Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с тортильей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с тортильей

Тортилья [Tortilla Mexicana] 40 г
Яйцо куриное (Жарка) 1 Штука
Король Сыров Легкий [Российский Продукт] 20 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с тортильей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 225.1 ккал 1684 ккал 13.4% 6% 748 г
Белки 14.8 г 76 г 19.5% 8.7% 514 г
Жиры 10 г 56 г 17.9% 8% 560 г
Углеводы 18.8 г 219 г 8.6% 3.8% 1165 г
Углеводы (общие) 0.3 г ~
Вода 55 г 2273 г 2.4% 1.1% 4133 г
Зола 0.5 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 112.5 мкг 900 мкг 12.5% 5.6% 800 г
Ретинол 0.12 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.034 мг 1.5 мг 2.3% 1% 4412 г
Витамин В2, рибофлавин 0.212 мг 1.8 мг 11.8% 5.2% 849 г
Витамин В4, холин 114.66 мг 500 мг 22.9% 10.2% 436 г
Витамин В5, пантотеновая 0.625 мг 5 мг 12.5% 5.6% 800 г
Витамин В6, пиридоксин 0.067 мг 2 мг 3.4% 1.5% 2985 г
Витамин В9, фолаты 3.365 мкг 400 мкг 0.8% 0.4% 11887 г
Витамин В12, кобаламин 0.25 мкг 3 мкг 8.3% 3.7% 1200 г
Витамин D, кальциферол 1.005 мкг 10 мкг 10.1% 4.5% 995 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.274 мг 15 мг 1.8% 0.8% 5474 г
Витамин Н, биотин 9.712 мкг 50 мкг 19.4% 8.6% 515 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.7308 мг 20 мг 8.7% 3.9% 1156 г
Ниацин 0.091 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 67.31 мг 2500 мг 2.7% 1.2% 3714 г
Кальций, Ca 26.44 мг 1000 мг 2.6% 1.2% 3782 г
Магний, Mg 5.77 мг 400 мг 1.4% 0.6% 6932 г
Натрий, Na 64.42 мг 1300 мг 5% 2.2% 2018 г
Сера, S 84.62 мг 1000 мг 8.5% 3.8% 1182 г
Фосфор, P 92.3 мг 800 мг 11.5% 5.1% 867 г
Хлор, Cl 75 мг 2300 мг 3.3% 1.5% 3067 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.202 мг 18 мг 6.7% 3% 1498 г
Йод, I 8.21 мкг 150 мкг 5.5% 2.4% 1827 г
Кобальт, Co 4.808 мкг 10 мкг 48.1% 21.4% 208 г
Марганец, Mn 0.0139 мг 2 мг 0.7% 0.3% 14388 г
Медь, Cu 39.9 мкг 1000 мкг 4% 1.8% 2506 г
Молибден, Mo 2.885 мкг 70 мкг 4.1% 1.8% 2426 г
Селен, Se 13.875 мкг 55 мкг 25.2% 11.2% 396 г
Фтор, F 26.44 мкг 4000 мкг 0.7% 0.3% 15129 г
Хром, Cr 1.92 мкг 50 мкг 3.8% 1.7% 2604 г
Цинк, Zn 0.5337 мг 12 мг 4.4% 2% 2248 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.38 г ~
Валин 0.37 г ~
Гистидин* 0.163 г ~
Изолейцин 0.288 г ~
Лейцин 0.519 г ~
Лизин 0.433 г ~
Метионин 0.202 г ~
Метионин + Цистеин 0.346 г ~
Треонин 0.293 г ~
Триптофан 0.096 г ~
Фенилаланин 0.313 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.543 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.341 г ~
Аспарагиновая кислота 0.591 г ~
Глицин 0.202 г ~
Глутаминовая кислота 0.851 г ~
Пролин 0.192 г ~
Серин 0.447 г ~
Тирозин 0.231 г ~
Цистеин 0.139 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.8 г от 4.7 до 16.8 г 17% 7.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 260.34 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.4 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.019 г ~
15:0 Пентадекановая 0.005 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.986 г ~
17:0 Маргариновая 0.014 г ~
18:0 Стеариновая 0.423 г ~
20:0 Арахиновая 0.014 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.27 г min 16.8 г 13.5% 6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.188 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 1.966 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.019 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.575 г от 11.2 до 20.6 г 5.1% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.529 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.029 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.048 г ~

Энергетическая ценность Яичница с тортильей составляет 225,1 кКал.

  • Порция = 52 гр (117.1 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».