| Куриная грудка (филе) (Тушение) | 609 г |
| Яйцо куриное | 55 г |
| Пшеничная мука, высшего сорта | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 146.2 ккал | 1684 ккал | 8.7% | 6% | 1152 г |
| Белки | 25.4 г | 76 г | 33.4% | 22.8% | 299 г |
| Жиры | 3.1 г | 56 г | 5.5% | 3.8% | 1806 г |
| Углеводы | 4.2 г | 219 г | 1.9% | 1.3% | 5214 г |
| Углеводы (общие) | 0.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.2 г | 20 г | 1% | 0.7% | 10000 г |
| Вода | 66.9 г | 2273 г | 2.9% | 2% | 3398 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 32.4 мкг | 900 мкг | 3.6% | 2.5% | 2778 г |
| Ретинол | 0.024 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.079 мг | 1.5 мг | 5.3% | 3.6% | 1899 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.113 мг | 1.8 мг | 6.3% | 4.3% | 1593 г |
| Витамин В4, холин | 109.3 мг | 500 мг | 21.9% | 15% | 457 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.606 мг | 5 мг | 32.1% | 22% | 311 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.756 мг | 2 мг | 37.8% | 25.9% | 265 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.702 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.5% | 4597 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.261 мкг | 3 мкг | 8.7% | 6% | 1149 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.214 мкг | 10 мкг | 2.1% | 1.4% | 4673 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.698 мг | 15 мг | 4.7% | 3.2% | 2149 г |
| Витамин Н, биотин | 2.069 мкг | 50 мкг | 4.1% | 2.8% | 2417 г |
| Витамин РР, НЭ | 8.1213 мг | 20 мг | 40.6% | 27.8% | 246 г |
| Ниацин | 10.874 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 318.55 мг | 2500 мг | 12.7% | 8.7% | 785 г |
| Кальций, Ca | 13.18 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.9% | 7587 г |
| Кремний, Si | 0.212 мг | 30 мг | 0.7% | 0.5% | 14151 г |
| Магний, Mg | 89.92 мг | 400 мг | 22.5% | 15.4% | 445 г |
| Натрий, Na | 71.28 мг | 1300 мг | 5.5% | 3.8% | 1824 г |
| Сера, S | 246.01 мг | 1000 мг | 24.6% | 16.8% | 406 г |
| Фосфор, P | 188.8 мг | 800 мг | 23.6% | 16.1% | 424 г |
| Хлор, Cl | 90.78 мг | 2300 мг | 3.9% | 2.7% | 2534 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 55.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 4.77 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.738 мг | 18 мг | 9.7% | 6.6% | 1036 г |
| Йод, I | 4.86 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2.2% | 3086 г |
| Кобальт, Co | 10.256 мкг | 10 мкг | 102.6% | 70.2% | 98 г |
| Марганец, Mn | 0.0531 мг | 2 мг | 2.7% | 1.8% | 3766 г |
| Медь, Cu | 96.43 мкг | 1000 мкг | 9.6% | 6.6% | 1037 г |
| Молибден, Mo | 12.253 мкг | 70 мкг | 17.5% | 12% | 571 г |
| Никель, Ni | 0.117 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.28 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 20.721 мкг | 55 мкг | 37.7% | 25.8% | 265 г |
| Титан, Ti | 0.58 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 136.6 мкг | 4000 мкг | 3.4% | 2.3% | 2928 г |
| Хром, Cr | 25.52 мкг | 50 мкг | 51% | 34.9% | 196 г |
| Цинк, Zn | 1.4953 мг | 12 мг | 12.5% | 8.5% | 803 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.599 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 2.035 г | ~ | |||
| Валин | 1.474 г | ~ | |||
| Гистидин* | 1.453 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.274 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.235 г | ~ | |||
| Лизин | 2.928 г | ~ | |||
| Метионин | 0.525 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.006 г | ~ | |||
| Треонин | 1.254 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.428 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.204 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 2.219 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.468 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.207 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.226 г | ~ | |||
| Глицин | 1.031 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 3.217 г | ~ | |||
| Пролин | 1.126 г | ~ | |||
| Серин | 1.177 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.015 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.491 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 5.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 65.4 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.015 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.63 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.182 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.014 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.193 г | min 16.8 г | 7.1% | 4.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.167 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.012 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.022 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.343 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.1% | 2.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.311 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.031 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриное филе в кляре 22% холина составляет 146,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».