Мой здоровый рацион

Рецепт Рулет из лаваша, творога и вишни (+сахар) холин 7%,биотин 9%. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рулет из лаваша, творога и вишни (+сахар) холин 7%,биотин 9%

Вишня замороженная, неподслащенная 200 г
Лаваш армянский тонкий (пшеничная мука 1 сорта) 105 г
Творог 5% жирности (Запекание) 350 г
Сахар песок 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рулет из лаваша, творога и вишни (+сахар) холин 7%,биотин 9%".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 154.2 ккал 1684 ккал 9.2% 6% 1092 г
Белки 13.3 г 76 г 17.5% 11.3% 571 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 3.6% 1806 г
Углеводы 17.6 г 219 г 8% 5.2% 1244 г
Углеводы (общие) 3.6 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 1.9% 3333 г
Вода 61.8 г 2273 г 2.7% 1.8% 3678 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 32.1 мкг 900 мкг 3.6% 2.3% 2804 г
Ретинол 0.017 мг ~
бета Каротин 0.18 мг 5 мг 3.6% 2.3% 2778 г
Лютеин + Зеаксантин 19.805 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.067 мг 1.5 мг 4.5% 2.9% 2239 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 5.6% 1146 г
Витамин В4, холин 34.48 мг 500 мг 6.9% 4.5% 1450 г
Витамин В5, пантотеновая 0.217 мг 5 мг 4.3% 2.8% 2304 г
Витамин В6, пиридоксин 0.141 мг 2 мг 7.1% 4.6% 1418 г
Витамин В9, фолаты 24.407 мкг 400 мкг 6.1% 4% 1639 г
Витамин В12, кобаламин 0.72 мкг 3 мкг 24% 15.6% 417 г
Витамин C, аскорбиновая 0.69 мг 90 мг 0.8% 0.5% 13043 г
Витамин D, кальциферол 0.016 мкг 10 мкг 0.2% 0.1% 62500 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.292 мг 15 мг 1.9% 1.2% 5137 г
Витамин Н, биотин 4.435 мкг 50 мкг 8.9% 5.8% 1127 г
Витамин К, филлохинон 0.5 мкг 120 мкг 0.4% 0.3% 24000 г
Витамин РР, НЭ 2.678 мг 20 мг 13.4% 8.7% 747 г
Ниацин 0.532 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 127.18 мг 2500 мг 5.1% 3.3% 1966 г
Кальций, Ca 94.83 мг 1000 мг 9.5% 6.2% 1055 г
Кремний, Si 0.375 мг 30 мг 1.3% 0.8% 8000 г
Магний, Mg 21.2 мг 400 мг 5.3% 3.4% 1887 г
Натрий, Na 109.03 мг 1300 мг 8.4% 5.4% 1192 г
Сера, S 127.59 мг 1000 мг 12.8% 8.3% 784 г
Фосфор, P 139.6 мг 800 мг 17.5% 11.3% 573 г
Хлор, Cl 216.82 мг 2300 мг 9.4% 6.1% 1061 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 26.7 мкг ~
Бор, B 8.2 мкг ~
Ванадий, V 11.25 мкг ~
Железо, Fe 0.799 мг 18 мг 4.4% 2.9% 2253 г
Йод, I 4.38 мкг 150 мкг 2.9% 1.9% 3425 г
Кобальт, Co 1.449 мкг 10 мкг 14.5% 9.4% 690 г
Марганец, Mn 0.1634 мг 2 мг 8.2% 5.3% 1224 г
Медь, Cu 85.91 мкг 1000 мкг 8.6% 5.6% 1164 г
Молибден, Mo 6.294 мкг 70 мкг 9% 5.8% 1112 г
Олово, Sn 6.94 мкг ~
Селен, Se 16.364 мкг 55 мкг 29.8% 19.3% 336 г
Стронций, Sr 9.08 мкг ~
Фтор, F 19.56 мкг 4000 мкг 0.5% 0.3% 20450 г
Хром, Cr 1.44 мкг 50 мкг 2.9% 1.9% 3472 г
Цинк, Zn 0.3631 мг 12 мг 3% 1.9% 3305 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 9.324 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 8.2 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.2 г от 4.7 до 16.8 г 4.3% 2.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.18 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.023 г ~
18:0 Стеариновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.838 г min 16.8 г 5% 3.2%
18:1 Олеиновая (ud) 0.039 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.198 г от 11.2 до 20.6 г 1.8% 1.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.022 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.021 г ~

Энергетическая ценность Рулет из лаваша, творога и вишни (+сахар) холин 7%,биотин 9% составляет 154,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».