0 Стеариновая 0.262 г ~
20:0 Арахиновая 0.008 г ~
22:0 Бегеновая 0.004 г ~
24:0 Лигноцериновая 0.001 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 6.019 г min 16.8 г 35.8% 20.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.066 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.769 г ~
18:1 Олеиновая, омега-9, цис 0.159 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 1.104 г ~
22:1 Эруковая (ud) 2.186 г ~
24:1 Нервоновая, цис (омега-9) 0.001 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 4.96 г от 11.2 до 20.6 г 44.3% 25.5%
18:2 Линолевая (ud) 3.49 г ~
18:2 Омега-6, цис, цис 0.191 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.932 г ~
18:3 Омега-3, альфа-линоленовая 0.002 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.01 г ~
Трансжиры 0.001 г max 1.9 г

Энергетическая ценность Тыква и куриное филе составляет 174 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов