Мой здоровый рацион

Рецепт Яблоки. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яблоки

Желатин пищевой 30 г
Яблоко (Варка без слива) 1000 г
Вода 800 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яблоки".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 30.7 ккал 1684 ккал 1.8% 5.9% 5485 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 7.2% 4471 г
Жиры 0.2 г 56 г 0.4% 1.3% 28000 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 7.8% 4212 г
Пищевые волокна 1 г 20 г 5% 16.3% 2000 г
Вода 90.7 г 2273 г 4% 13% 2506 г
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 2.5 мкг 900 мкг 0.3% 1% 36000 г
бета Каротин 0.016 мг 5 мг 0.3% 1% 31250 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 2.9% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 2% 18000 г
Витамин В4, холин 1.88 мг 500 мг 0.4% 1.3% 26596 г
Витамин В5, пантотеновая 0.036 мг 5 мг 0.7% 2.3% 13889 г
Витамин В6, пиридоксин 0.038 мг 2 мг 1.9% 6.2% 5263 г
Витамин В9, фолаты 0.791 мкг 400 мкг 0.2% 0.7% 50569 г
Витамин C, аскорбиновая 2.26 мг 90 мг 2.5% 8.1% 3982 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.111 мг 15 мг 0.7% 2.3% 13514 г
Витамин Н, биотин 0.166 мкг 50 мкг 0.3% 1% 30120 г
Витамин К, филлохинон 1.2 мкг 120 мкг 1% 3.3% 10000 г
Витамин РР, НЭ 0.4374 мг 20 мг 2.2% 7.2% 4572 г
Ниацин 0.144 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 155.5 мг 2500 мг 6.2% 20.2% 1608 г
Кальций, Ca 22.67 мг 1000 мг 2.3% 7.5% 4411 г
Кремний, Si 0.678 мг 30 мг 2.3% 7.5% 4425 г
Магний, Mg 6.64 мг 400 мг 1.7% 5.5% 6024 г
Натрий, Na 15.14 мг 1300 мг 1.2% 3.9% 8587 г
Сера, S 3.22 мг 1000 мг 0.3% 1% 31056 г
Фосфор, P 10.9 мг 800 мг 1.4% 4.6% 7339 г
Хлор, Cl 1.75 мг 2300 мг 0.1% 0.3% 131429 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 37.3 мкг ~
Бор, B 83.1 мкг ~
Ванадий, V 1.36 мкг ~
Железо, Fe 1.24 мг 18 мг 6.9% 22.5% 1452 г
Йод, I 0.79 мкг 150 мкг 0.5% 1.6% 18987 г
Кобальт, Co 0.548 мкг 10 мкг 5.5% 17.9% 1825 г
Литий, Li 0.271 мкг ~
Марганец, Mn 0.0184 мг 2 мг 0.9% 2.9% 10870 г
Медь, Cu 87.73 мкг 1000 мкг 8.8% 28.7% 1140 г
Молибден, Mo 2.757 мкг 70 мкг 3.9% 12.7% 2539 г
Никель, Ni 5.763 мкг ~
Рубидий, Rb 21.4 мкг ~
Селен, Se 0.149 мкг 55 мкг 0.3% 1% 36913 г
Стронций, Sr 1.15 мкг ~
Фтор, F 47.91 мкг 4000 мкг 1.2% 3.9% 8349 г
Хром, Cr 1.36 мкг 50 мкг 2.7% 8.8% 3676 г
Цинк, Zn 0.083 мг 12 мг 0.7% 2.3% 14458 г
Цирконий, Zr 1.02 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.441 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.1 г ~
Сахароза 0.8 г ~
Фруктоза 3.1 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.05 г ~
Аргинин* 0.127 г ~
Валин 0.039 г ~
Гистидин* 0.024 г ~
Изолейцин 0.028 г ~
Лейцин 0.055 г ~
Лизин 0.079 г ~
Метионин 0.004 г ~
Метионин + Цистеин 0.008 г ~
Треонин 0.03 г ~
Триптофан 0.002 г ~
Фенилаланин 0.034 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.045 г ~
Заменимые аминокислоты 0.118 г ~
Аланин 0.127 г ~
Аспарагиновая кислота 0.12 г ~
Глицин 0.351 г ~
Глутаминовая кислота 0.186 г ~
Пролин 0.255 г ~
Серин 0.054 г ~
Тирозин 0.009 г ~
Цистеин 0.003 г ~
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Яблоки составляет 30,7 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».