Мой здоровый рацион

Рецепт Каша. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша

Кукурузная крупа (Варка без слива жидкая) 25 г
Кабачок (Тушение) 40 г
Тыква спагетти (макаронный кабачок), вареная или печеная, без соли 40 г
Подсолнечное масло 5 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 147.2 ккал 1684 ккал 8.7% 5.9% 1144 г
Белки 2.6 г 76 г 3.4% 2.3% 2923 г
Жиры 5.6 г 56 г 10% 6.8% 1000 г
Углеводы 21.5 г 219 г 9.8% 6.7% 1019 г
Углеводы (общие) 2.6 г ~
Пищевые волокна 2.2 г 20 г 11% 7.5% 909 г
Вода 68.1 г 2273 г 3% 2% 3338 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 12.6 мкг 900 мкг 1.4% 1% 7143 г
альфа Каротин 6.061 мкг ~
бета Каротин 0.086 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5814 г
Витамин В1, тиамин 0.054 мг 1.5 мг 3.6% 2.4% 2778 г
Витамин В2, рибофлавин 0.036 мг 1.8 мг 2% 1.4% 5000 г
Витамин В4, холин 6.61 мг 500 мг 1.3% 0.9% 7564 г
Витамин В5, пантотеновая 0.261 мг 5 мг 5.2% 3.5% 1916 г
Витамин В6, пиридоксин 0.129 мг 2 мг 6.5% 4.4% 1550 г
Витамин В9, фолаты 9.56 мкг 400 мкг 2.4% 1.6% 4184 г
Витамин C, аскорбиновая 3.72 мг 90 мг 4.1% 2.8% 2419 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 2.483 мг 15 мг 16.6% 11.3% 604 г
Витамин Н, биотин 1.804 мкг 50 мкг 3.6% 2.4% 2772 г
Витамин К, филлохинон 2.3 мкг 120 мкг 1.9% 1.3% 5217 г
Витамин РР, НЭ 1.0715 мг 20 мг 5.4% 3.7% 1867 г
Ниацин 0.47 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 170.56 мг 2500 мг 6.8% 4.6% 1466 г
Кальций, Ca 19.18 мг 1000 мг 1.9% 1.3% 5214 г
Кремний, Si 10.909 мг 30 мг 36.4% 24.7% 275 г
Магний, Mg 15.22 мг 400 мг 3.8% 2.6% 2628 г
Натрий, Na 9.78 мг 1300 мг 0.8% 0.5% 13292 г
Сера, S 18.42 мг 1000 мг 1.8% 1.2% 5429 г
Фосфор, P 37.1 мг 800 мг 4.6% 3.1% 2156 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 33.5 мкг ~
Бор, B 60.7 мкг ~
Ванадий, V 2.25 мкг ~
Железо, Fe 0.955 мг 18 мг 5.3% 3.6% 1885 г
Кобальт, Co 1.516 мкг 10 мкг 15.2% 10.3% 660 г
Марганец, Mn 0.1855 мг 2 мг 9.3% 6.3% 1078 г
Медь, Cu 83.82 мкг 1000 мкг 8.4% 5.7% 1193 г
Молибден, Mo 3.844 мкг 70 мкг 5.5% 3.7% 1821 г
Никель, Ni 6.251 мкг ~
Олово, Sn 4.9 мкг ~
Рубидий, Rb 8.1 мкг ~
Селен, Se 4.117 мкг 55 мкг 7.5% 5.1% 1336 г
Титан, Ti 6.75 мкг ~
Фтор, F 1.6 мкг 4000 мкг 250000 г
Хром, Cr 6 мкг 50 мкг 12% 8.2% 833 г
Цинк, Zn 0.2987 мг 12 мг 2.5% 1.7% 4017 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 17.399 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.079 г ~
Валин 0.114 г ~
Гистидин* 0.04 г ~
Изолейцин 0.113 г ~
Лейцин 0.292 г ~
Лизин 0.062 г ~
Метионин 0.036 г ~
Метионин + Цистеин 0.063 г ~
Треонин 0.058 г ~
Триптофан 0.019 г ~
Фенилаланин 0.101 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.167 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.162 г ~
Аспарагиновая кислота 0.147 г ~
Глицин 0.067 г ~
Глутаминовая кислота 0.421 г ~
Пролин 0.173 г ~
Серин 0.111 г ~
Тирозин 0.084 г ~
Цистеин 0.032 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 7.5%
Омега-6 жирные кислоты 3.2 г от 4.7 до 16.8 г 68.1% 46.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 10.101 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.7 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.335 г ~
18:0 Стеариновая 0.209 г ~
20:0 Арахиновая 0.015 г ~
22:0 Бегеновая 0.035 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.211 г min 16.8 г 7.2% 4.9%
18:1 Олеиновая (ud) 1.204 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 3.334 г от 11.2 до 20.6 г 29.8% 20.2%
18:2 Линолевая (ud) 3.039 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.032 г ~

Энергетическая ценность Каша составляет 147,2 кКал.

  • Порция = 99 гр (145.7 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».